• 25 июля 2014, 20:06
  • 1296

Суп-пюре из тыквы-Pumpkin

Рецепт: Суп-пюре из тыквы-Pumpkin

Тыква - очень полезный и благодатный овощ, а супец из него просто потрясен...

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Суп-пюре из тыквы-Pumpkin»:

Время приготовления:

Количество порций: 10



Рецепт «Суп-пюре из тыквы-Pumpkin»:

Разогреть в большой кастрюле овощной бульон, добавить туда сливочное и оливковое масло.
Лук почистить, крупно нарезать и обжарить до прозрачности, не доводя до золотистого цвета.
Тыкву нарезать крупными кусками и снять кожуру.

Положить тыкву к луку, около минуты тушить в масле, помешивая, затем засыпать тыкву с луком в кипящий бульон, посолить, поперчить и добавить лавровый лист.
Варить до готовности тыквы минут 25-30.

Готовый суп взбить в блендере.

Хлеб нарезать крупным кубиком и обжарить до состояния гренки.

Перед подачей суп подогреть, добавить сливки. Украсить гренками и кинзой.

Ваш JonGoodCook


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп-пюре из тыквы-Pumpkin
Описание: Тыква - очень полезный и благодатный овощ, а супец из него просто потрясен...
Тэги: первое, обед.


Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

какой полезный супчик!!!!!
Несомненно вкусный суп и очень простой в приготовлении Автору +
Евгений, и мне тарелочку пожалуйста!
А суп то хороший!
Вы уже опробовали?
Нет, я умею читать, и с моей практикой не составляет труда образно представить, что же из этого получится!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1436 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки