Рецепт: Салат с фасолью и виноградом в контейнере
Салат с фасолью и виноградом в контейнере
Рецепт: Сырная закуска с помидорами и яйцами
Сырная закуска с помидорами и яйцами
Рецепт: Цветы кабачков, фаршированные фаршем и сыром
Цветы кабачков, фаршированные фаршем и сыром
  • 25 июля 2014, 20:06
  • 1593

Суп-пюре из тыквы-Pumpkin

Рецепт: Суп-пюре из тыквы-Pumpkin

Тыква - очень полезный и благодатный овощ, а супец из него просто потрясен...

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Суп-пюре из тыквы-Pumpkin»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2127.2 ккал
белки
96.2 г
жиры
161.3 г
углеводы
85.1 г
Порции
ккал
212.7 ккал
белки
9.6 г
жиры
16.1 г
углеводы
8.5 г
100 г блюда
ккал
108 ккал
белки
4.9 г
жиры
8.2 г
углеводы
4.3 г


Рецепт «Суп-пюре из тыквы-Pumpkin»:

Разогреть в большой кастрюле овощной бульон, добавить туда сливочное и оливковое масло.
Лук почистить, крупно нарезать и обжарить до прозрачности, не доводя до золотистого цвета.
Тыкву нарезать крупными кусками и снять кожуру.

Положить тыкву к луку, около минуты тушить в масле, помешивая, затем засыпать тыкву с луком в кипящий бульон, посолить, поперчить и добавить лавровый лист.
Варить до готовности тыквы минут 25-30.

Готовый суп взбить в блендере.

Хлеб нарезать крупным кубиком и обжарить до состояния гренки.

Перед подачей суп подогреть, добавить сливки. Украсить гренками и кинзой.

Ваш JonGoodCook


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп-пюре из тыквы-Pumpkin
Рецепт: Суп-пюре из тыквы-Pumpkin

Тыква - очень полезный и благодатный овощ, а супец из него просто потрясен...

Ингредиенты для «Суп-пюре из тыквы-Pumpkin»:

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

какой полезный супчик!!!!!
Несомненно вкусный суп и очень простой в приготовлении Автору +
Евгений, и мне тарелочку пожалуйста!
А суп то хороший!
Вы уже опробовали?
Нет, я умею читать, и с моей практикой не составляет труда образно представить, что же из этого получится!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Вафельные трубочки с креветками и сыром
Вафельные трубочки с креветками и сыром
Рецепт: Деревенская коса с сыром и шпинатом
Деревенская коса с сыром и шпинатом
Рецепт: Помидоры с сырно-грибной начинкой
Помидоры с сырно-грибной начинкой

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6351 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки