• 27 июля 2014, 9:17
  • 1912

Клафути с лососем и летними овощами

Рецепт: Клафути с лососем и летними овощами

Классический клафути, конечно, сладкий. Но, ведь по сути, клафути это не название, а способ приготовления. А сочетание рыбы с легкой кислинкой щавеля почти идеально! Воспользуемя моментом и добавим в блюдо молоденькие кабачки. В горячем виде получаем невероятно вкусную и нежную запеканку, пирог и т. п.; в холодном - закуску с великолепным вкусом и текстурой.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Клафути с лососем и летними овощами»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Клафути с лососем и летними овощами»:

Очищаем кабачок и овощечисткой нарезаем его на тонкие полосочки.

Лосось (можно любую красную рыбу) кладем в тарелку для микроволновки, солим, перчим. Отправляем в микроволновку на 2 минуты (мощность максимальная)

На разогретом растительном масле слегка обжариваем лук, мелко нарубленный чеснок,

Добавляем "лапшу" из кабачка. Тушим 5-7 минут, кабачок должен оставаться полуготовым.

Готовим заливку: смешиваем сливки, яйца, натертый сыр, горчичу, муку. Солим и перчим по вкусу.

Рыбу очищаем от костей (можно и от кожицы, если ее не любите), разминаем вилкой.

Выкладываем тушеные кабачки,

Нарезанный щавель. Перемешиваем.

Добавляем заливку, еще раз перемешиваем. Сверху можно выложить помидоры (очень хорошо сюда идут вяленые). Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.





Уверена, Вам понравится!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Клафути с лососем и летними овощами
Описание: Классический клафути, конечно, сладкий. Но, ведь по сути, клафути это не название, а способ приготовления. А сочетание рыбы с легкой кислинкой щавеля почти идеально! Воспользуемя моментом и добавим в блюдо молоденькие кабачки. В горячем виде получаем невероятно вкусную и нежную запеканку, пирог и т. п.; в холодном - закуску с великолепным вкусом и текстурой.


Комментарии и отзывы

Интересный вариант!!!
Отличный вариант приготовления полезных продуктов!
Благодарю
Красивый пирог!
Спасибо, Вероника!
СПАСИБО!
Замечательный пирог
Спасибо, Анечка!
Анечка,прекрасный рецепт!Очень интересно!
Ирочка, спасибо, дорогая!
Какой набор продуктов,очень интересно и наверняка безумно вкусно !
Ксюша, спасибо!
Очень мне рецепт понравился , при случае приготовлю.
Буду очень рада! Спасибо!
А я всегда считала, что клафути - это десерт
А я всегда считала, что клафути - это десерт
я, кстати, тоже!
Пойду-ка я куплю рыбку и щавель!
С нетерпением буду ждать отчетик!
Представляю как вкусно!
Спасибо, Светлана!
Ой, по мне, лосось не может не понравиться . Вкусноооооо
Вкусноооооо
Очень! Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1898 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки