Рецепт: Рулеты с вишней и творожным сыром
Рулеты с вишней и творожным сыром
Рецепт: Куриные бедра с горчицей и сыром
Куриные бедра с горчицей и сыром
Рецепт: Творожная а-ля картошка
Творожная "а-ля картошка"
  • 27 июля 2014, 9:17
  • 2402

Клафути с лососем и летними овощами

Рецепт: Клафути с лососем и летними овощами

Классический клафути, конечно, сладкий. Но, ведь по сути, клафути это не название, а способ приготовления. А сочетание рыбы с легкой кислинкой щавеля почти идеально! Воспользуемя моментом и добавим в блюдо молоденькие кабачки. В горячем виде получаем невероятно вкусную и нежную запеканку, пирог и т. п.; в холодном - закуску с великолепным вкусом и текстурой.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Клафути с лососем и летними овощами»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1657.3 ккал
белки
84.2 г
жиры
102.7 г
углеводы
90.7 г
Порции
ккал
828.7 ккал
белки
42.1 г
жиры
51.4 г
углеводы
45.4 г
100 г блюда
ккал
133.7 ккал
белки
6.8 г
жиры
8.3 г
углеводы
7.3 г


Рецепт «Клафути с лососем и летними овощами»:

  • Очищаем кабачок и овощечисткой нарезаем его на тонкие полосочки.

  • Лосось (можно любую красную рыбу) кладем в тарелку для микроволновки, солим, перчим. Отправляем в микроволновку на 2 минуты (мощность максимальная)

  • На разогретом растительном масле слегка обжариваем лук, мелко нарубленный чеснок,

  • Добавляем "лапшу" из кабачка. Тушим 5-7 минут, кабачок должен оставаться полуготовым.

  • Готовим заливку: смешиваем сливки, яйца, натертый сыр, горчичу, муку. Солим и перчим по вкусу.

  • Рыбу очищаем от костей (можно и от кожицы, если ее не любите), разминаем вилкой.

  • Выкладываем тушеные кабачки,

  • Нарезанный щавель. Перемешиваем.

  • Добавляем заливку, еще раз перемешиваем. Сверху можно выложить помидоры (очень хорошо сюда идут вяленые). Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.





Уверена, Вам понравится!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Клафути с лососем и летними овощами
Рецепт: Клафути с лососем и летними овощами

Классический клафути, конечно, сладкий. Но, ведь по сути, клафути это не название, а способ приготовления. А сочетание рыбы с легкой кислинкой щавеля почти идеально! Воспользуемя моментом и добавим в блюдо молоденькие кабачки. В горячем виде получаем невероятно вкусную и нежную запеканку, пирог и т. п.; в холодном - закуску с великолепным вкусом и текстурой.

Ингредиенты для «Клафути с лососем и летними овощами»:

Комментарии и отзывы

Интересный вариант!!!
Отличный вариант приготовления полезных продуктов!
Благодарю
Красивый пирог!
Спасибо, Вероника!
СПАСИБО!
Замечательный пирог
Спасибо, Анечка!
Анечка,прекрасный рецепт!Очень интересно!
Ирочка, спасибо, дорогая!
Какой набор продуктов,очень интересно и наверняка безумно вкусно !
Ксюша, спасибо!
Очень мне рецепт понравился , при случае приготовлю.
Буду очень рада! Спасибо!
А я всегда считала, что клафути - это десерт
А я всегда считала, что клафути - это десерт
я, кстати, тоже!
Пойду-ка я куплю рыбку и щавель!
С нетерпением буду ждать отчетик!
Представляю как вкусно!
Спасибо, Светлана!
Ой, по мне, лосось не может не понравиться . Вкусноооооо
Вкусноооооо
Очень! Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Отрубные творожные лепешки с сыром
Отрубные творожные лепешки с сыром
Рецепт: Яичные роллы с сыром и укропом
Яичные роллы с сыром и укропом
Рецепт: Оладьи из кабачков с сыром
Оладьи из кабачков с сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6069 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки