Легкое и незамысловатое блюдо на обед или ужин. Яблочки можно подавать как самостоятельный гарнир, либо как подливку. Долго думала выставлять рецепт или нет, вроде такого не нашла. Если есть, извиняйте, удалю). И да, подходит для ПП:)
escadaaПоваренок 1 уровня
- 27 июля 2014, 21:29
- 1390
Курочка с яблоками
Ингредиенты для «Курочка с яблоками»:
- Бедро куриное (либо любая другая часть курицы. правда грудка будет суховата) — 4 шт
- Яблоко (у меня были небольшие садовые яблочки) — 6 шт
- Кукуруза — 0,5 бан.
- Горчица (( зернышки, не обязательно)) — 2 ч. л.
- Специи (( у меня был мускатный орех, имбирь сушеный, перец черный, смесь семи овощей) а так ваши любимые, ориентируйтесь по вкусу) — 2 ст. л.
- Масло растительное (для обжарки) — 1 ст. л.
- Вода — 2 стак.
- Соевый соус — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1496.5 ккал |
белки
103.9 г |
жиры
64.1 г |
углеводы
116.4 г |
| Порции | |||
| ккал 374.1 ккал |
белки 26 г |
жиры 16 г |
углеводы 29.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 74.8 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 5.8 г |
Рецепт «Курочка с яблоками»:
-
Позднее зажигание в моей голове позабыло сделать фото ингредиентов. Но вроде ничего сложного). У меня была куриная подложка для супа, в которую входит четыре бедра курицы. Освобождаем их от упаковки, моем, солим.
-
На сковороде разогреваем масло, и выкладываем курочку. Начинаем её обжаривать. затем вливаем 2ст. л. соевого соуса. Обжариваем минут 5, добавляем воды, где то пол стакана. Закрываем крышкой и тушим
-
Теперь режем яблочки. Желательно крупно, У меня были с огорода, свои, домашние). Количество яблок зависит от того как вы будете подавать: отдельным гарниром (яблок берите больше), для подливки хватит и 4. Я взяла 6 маленьких. Подавала я отдельным гарниром, поэтому для двух кусочков курочки яблок у меня не осталось. Благо готовила на двоих:), так что никто не в обиде))
По истечении 5-10 минут добавляем к курице яблоки. Опять накрываем крышкой. Как яблоки начнут становиться мягкими, добавляем специи. Ориентируйтесь на свой вкус! Добавляем воды, если она вся уже испарилась -
Главное в этом блюде чтобы протушилась курочка. В конце, мину за 5 до окончания добавляем кукурузу. Готовое блюдо это: готовая курица в совокупности с мягкими яблоками:)
-
Вот и всё;)
Я делаю жидкие яблочки, чтобы по окончанию трапезы хлебушком скушать бульон с тарелочки:))
Надеюсь вам придется по душе, спасибо за внимание:)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 марта 2018 года Sarcophillus #
Готовьте по такому рецепту только если собираетесь есть только курочку.
8 августа 2014 года Ленчик Дашик #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: