• 29 июля 2014, 12:13
  • 5229

Холодник с курицей, свеклой и овощами

Рецепт: Холодник с курицей, свеклой и овощами

В летнюю жару такой холодник утолит и голод, и жажду, и очень освежит!

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Свекольник

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Холодник с курицей, свеклой и овощами»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2313.4 ккал
белки
181.6 г
жиры
41.8 г
углеводы
295.1 г
Порции
ккал
289.2 ккал
белки
22.7 г
жиры
5.2 г
углеводы
36.9 г
100 г блюда
ккал
49.4 ккал
белки
3.9 г
жиры
0.9 г
углеводы
6.3 г


Рецепт «Холодник с курицей, свеклой и овощами»:

Картофель, яйца и свеклу отварить. Очистить и охладить в холодильнике.

Овощи и зелень вымыть, обсушить.

Зелень нарезать, слегка посолить.

Огурцы и редис нарезать кубиком.

Добавить нарезанные яйца, отварную куриную грудку, картофель и свеклу.

Перемешать.

Залить смесью айрана и низкокалорийного кефира и настоять в холодильнике не менее часа.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Холодник с курицей, свеклой и овощами
Рецепт: Холодник с курицей, свеклой и овощами

В летнюю жару такой холодник утолит и голод, и жажду, и очень освежит!

Ингредиенты для «Холодник с курицей, свеклой и овощами»:

Фотографии «Холодник с курицей, свеклой и овощами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Замечательный супчик, превосходная альтернатива окрошке,
Спасибо за вкусность)
в летнюю жару, такой супчик настоящее спасение!
Спасибо))
Очень вкусно, спасибо за совет, как приготовить айран
Спасибо! Забрала в КК
Спасибо за комментарий!
Ох и люблю я холодные супчики! Вкусно!
И я, и я))
Очень люблю холодные супы,обязательно завтра приготовлю.
Я тоже летом очень люблю холодные супы)) надеюсь, что вам понравится!
Айрана есть несколько видов, бывает кисломолочный напиток похожий на кефир или домашний йогурт - он густой, я имела ввиду айран на основе молочной сыворотки с добавлением соли - он жидкий. Он либо газированный, либо нет - у меня был не газированный. Он продается в супермаркетах в отделах кисломолочной продукции.
Извините, а что такое айран?
Айран, если не продается у вас можно приготовить и самому. 1литр кефира + 300 мл. сильногазированной воды. Взбить миксером. Можно добавить измельченную зеленушку и чесночек по вкусу...
спасибо за совет по приготовлению айрана
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 2303 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки