• 31 июля 2014, 18:07
  • 1909

Огуречный тартар с фетой

Рецепт: Огуречный тартар с фетой

Предлагаю приготовить свежий, легкий салат из огурца и прекрасной греческой феты с пикантной ноткой жгучего красного перца. Очень приятное сочетание!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Огуречный тартар с фетой»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Огуречный тартар с фетой»:

Огурец натереть на крупной терке, слегка посолить, перемешать и отставить в сторону минут на 5-10, чтобы огурец пустил сок.

Тем временем в глубокой посуде смешать сметану, уксус, мелко нарезанную петрушку, перец красный жгучий, немного соли и немного черного перца. Осторожно со жгучим перцем, я рекомендую добавить сначала меньше указанного количества, а в конце приготовления, при необходимости, добавить еще.

К заправке добавить фету (100 г) и вилкой размять его.

Огурец отжать от лишней влаги и добавить к сырной массе. Смешать и охладить минимум 20 минут в холодильнике.

При подаче украсить оставшимися кусочками феты.

Приятного аппетита, друзья!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Огуречный тартар с фетой
Описание: Предлагаю приготовить свежий, легкий салат из огурца и прекрасной греческой феты с пикантной ноткой жгучего красного перца. Очень приятное сочетание!
Тэги: закуска.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

пасиб!
Отличное сочетание!!! Вкусно!!!
Спасибо, Танечка!
должно быть очень вкусно! Нужно срочно пробовать летом!
Спасибо, Ниночка! В жару (нам эувропейцам нужно ее словить еще) самое ТО!
tochno!
аппетитный,освежающий салат
Спасибо, Лесенька
Обожаю сочетание Феты с огурцом, напоминает о Греции.
Мариночка, спасибо за комментарий! Точно, сочетание типично греческое
Анютка, прекрасный освежающий салат!
Большое спасибо, Светочка!
свеженько-смаШненько во!
Пасиб, Наталочка-Полтавочка
Спасибочки!
Анечка, салат отличный!!
Спасибо, Оленька!
Анют, классный салатик!
Спасибо, Светочка!
Очень интересный рецепт! Прекрасные пояснения и аппетитные фоточки! Так и хочется намазать на тостик . . . ммм . . . ! Забираю! Спасибо ! Удачи!
Спасибо большое за такой приятный комментарий!
Спасибо большое за такой приятный комментарий!
А хозяюшке за вкуснятину!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1475 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки