• 3 августа 2014, 1:39
  • 3348

Сайда с соусом Фёндю (Fondue aux poireaux et carottes)

Рецепт: Сайда с соусом Фёндю (Fondue aux poireaux et carottes)

Вчера я попробовала эту рыбу с соусом в одном кафе. И тут же влюбилась в это блюдо. Я была в полном восторге от соуса. В нем и заключается весь основной вкус этого блюда. Поэтом предлагаю Вам не сколько приготовление рыбы (оно обычное), сколько приготовление соуса Фёндю. Его готовить очень просто, но наслаждение блюдом обеспечено. Попробуйте сами!

Категория: Горячие блюда

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Сайда с соусом Фёндю (Fondue aux poireaux et carottes)»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Сайда с соусом Фёндю (Fondue aux poireaux et carottes)»:

Готовим наш соус. Режем лук порей и морковь.

На сливочном масле (вперемешку с оливковым) обжариваем лук порей и морковь примерно 3 мин. Потом на медленном огне готовим 25 мин. После истечения времени добавляем горчицу, сок лимона, сметану, соль, перец. И готовить еще 10 мин. Вот соус и готов.

Филе рыбы обваливаем в муке и жарим. В конце с одной сторны намазываем сливочным маслом. К гарниру отвариваем рис и подаем все вместе. Соуса не жалейте ;-) Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сайда с соусом Фёндю (Fondue aux poireaux et carottes)
Описание: Вчера я попробовала эту рыбу с соусом в одном кафе. И тут же влюбилась в это блюдо. Я была в полном восторге от соуса. В нем и заключается весь основной вкус этого блюда. Поэтом предлагаю Вам не сколько приготовление рыбы (оно обычное), сколько приготовление соуса Фёндю. Его готовить очень просто, но наслаждение блюдом обеспечено. Попробуйте сами!
Рецепты: Горячие блюда
Тэги: ужин.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Соус должен быть очень вкусным, беру на заметку!
Спасибо за рецепт сайды! Она - жоовльно-таки специфичная рыбка, хотя и по цене очень доступная! Попробую как-то по Вашему рецепту
Конечно попробуйте! Готовить очень легко, а вкус нежнейший!
Рыба со сливочным маслом - очень вкусное сочетание. А с таким соусом великолепно.
Спасибо большое!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1423 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки