Рецепт: Рулет из лаваша с сыром и курицей
Рулет из лаваша с сыром и курицей
Рецепт: Закусочные сырные булочки Два сыра
Закусочные сырные булочки "Два сыра"
Рецепт: Десертные блинчики с творожно-ягодной начинкой
Десертные блинчики с творожно-ягодной начинкой
  • 26 января 2008, 18:47
  • 12697

"Морковча" со свиными ушками

Рецепт: "Морковча" со свиными ушками

Салат остренький, типа "Корейский". Свиные ушки придают салату необычный вкус. Моим гостям очень понравился этот салатик. Так что рекомендую.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «"Морковча" со свиными ушками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5432.6 ккал
белки
304.6 г
жиры
412 г
углеводы
136.4 г
100 г блюда
ккал
155.2 ккал
белки
8.7 г
жиры
11.8 г
углеводы
3.9 г


Рецепт «"Морковча" со свиными ушками»:

Предварительно отвариваем свиные ушки, как положено, с солью и лавровым листиком. Готовим "морковчу":
Морковь тонко нарезать лапшой. Одну луковицу нарезать свежей и смешать с морковкой. Поджарить в масле вторую луковицу, в конце жарки добавить томатную пасту, перец, сахар, соль, кориандр, хмели-сунели, уксус и чеснок. Всю эту горячую смесь залить в морковку.
Свиные ушки нарезать соломкой, слегка обжарить на растительном масле и добавить к морковке. Все хорошо перемешать и сложить в баночку, хорошо утрамбовать, чтобы сок покрывал морковку. Через сутки "морковча" готова.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
"Морковча" со свиными ушками
Рецепт: "Морковча" со свиными ушками

Салат остренький, типа "Корейский". Свиные ушки придают салату необычный вкус. Моим гостям очень понравился этот салатик. Так что рекомендую.

Ингредиенты для «"Морковча" со свиными ушками»:

Комментарии и отзывы

в состав хмели-сунели уже входит кориандр...
Приготовила все по рецепту, от запаха слюни рекой, а вот на вкус...не знаю, что я не так сделала, но ушло все в ведро помойное)
Два уха, мне кажется, мало на 1кг моркови....
Не подскажите что за уши, мясные?
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Тарталетки с салатом
Тарталетки с салатом
Рецепт: Закуска из малосольной рыбы на хлебце
Закуска из малосольной рыбы на хлебце
Рецепт: Пирог с творожным сыром и персиками
Пирог с творожным сыром и персиками

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6365 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки