• 5 августа 2014, 20:10
  • 6424

Паштет печеночно-грибной с вишневым желе

Рецепт: Паштет печеночно-грибной с вишневым желе

Очень нежное, воздушное суфле из печенки с шампиньонами, с вкусной кислинкой из вишневого желе порадует Ваших родных на завтрак к утреннему кофе.

Категория: Закуски Паштеты

Ингредиенты для «Паштет печеночно-грибной с вишневым желе»:

Время приготовления:

Количество порций: 10



Рецепт «Паштет печеночно-грибной с вишневым желе»:

Мелко порезать и обжарить лук на растительном масле до прозрачности.

Порезать куриную печенку и грибы, добавить к луку и тушить. В конце добавить соль, все специи, коньяк и потушить еще 3 минуты. Главное не пережарить печенку, она должна внутри остаться чуть розоватой.

Все взбить блендером с добавлением сливок в однородную гладкую массу.

Далее добавить сливочное масло и еще раз взбить.

Разложить паштет по формочкам и убрать в холодильник на 2 часа для стабилизации.

Вишню разморозить и при помощи блендера измельчить. При помощи марли отжать сок.

Сока нам надо 100г, к нему добавить 1/2ч. л. сахара, ½ пакетика желе для торта и довести до кипения, постоянно помешивая.

Вылить желе поверх паштета и оставить застывать. Желе твердеет на глазах (тем и нравится не желатин, а готовое желе для торта).







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Паштет печеночно-грибной с вишневым желе
Описание: Очень нежное, воздушное суфле из печенки с шампиньонами, с вкусной кислинкой из вишневого желе порадует Ваших родных на завтрак к утреннему кофе.
Рецепты: Закуски -> Паштеты


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Иринка,просто бесподобный паштет! Шикарные фотографии!
Ирочка, спасибо огромное!
Ирочка, какой аппетитный паштет!
Наташенька, спасибо дорогая!
Замечательный рецепт!!!
Спасибо огромное за постоянную поддержку!
Ириша, очень аппетитно!!
Спасибо огромное!
о, я это дело очень люблю, вкуснятина!
Спасибо, нам очень понравилось!
Вкусный ягодно-печеночно-куриный паштет!!!
Благодарю!
Очень изысканно и красиво.
Светочка, спасибо!
Иришка,как необычно,очень интересно и красиво,удачи в конкурсе
Олесечка, спасибо огромное!
Какое вкусное, интересное сочетание!
Спасибо, получилось действительно вкусно!
Очень вкусное сочетание - замечательный рецепт!
Спасибо!
Шикарный рецепт, красивый!!! Обожаю паштет!!! А с вишневым желе очень вкусно!!!
Спасибо, нам очень понравилось!
фото изумительные.подача просто СУПЕР +++++
Спасибо огромное!
Ириша,классно.
Ларисочка, спасибо!
Ира, очень красивый и вкусный рецепт!
Мариночка, спасибо дорогая!
Ирина, очень красиво, стильно и внешне и по вкусовому содержанию
Спасибо, это действительно очень вкусно!
И паштет, и оформление классное
Благодарю!
Ирина! Какая красота! Такие аппетитные фотки! Прекрасный паштет. Спасибо!
Спасибо огромное за теплые слова!
Ириша, великолепный паштет
Светочка, спасибо!
Какой интересный паштет Ириша, а фотографии -
Женечка, спасибо огромное!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 516 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки