• 7 августа 2014, 17:46
  • 8208

Картофельный рулет с сельдью в лаваше

Рецепт: Картофельный рулет с сельдью в лаваше

Иногда купишь селедочку, а она "голая " соль. Предлагаю Вам вариант закуски в лаваше с маленькими хитростями. К тому же в такую жару он вполне может заменить второе блюдо.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Картофельный рулет с сельдью в лаваше»:

1 слой

2 слой

Основа

Время приготовления:

Количество порций: 10



Рецепт «Картофельный рулет с сельдью в лаваше»:

Ингредиенты.

Большой огурец при помощи блендера превратить в пюре. Средний огурец натереть на крупной терке. Из сельди сделать филе.

Теперь мой не большой секрет. Если сельдь очень соленая то берем пюре огурца и отжимаем сок, жмых выкидываем. Тоже самое делаем с натертым на крупной терке. Только этот жмых оставляем. И вот в этот сок кладем филе минут на 15-20. Филе становится малосольным и не таким плотным как в заварке. А вот совмещение рыбы и молока мне не очень нравится. Вынимаем и хорошенько просушиваем бумажным полотенцем. Иначе лаваш отсыреет.

Картофель почистить, отварить, помять с маслом и охладить. Добавить соль, перец, мелко резанный укроп. Перемешать.

Расстелить один лист лаваша. Смазать сметаной и положить тонким слоем картофельную смесь.

К отжатому огурцу добавит резанный укроп, селедку и зеленый лук. Перемешать. На картофельный слой положить второй лаваш, смазать сметаной и положить селедочную массу. Свернуть в рулет.

Завернуть в пленку и убрать на 1 час в холодильник.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельный рулет с сельдью в лаваше
Описание: Иногда купишь селедочку, а она "голая " соль. Предлагаю Вам вариант закуски в лаваше с маленькими хитростями. К тому же в такую жару он вполне может заменить второе блюдо.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкуснота какаяяя! Срочно сделать надо.
На здоровье.
Ух-ты,отличный рулетик!!! Селедка,с картошечкой-красота!!!
Спасибо большое.
Ларисочка,замечательный рулет!
Ирочка,спасибочки.
Спасибо огромное.
Какая вкуснятина!!!!
Катюша,спасибо большое.
Лариса, очень хорошая идея! Спасибо за полезные советы)
Оксаночка,на здоровье.
Ларочка, отличный рулет очень аппетитный
Виолеточка,спасибо огромное.
Оригинальный рулет, Лар
Спасибо огромное,Ириша.
Спасибо моя дорогая.
Что бы мы делали, если не было бы лаваша? Такое поле для фантазии! Очередная идея вкусного рулетика.
Спасибо огромное. Да,я частенько к нему прибегаю в готовке.
Очень интересное сочетание.
Спасибо большое.
Такое блюдо ни на какие конфетки-пирожные не променяю!Еще и на ночь глядя посмотрела,теперь сниться будет!Приготовлю обязательно!
На здоровье. Надеюсь Вы не разочаруетесь.
Лара,мы были на ты.Обратно на вы переходить не будем?
Спасибо.
Очень вкусное сочетание
Таня,спасибо огромное.
Отличный рецепт!!! Вкусно Спасибо за секретик
На здоровье.Спасибочки.
Картошечка с селедочкой и лучок - беспроигрышная и очень вкусная комбинация!
Точно. спасибочки.
Лариса, искусительница! Обожаю картошечку и селедочку!
Я такая. Сама ее люблю.А рулет на следующий день на пирожок похож становится .
Ларочка,очень интересный рецепт!!!!
Ириша,спасибочки.
Ларисочка, спасибо за идею вымачивать сельдь в огуречном соке!!! Рулетики замечательные!!!
Лена,спасибочки огромное.
Интересный рецепт, забираю в КК!
На здоровье.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1353 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки