Рецепт: Ёка-кавказская закуска
Ёка-кавказская закуска
Рецепт: Бутерброд с яичницей и беконом
Бутерброд с яичницей и беконом
Рецепт: Цветки цуккини в духовке
Цветки цуккини в духовке
  • 8 августа 2014, 16:15
  • 6157

Куриные бедрышки под картофельной шубкой

Рецепт: Куриные бедрышки под картофельной шубкой

Ничего такого простого в инете не нашла, а в магазин идти не хотелось. Решила приготовить, как говорится, из того, что было... Строго не судите, выкладываю первый раз, может кому-нибудь пригодится.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные бедрышки под картофельной шубкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2408.7 ккал
белки
206.2 г
жиры
97.6 г
углеводы
178.5 г
Порции
ккал
301.1 ккал
белки
25.8 г
жиры
12.2 г
углеводы
22.3 г
100 г блюда
ккал
127.4 ккал
белки
10.9 г
жиры
5.2 г
углеводы
9.4 г


Рецепт «Куриные бедрышки под картофельной шубкой»:

Маринуем бедрышки в соли и перце. Я взяла 8, на 8 порций, но тут по желанию...

Лук полукольцами нарезала и уложила на бедра

Картофель почистила и натерла на терке, добавила майонез

Картофельной шубкой закрыла бедра с луком

Запихнула в духовку. Время не засекала. Как запахло - проверяю вилкой готовность. Думаю минут на 40 ставила. Румяная корочка получилась...



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриные бедрышки под картофельной шубкой
Рецепт: Куриные бедрышки под картофельной шубкой

Ничего такого простого в инете не нашла, а в магазин идти не хотелось. Решила приготовить, как говорится, из того, что было... Строго не судите, выкладываю первый раз, может кому-нибудь пригодится.

Ингредиенты для «Куриные бедрышки под картофельной шубкой»:

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Я прочла все комментарии и сделала так: лук пассеровала, а в картошку добавила побольше чеснока. Первые 20 мин под фольгой, вторые 25 мин -- фольгу поставила на ребра сверху. Сверху картошечка чуть прихватилась корочкой, а внутри много сока. Отлично получилось. Буду еще готовить.
Да я тоже частенько лучек поджариваю чеснок добавляю, но иногда по-быстрому хочется.
Спасибо за рецепт.
Люблю блюда, приготовленные в духовке, значительная экономия времени. Правда внесла небольшие изменения в рецепт: вместо майонеза воспользовалась сметаной, т.к. мы не особые любители жирного. Получилось вкусно, сочно и что не маловажно - быстро.
Спасибо, что оценили! Я любитель таких блюд, когда мясо вместе с гарниром, да ещё и в духовке!
Согласна, очень удобно.
Прочтя комментарии, решила, что вареную курицу с вареным луком есть не круто. Решила подкорректировать: на сильном огне быстро обжарила курицу и лук. Дальше по рецепту. Готовилось мин.45. Картошка покрылась жесткой зажаристой корочкой. Абсолютно сухая. Нужно с этим что-то делать. Как-то увлажнять. Муж сказал: выглядит на 5+, на вкус 4-. Согласна.
К сожалению, мне не понравилось(( Курица получилась вареная, лук полу-паренный, картошка суховата. Больше готовить не буду((
Не могу понять как может картошка, смешанная с майонезом, получится сухой?
Я добавила к картошке сметаны домашней и яйцо. Всем понравилось, а муж сказал не хватает чеснока.
Мужики - они такие, им чеснока подавай!
Кстати, хорошая идея. В следующий раз попробую с чесноком.
Наверно очень вкусно Попробуем
Думаю,что это вкусно!
Аппетитные бедрышки,да еще с картошечкой!
Вы думаете, если простое приготовление, то уже ни кому не надо Надо! Быстро, дешиво и сердито Главное, что бы ВКУСНО!Спасибо за рецептик
Вкусно - мы пробовали. Даже муж поел, а то всё жалуется!!!
В ингредиентах нет соли, перца и майонеза. Надо бы добавить
И температура духовки не указана. Не в холодную же вы ставили.
В ингредиентах не указано, зато в процессе приготовления указано, что маринуем в СОЛИ и ПЕРЦЕ. А так спасибо за комментарий, учту. Я же предупредила, что первый раз выложила!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Перец, фаршированный творогом и сыром
Перец, фаршированный творогом и сыром
Рецепт: Сырные мини-пироги с луком и яйцами
Сырные мини-пироги с луком и яйцами
Рецепт: Хрустящий хлебный салат
Хрустящий хлебный салат

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6004 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки