• 9 августа 2014, 18:39
  • 1579

Салат c авокадо и сельдью

Рецепт: Салат c авокадо и сельдью

Порционный вариант. Салат простой, без добавления изысканных ингредиентов, но в тоже время очень нежный на вкус! А благодаря своей подаче, украсит любой праздничный стол или просто "tête à tête" со своим любимым.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат c авокадо и сельдью»:

Салат

Заправка

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2644.5 ккал
белки
142.7 г
жиры
205.7 г
углеводы
61.1 г
Порции
ккал
661.1 ккал
белки
35.7 г
жиры
51.4 г
углеводы
15.3 г
100 г блюда
ккал
170.6 ккал
белки
9.2 г
жиры
13.3 г
углеводы
3.9 г


Рецепт «Салат c авокадо и сельдью»:

Продукты для салата + селедка и консервированный зеленый горошек. Морковь и яйца отварить.

Нашей селедочки конечно в Африке нет, так что у меня скумбрия домашнего посола по маминому рецепту, а зато как гости мои такую соленую рыбку любят, слов нет. Только и слышишь "а можно еще русской рыбки?" (так же и с остальными соленьями: помидоры, огурцы и т. д., соленья как таковые в африканской кухне отсутствуют, надобности нет, все овощи свежие круглый год)))

Сельдь очистить от внутренностей, снять кожицу, очистить от костей и нарезать кусочками (Или просто взять филе сельди). Авокадо нарезать так же не слишком мелко. Можно сбрызнуть авокадо соком лимона, чтобы он не потемнел. Я не стала, так как подавала сразу же.

На тарелку выложить лист салата. На него - произвольно кусочки авокадо и сельди.

Добавить нарезанную кубиками морковку и лук, порезанный полукольцами.

Добавить 1ст. л. зеленого горошка, украсить четвертинками яйца. Посыпать мелко порубленной зеленью и (или) зеленым луком. И так далее с остальными порциями (у нас продукты рассчитаны на 4)

Делаем заправку: смешать уксус (у меня винный 6%), растительное масло, горчицу, майонез, соль. Заправить салат. Уверяю вас, очень вкусно!


Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат c авокадо и сельдью
Рецепт: Салат c авокадо и сельдью

Порционный вариант. Салат простой, без добавления изысканных ингредиентов, но в тоже время очень нежный на вкус! А благодаря своей подаче, украсит любой праздничный стол или просто "tête à tête" со своим любимым.

Ингредиенты для «Салат c авокадо и сельдью»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Хороший салат!!
spacibo
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 2404 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки