• 11 августа 2014, 13:54
  • 2181

Крюшон "Арбузный лебедь"

Рецепт: Крюшон Арбузный лебедь

Красота подачи крюшона завораживает, а перед вкусом и ароматом напитка невозможно устоять, хочется пробовать еще и еще раз! Такой десерт порадует домашних и гостей чудесным вкусом, яркостью и необычностью. И повторить это может каждый!

Категория: Напитки Безалкогольные напитки

Ингредиенты для «Крюшон "Арбузный лебедь"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
764.2 ккал
белки
13.1 г
жиры
3.1 г
углеводы
189.4 г
100 г блюда
ккал
47.2 ккал
белки
0.8 г
жиры
0.2 г
углеводы
11.7 г


Рецепт «Крюшон "Арбузный лебедь"»:




Точной даты появления крюшона нет, хотя известно, что он появился во Франции в XVIII веке.

Есть две версии появления крюшона.

Первая: слуги после застолий господ смешивали оставшиеся вина, фрукты, ягоды и употребляли этот напиток.

И другая версия.
Версаль, Франция. Стоит летняя жара. Виконт де Крюшон во дворце устроил выставку прекрасной посуды, но жара мешала посетителям...
Тогда, чтобы привлечь к выставке внимание, находчивый виконт решил предложить королю и фрейлинам необычный напиток - он смешал сок фруктов, ягод, лёгких вин, охладил напиток.

История умалчивает о прекрасной посуде, а вот напиток понравился и прославил Крюшона!

Крюшоны бывают двух видов: алкогольные и безалкогольные.

Подают крюшон обычно в специальной посуде - крюшоннице.

Я приготовлю безалкогольный крюшон в арбузе, это очень красиво и необычно смотрится!

Подготовим ягоды и фрукты - тщательно вымоем.



Подготовим арбуз - тоже тщательно вымоем.




Из арбуза сделаем крюшонницу-птицу, это будет необычно и красиво.
Я сначала на бумаге "потренировала" руку, затем на арбузе карандашом нарисовала контур птицы.
И потом вырезала птицу.




Мякоть из арбуза я убрала, из одной части я сделала арбузные шарики, другую часть мякоти я размяла в сок.
В итоге у меня получилась вот такая ваза-птица.




Затем процедила арбузный сок в арбуз-крюшонницу, нарезала и добавила фрукты.




Теперь крюшон должен охладиться, поставим его в холодильник.
И пить будем охлаждённым!



Приглашаю насладиться крюшоном!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Крюшон "Арбузный лебедь"
Рецепт: Крюшон Арбузный лебедь

Красота подачи крюшона завораживает, а перед вкусом и ароматом напитка невозможно устоять, хочется пробовать еще и еще раз! Такой десерт порадует домашних и гостей чудесным вкусом, яркостью и необычностью. И повторить это может каждый!

Ингредиенты для «Крюшон "Арбузный лебедь"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Я повторила рецепт, сделала мастер-класс, где показала, как подручными средствами сделать крюшонницу-лебедь
https://www.povarenok.ru/recipes/show/93942/#com4347388
За рецепт и терпение!
Спасибо!
Вау!!! какай рецепт!!! какая подача!!! супер!!! победы желаю-достойный рецепт
Лидуня, очень приятно получить от тебя такой комментарий!
Спасибо, дорогая, что зашла, что прочитала!!!
От меня плюс.Сама немного этим занимаюсь и знаю надо много терпения.
Лариса, спасибо большое за добрый комментарий, за понимание!
И ЗА ДОБРОТУ!
да, повторить ЭТО может каждый особенно падачу в арбузе
Галина, спасибо, что не прошли мимо рецепта!
Как Вы правы - даже подача ПРОСТО в арбузе очень интересна!
вы не поняли вы сами корбовали арбуз ? как долго вы этому учились, сколько инструментов вам для этого понадбилось ? в том то и дело- что карбование дело мастера, ЭТО может выполнить не каждый
конечно. не каждый!!! Мудрая тёща уже мастер карвинга!!!
сколько инструментов вам для этого понадбилось ? в том то и дело- что карбование дело мастера, ЭТО может выполнить не каждый
Я специально повторила приготовление, сделав мастер-класс.
Посмотрите, там я делала подручными инструментами, Вы это тоже сможете повторить! https://www.povarenok.ru/recipes/show/93942/#com4347388
красиво!
Спасибо!!!
Спасибо, что не прошли мимо, спасибо, что оценили!
Красота!!!!И вкуснятина какая!!!!Удачи в конкурсе!!!Желаю занять первое место!!!!
Наташенька, спасибо на добром слове!
Засмущали...
Ну что Вы,к чему смущения!!!Талант должен вознаграждаться!!!
Очень красиво! А как перышки делаются? Наверное, нужен специальный нож или набор для карвинга?
Очень красиво! А как перышки делаются? Наверное, нужен специальный нож или набор для карвинга?
Посмотрите здесь, я подробно всё показала.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/93942/#com4347388
Очень красиво! А как перышки делаются? Наверное, нужен специальный нож или набор для карвинга?

Посмотрите здесь, я подробно всё показала.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/93942/#com4347388
Очень красиво++++++
Анечка, спасибо дорогая!
Очень красиво,украшение любого стола,особенно праздничного)))
Хамися, спасибо Вам за добрые слова!
Очень красивая подача, море витаминов!
Светлана, спасибо за оценку!
Очень красиво!
Ирина, спасибо большое!
Я очень старалась!
Ох,какое чудо!Красиво и так вкусно!
Ирочка, спасибо за добрые слова!
Дайте я вас обниму!!!
Это безумно красиво!
Оленька, спасибо!
Мне муж подарил чемоданчик с ножами для вот такой вот красоты, но у меня руки не доходят! Вы - умничка!!!
Ай да ТЁЩАА ай молодец
Игорь, спасибо Вам большое!
У меня правда отличный зять! И дочь с внученькой я очень люблю!
Завтра моим молодым будет 8 лет совместной жизни, завтра, 12 августа, у них была свадьба!
Такого крюшон-лебедя готовила им два года назад, завтра мы с Сонечкой приготовим родителям тоже что-нибудь необычное!
Очень красиво! Правда, описание - не полное. Как птичку вырезать поняла, а вот пёрышки и дальнейшая обработка.. Как сделать такой красивый край у арбуза? Может, для спецов карвинга - это раз плюнуть, а вот тем, кто первый раз возьмётся, не очень понятно, наверно и ножи специальные нужны
Ната,обычно такие перышки делаются при помощи спец ножей для карвинга.Но люди которые этим занимаются могут вырезать при помощи простого тонкого оооочень острого ножа.А вот край по арбузу всего скорее делали приспособлением для удаления серединки из яблок.Которая в виде трубки.
А для первого раза если захочешь рекомендую сначала нарисовать маркером рисунок и по нему уже резать.
Ларочка, спасибо за совет! Есть у меня такая штука для яблок, сама бы не догадалась, теперь буду знать
Ответ для королева нэт
Посмотрите здесь, я подробно всё показала.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/93942/#com4347388
Да, спасибо большое, уже изучаю
Красота! То, что вкусно и полезно - понятно. А касивоооо.... Птицу такую вряд ли вырежу, но рецептом воспользуюсь обязательно.
Посмотрите здесь, я подробно всё показала.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/93942/#com4347388
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 3615 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки