• 24 июля 2008, 14:14
  • 9286

Суп-пюре из брокколи с креветками

Рецепт: Суп-пюре из брокколи с креветками

Очень легкий, нежный супчик. Любителям пюрешных супчиков - он понравится, а главное - что простой и очень вкусный.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп-пюре из брокколи с креветками»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Суп-пюре из брокколи с креветками»:

Исходные продукты

Брокколи чистим, моем, делим на небольшие соцветия, стебли режем кубиками. Лук и ченок чистим и тоже режем кубиками.

Разогреваем в кастрюле слив. масло и припускаем в нем лук до прозрачности.

Добавляем чеснок и слегка обжариваем. Вливаем овощной бульон, добавляем брокколи. Накрываем крышкой и варим 10-15 мин.

Пока варится супчик займемся креветками. Варим их.

Чистим, стараясь не слопать их все))

В кастрюлю добавляем 150 гр. сливок, доводим до кипения.

Содержимое кастрюли измельчаем с помощью блендера или миксера. Опять доводим до кипения и добавляем приправки по вкусу: лимонный ьсок, соль, перец, мускатный орех.

Креветки кладем в супчик. Разливаем по тарелочкам. Оставшиеся сливки взбиваем, добавляем в каждую тарелку, слегка размешиваем (для гламура))) украшаем петрушкой (у меня ее, к сожалению, не оказалось) и быстро съедаем эту красоту и вкуснятину! Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп-пюре из брокколи с креветками
Описание: Очень легкий, нежный супчик. Любителям пюрешных супчиков - он понравится, а главное - что простой и очень вкусный.
Тэги: первое, обед.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Приготовила этот супчик по Вашему рецепту! Думаю, что лучше всяких похвал будет то, что дети ели его и на обед, и на ужин!!!! ТРЕБУЮТ добавки!!! Сфотографировать не успела....
Отлично!!!! Я очень рада, что супчик так понравился!!! Спасибо огромное!!!
Катя, спасибо Вам большое за отличный рецепт! Очень вкусно, нежно и воздушно. Фото прикрепляю. Благодарности на форуме тут.
Очень рада, что понравился рецептик ! И фотка - класс!!
Спасибо, Любочка, огромадное!!!!!
Катюш прям для моей дочи,она все эти ингредиенты очень уважам.++++++++++
Оль, на здоровье, супчик очень вкусный, фотка вот у меня не очень.
Спасибочки!!!!
Очень даже!!+++
очень-очень))))) фотки просто не очень))))
спасибо за плюсики))
Хороший супчик!+
спасибо))
Должно быть очень вкусно +
очень - съедается быстрей, чем творишь)))
убедили
какой интересный!! +
угу, а главное - вкусненький!)))спасибо.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1901 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки