Не любите зелёные помидоры? Да Вы просто не умеете их готовить. Предлагаю Вам несложный рецепт на скорую руку. Речь идет о фирменной закуске из популярного американского кинофильма "Жареные зеленые помидоры". В 90х годах ХХ века этот фильм завоевал любовь зрителей, а незатейливая закуска из зеленых томатов пополнила список кулинарных кинохитов.
mizukoПоваренок 7 уровня
- 11 августа 2014, 23:30
- 7441
Жареные зеленые помидоры с молочной подливкой
Ингредиенты для «Жареные зеленые помидоры с молочной подливкой»:
- Помидор (зеленые) — 3 шт
- Жир (вытопленный из бекона. Можно заменить растительным маслом) — 3 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сухари панировочные / Панировка — 3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Молоко — 200 мл
- Соль
- Перец душистый
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1171.4 ккал |
белки
28.9 г |
жиры
60.5 г |
углеводы
132.6 г |
| Порции | |||
| ккал 585.7 ккал |
белки 14.5 г |
жиры 30.3 г |
углеводы 66.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 146.4 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 16.6 г |
Рецепт «Жареные зеленые помидоры с молочной подливкой»:
-
Помидоры вымыть и нарезать кружками толщиной 5мм.
-
Яйцо взбить венчиком. Разогреть жир в сковородке. Окунуть помидор в яичную массу
-
Обвалять в панировочных сухарях.
-
Обжарить по 5 минут с каждой стороны до румяной корочки.
-
Выложить на бумажную салфетку, чтобы впитался лишний жир.
-
В жир, в котором жарились помидоры, добавить муку и обжарить пару минут, помешивая.
-
Влить теплое молоко и, не прекращая помешивать, варить соус до загустения на слабом огне 5-7 минут. Посолить, поперчить.
-
Подать помидоры с соусом. Это действительно очень вкусно! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 августа 2023 года Tata0330 #
9 августа 2020 года idenhey #
25 сентября 2014 года Галина Крячко #
21 августа 2014 года lavida #
20 августа 2014 года Дюдюкаа #
30 августа 2014 года mizuko # (автор рецепта)
14 августа 2014 года SeLena T #
14 августа 2014 года mizuko # (автор рецепта)
12 августа 2014 года лялич #
12 августа 2014 года mizuko # (автор рецепта)
12 августа 2014 года Марина Мармеладинка #
12 августа 2014 года para_gn0m0v #
12 августа 2014 года Svetlr #
12 августа 2014 года тататима #
12 августа 2014 года Джулс 87 #
12 августа 2014 года мисс #
12 августа 2014 года asesia2007 #
12 августа 2014 года mizuko # (автор рецепта)
11 августа 2014 года alina-poll #
12 августа 2014 года mizuko # (автор рецепта)
12 августа 2014 года alina-poll #
12 августа 2014 года mizuko # (автор рецепта)
11 августа 2014 года топиарий #
11 августа 2014 года mizuko # (автор рецепта)
11 августа 2014 года топиарий #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: