• 11 августа 2014, 23:43
  • 3704

Сельдь, запеченная с чесноком и зеленью

Рецепт: Сельдь, запеченная с чесноком и зеленью

Вкусно, быстро и доступно всем. Селёдка, запечённая в фольге, получается очень сочная и нежная на вкус.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Сельдь, запеченная с чесноком и зеленью»:

Количество порций: 2



Рецепт «Сельдь, запеченная с чесноком и зеленью»:

Для приготовления этого замечательного блюда мы моем тушки селёдки. Затем распарываем брюшко, удаляем внутренности и жабры. Еще раз промываем рыбу под проточной водой внутри и снаружи и хорошо просушиваем.

Очистить чеснок. Один зубок нарезаем тоненькими лепестками и откладываем их.

В ступку положить второй зубок чеснока, перец горошком душистый и большую щепотку соли. Всё измельчаем.

Выжать сок одного лимона.

В измельченную смесь добавляем свежевыжатый сок лимона, оливковое масло и тщательно перемешиваем.

На противень выкладываем большой лист фольги, лучше если он будет двойным. Затем натираем рыбу внутри и снаружи смесью из сока лимона, чеснока и перца.

Нарезаем укроп и перемешиваем с нарезанным чесноком. Заполняем брюшко рыбы. Затем плотно заворачиваем рыбу в фольгу и оставляем мариноваться на 30 минут при комнатной температуре. Духовку разогреваем до 190 градусов и запекаем селёдку, в течении 40 минут.

Селёдка с чесноком и зеленью в лимонном соке готова. Угощайтесь!








BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сельдь, запеченная с чесноком и зеленью
Описание: Вкусно, быстро и доступно всем. Селёдка, запечённая в фольге, получается очень сочная и нежная на вкус.
Тэги: закуска.


Комментарии и отзывы

доступный и вкусный способ приготовить рыбку!!
Огромное спасибо!
Классный рецепт! А фотки какие аппетитные!
Благодарю!
Я что-то похожее делала в полиэтилене в микроволновке, было очень ароматно и вкусно. Воспользуюсь вашим рецептом. Фотографии очень красивые, рыбка как наяву
Анна, готовь на здоровье, рыбка получается очень вкусная (вместо сельди, можно приготовить скумбрию) !
Попробую сделать в мультиварке
Леночка, благодарю!!!
Как красиво и аппетитно! Обязательно приготовлю!
Благодарю!!! Очень вкусно, не пожалеете!!!
очень вкусно, люблю и отварную и запеченную
Танюша, спасибо огромное!!!
Танечка, прекрасный рецепт всё гениальное-просто
Спасибо огромное, моя хорошая, Виолеточка!!!
Танюша,ох,какая соблазнительная рыбка!Представляю,как это вкусно!
Иришка, спасибо огромное))) Да, рыбка очень вкусная)))
Сельдь не запекала ни разу.У нас она только соленая обычно продается.
Сельдь, можно заменить на скумбрию))) Советую приготовить, очень вкусно)))
Люблю сельдь! Делаю в фольге и в пароварке! Вкусно!
Спасибо!
Делаю так скумбрию -- вкусно!
Так я, в ингредиентах и предложила, на выбор, что имеется, селедка или скумбрия)))
Танюша,какая рыбка аппетитная,вот бы ее засолить
Можно и засолить, я постараюсь следующий раз засолить, жди рецептик)))
спасибо дорогая,что не отказала
На здоровье, моя хорошая)))
Вкусно!
Спасибо!
!!!! Вкусненькая рыбка!!!!
Очень вкусненькая, попробуйте)))
Ирина, спасибо!!!
Я только палочки морковные догрызла, а ты опять... Рыбка просто красавица!
Мариночка, вот и славненько теперь отведай рыбки. Рыбка замечательная в собственном соку.
Я не сомневаюсь, что рыбка классная. Главное, что к ней, как и к палочкам, я опять пива буду хотеть!
Раз так, значит в качестве дополнительного ингредиента, нужно прикупить пиво.
Да, от жары все время холодненького выпить хочется, уже сил нет ее терпеть. А ты, кстати, мой отчет по печенькам видела, а то молчишь, не понравилось?
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1214 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки