• 14 августа 2014, 14:33
  • 1922

Свекольный пирог с клюквой

Рецепт: Свекольный пирог с клюквой

Необычный пирог со свеклой и клюквой! Вкусно и просто, а самое главное - полезно!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Свекольный пирог с клюквой»:

Для теста

Для начинки

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1560.3 ккал
белки
17.5 г
жиры
24.3 г
углеводы
317.8 г
Порции
ккал
156 ккал
белки
1.8 г
жиры
2.4 г
углеводы
31.8 г
100 г блюда
ккал
171.5 ккал
белки
1.9 г
жиры
2.7 г
углеводы
34.9 г


Рецепт «Свекольный пирог с клюквой»:

В теплом молоке растворить сахар и дрожжи.

Добавить соль, яйцо и растопленное сливочное масло.

Тщательно перемешать.

Небольшими порциями всыпать столько муки, чтобы получилось мягкое тесто.

Скатать в шар, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 30 минут.

После присыпать мукой, обмять и дать подойти еще раз.

Приготовить начинку: свеклу отварить, остудить, очистить (лучше это сделать заранее), натереть на мелкой терке.

Клюкву измельчить блендером с сахаром.

Добавить свеклу и крахмал.

Тщательно перемешать.

2/3 теста раскатать в пласт толщиной 5 мм.

Уложить в смазанную растительным маслом форму, сделав высокие бортики, сверху выложить начинку, разровнять.

Остатки теста раскатать в пласт толщиной 3 мм, нарезать полосками и выложить в виде решетки на начинку.

Смазать верх пирога взбитым яйцом.

Выпекать в нагретой до 180 градусов в духовке до готовности - 35-40 минут.







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свекольный пирог с клюквой
Рецепт: Свекольный пирог с клюквой

Необычный пирог со свеклой и клюквой! Вкусно и просто, а самое главное - полезно!!!

Ингредиенты для «Свекольный пирог с клюквой»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Свекольный пирог с клюквой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Для меня это был интересный эксперимент, так как со свеклой сладкую выпечку не ела, получился неплохой пирог, но не мой вкус, все равно спасибо за интересный рецепт.
Я лентяйка, поэтому тесто сейчас месит хлебопечка, муж трет свеклу на терке, а я клюквой занялась. Будет вкусно и очень полезно. Спасибо вам за ваши рецепты, вы умничка и замечательная хозяйка.
Спасибо большое, так приятно. ..Да, я стараюсь придерживаться правильного питания,стараюсь свою семью кормить здоровой пищей
Отличный пирог!пробовала такой.Спасибо большое за рецепт и удачи в конкурсе!
Спасибо вам большое!
Давно искала такой рецепт! Вкусно как!))Спасибо! Свекла есть, пошла в магазин за клюквой!))) испеку обязательно!
Попробуйте испечь конечно!
Разве по условиям конкурса в рецепте не должен быть свежевыжатый сок?
А разве клюква не входит? В блендере его измельчаю и получается сок,и свекла тоже,когда через терку там образуется сок
Спорить не буду, но Вы еще раз перечитайте условия конкурса, особенно пункт 7.Обязательные условия.
Не знаю,н пусть жюри рассматривает,возьмет или не возьмет мой рецепт..
Ответ для Мин Гузелька
по условиям конкурса в рецепте должен быть свежевыжатый сок
Вкусно!!!
Очень!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5717 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки