В этом году я решила готовить только оригинальные рецепты варенья и как результат поиска рецептов по кулинарным книгам (моей мамы) я нашла этот рецепт. Получилось довольно вкусное оригинальное варенье!
oksana198623Поваренок 1 уровня
- 16 августа 2014, 0:00
- 15325
Клубничное варенье с мятой
Ингредиенты для «Клубничное варенье с мятой»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3537.4 ккал |
белки
9.6 г |
жиры
4.4 г |
углеводы
876.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 176 ккал |
белки 0.5 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 43.6 г |
Рецепт «Клубничное варенье с мятой»:
Приготовление:
1. Помыть и дать клубнике обсохнуть (чашелистики отрывать когда клубника уже вымытая, так ягоды не будут набирать лишней влаги.).
2. Ягоды клубники положить в кастрюлю и пересыпать сахаром. Дать постоять, пока она пустить сок.
3. Лимон помыть, обтереть и натереть цедру на терке. Сок отдельно отделить.
4. Поставить кастрюлю с клубникой на огонь и довести до кипения. Как только ягоды вскипят, добавить цедру и сок лимона.
5. Перемешать варенье, добавить листья мяты и варить 10-15 минут. Если нужно, снять пену.
6. Когда варенье остынет, варить еще 10 минут.
7. На следующий день варить варенье еще 15-20 минут, и разлить по стерильным банкам и сразу закатать.
7. Банки с клубничным вареньем с мятой перевернуть вверх дном и укутать одеялом до полной стерилизации.
1. Помыть и дать клубнике обсохнуть (чашелистики отрывать когда клубника уже вымытая, так ягоды не будут набирать лишней влаги.).
2. Ягоды клубники положить в кастрюлю и пересыпать сахаром. Дать постоять, пока она пустить сок.
3. Лимон помыть, обтереть и натереть цедру на терке. Сок отдельно отделить.
4. Поставить кастрюлю с клубникой на огонь и довести до кипения. Как только ягоды вскипят, добавить цедру и сок лимона.
5. Перемешать варенье, добавить листья мяты и варить 10-15 минут. Если нужно, снять пену.
6. Когда варенье остынет, варить еще 10 минут.
7. На следующий день варить варенье еще 15-20 минут, и разлить по стерильным банкам и сразу закатать.
7. Банки с клубничным вареньем с мятой перевернуть вверх дном и укутать одеялом до полной стерилизации.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 июня 2023 года helena1961 #
12 июня 2018 года Akira Shinrei #
14 июля 2018 года oksana198623 # (автор рецепта)
12 июня 2018 года yugai ludmila65 #
14 июля 2018 года oksana198623 # (автор рецепта)
14 июля 2018 года yugai ludmila65 #
25 июня 2017 года Светланка g980 #
25 июня 2017 года Kuss #
25 июня 2017 года Светланка g980 #
25 июня 2017 года Kuss #
25 июня 2017 года Светланка g980 #
Очень соблазнительное варенье!
25 июня 2017 года victoria ms #
25 июня 2017 года Kuss #
25 июня 2017 года victoria ms #
2 августа 2017 года oksana198623 # (автор рецепта)
Очень-очень апетитное фото!
2 августа 2017 года Kuss #
2 августа 2017 года oksana198623 # (автор рецепта)
У грейпфрутовой должно быть незабываемый аромат
2 августа 2017 года Kuss #
29 октября 2015 года Mari na more #
29 октября 2015 года Mari na more #
2 декабря 2015 года oksana198623 # (автор рецепта)
17 августа 2014 года Nanaly #
16 августа 2014 года frame #
16 августа 2014 года oksana198623 # (автор рецепта)
16 августа 2014 года топиарий #
16 августа 2014 года oksana198623 # (автор рецепта)
16 августа 2014 года nata1319 #
16 августа 2014 года oksana198623 # (автор рецепта)
17 августа 2014 года nata1319 #
16 августа 2014 года Инга Волоско #
16 августа 2014 года elenita # (модератор)
От меня плюс
16 августа 2014 года nata1319 #
16 августа 2014 года Tanchera #
16 августа 2014 года Т-пушка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: