Замечательный гарнир.
chsf21Поваренок 4 уровня
- 16 августа 2014, 16:14
- 5056
Пряная морковь
Ингредиенты для «Пряная морковь»:
- Морковь — 500 г
- Приправа — 1 ч. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Сахар коричневый — 2 ч. л.
- Масло подсолнечное — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
442.8 ккал |
белки
7.2 г |
жиры
20.5 г |
углеводы
56.6 г |
| Порции | |||
| ккал 110.7 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 14.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 79.1 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 10.1 г |
Рецепт «Пряная морковь»:
-
Морковь, очистить, порезать на кусочки. (маленькая морковочка смотрится эффектнее например Морковь GreenLine "Крошка-Моркошка")
-
Сковороду разогреть добавить все ингредиенты кроме моркови, дождитесь пока растает сахар.
Приправа: Китайская смесь специй "5 специй" (не знаю как в "Ингредиентах" написать) смешиваю сама, вместо семян фенхеля кладу семена укропа (так больше нравится)
Я делаю так:
1 палочка китайской корицы кассии (можно заменить обычной), поломать
2 звездочки бадьяна
2 ч. л. сычуаньского перца (я беру черный горошком, а то не всем нравится)
1 ч. л. гвоздики
1 ч. л. семян укропа (фенхеля)
http://picantecookin g.com/recipe/kladovk a/kitaiskaya-smes-sp etsii-5-spetsii -
Добавьте морковь, перемешайте, накройте крышкой и держите на медленном огне до готовности (снимайте чуть жесткой) примерно 10-15 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 августа 2014 года любознательная галя #
18 января 2018 года anna mandrykina #
17 августа 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
16 августа 2014 года непростая #
16 августа 2014 года mzaharka #
16 августа 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
16 августа 2014 года топиарий #
16 августа 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
дописала в рецепте
16 августа 2014 года топиарий #
16 августа 2014 года relook #
16 августа 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
Сахар тает у меня самый темный Dark Muscovado
16 августа 2014 года relook #
16 августа 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: