• 18 августа 2014, 19:17
  • 2099

Сливочно-томатная курица в индийском стиле

Рецепт: Сливочно-томатная курица в индийском стиле

Нежное куриное филе в пикантном сливочно-томатном соусе и рисом басмати. Очень гармоничное сочетание! Рецепт найден на просторах социальных сетей, на аутентичность не претендую, но приглашаю заглянуть. :)

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Сливочно-томатная курица в индийском стиле»:

Маринад

Соус

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1242.8 ккал
белки
106 г
жиры
71.3 г
углеводы
47.5 г
Порции
ккал
621.4 ккал
белки
53 г
жиры
35.7 г
углеводы
23.8 г
100 г блюда
ккал
116.1 ккал
белки
9.9 г
жиры
6.7 г
углеводы
4.4 г


Рецепт «Сливочно-томатная курица в индийском стиле»:

Время приготовления указано без учета времени на маринование. Итак, куриную грудку порезать НЕ мелко, смешать с соком лайма, специями, солью и мелко нарубленным чесноком. Оставить мариноваться в холодильнике 12-24 часа.

На двух маслах обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности.

На помидоре сделать крестообразный разрез, окунуть на 10 сек. в кипяток, затем облить холодной водой и снять кожицу. Мелко нарезать.

К луку добавить куриную грудку. Обжарить по 3 мин. с каждой стороны.

Добавить томаты в собственном соку (у меня томатное пюре) и и свежий помидор. Готовить на маленьком огне 20-25 мин под крышкой. Под конец добавить сливки и мелко нарезанную петрушку. Хорошо перемешать.

На гарнир очень хорошо подойдет рис басмати, отваренный в воде с 1 ч. л. куркумы.

Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!




Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5978


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сливочно-томатная курица в индийском стиле
Описание: Нежное куриное филе в пикантном сливочно-томатном соусе и рисом басмати. Очень гармоничное сочетание! Рецепт найден на просторах социальных сетей, на аутентичность не претендую, но приглашаю заглянуть. :)
Тэги: второе.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Сливочно-томатная курица в индийском стиле» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

самая лучшая курица! С рисом обалденно, и хватает мяса\соуса на пару дней
Пробовал лимон вместо лайма - все-таки не то, с лаймом вкуснее.
Очень вкусно и красиво получилось ...Спасибо огромное за прекрасный рецепт!
Действительно, такая симпатичная и яркая тарелочка! Спасибо, Ларисочка, за фото и доверие! Очень рада, что рецепт понравился!
Анечка,принесла отчет и большое спасибо за нежнейшее мясо!Извини за фото,делала вчера вечером на бегу.
Олечка, спасибо! Очень рада, что блюдо понравилось! И фото симпатичное, правда!
Анют, привет!
Вот тебе мой отчет по твоему блюду. Только что им отужинала! Очень вкусно!
Мариновала около 18 часов. Добавила все специи по рецепту, кардамона не была - заменила корицей, как ты и предлагала. Вместо лайма - лимон.
Свежий помидор не брала, так как использовала томаты кусочками в собств. соку. Курицу готовила не 25 минут, а где-то 15. Всё прекрасно получилось. Спасибо тебе еще раз
Привет, Ларочка! Большое спасибо за такую красоту и подробный отчет! Такое чудесное фото с особым шармом! Очень рада, что блюдо получилось и понравилось!
спасибо!
Вкусно и красиво! Так и хочется ложечку утащить!
Танечка, большое спасибо!
Аня, вкусно, ароматно, красиво!
Большое спасибо, Галочка!
Анечка, как вкусненько. Спасибо за рецепт
Спасибо, Светочка! На здоровье!
Красота какая!
Спасибо, Светик!
Вкусная курочка!
Спасибо, Светочка!
аппетитная курочка,надо приготовить
Спасибо, Олесенька! Готовь с удовольствием! Деткам можно и поменьше жгучего перца добавить
Аня, так аппетитно смотрится! Я тоже люблю в индийском стиле, а вот муженек ни в какую
Спасибо, Олечка! Мой тоже говорил, что не любит, когда много специй В этом блюде сказал, что было умеренное количество, чуть-чуть пощипывало
Очень красивая фотография а курочка с рисом-ням ням
Спасибо за похвалу!
Прихватила в КК! Люблю когда много специй!
Ой и я специи люблю нежной любовью... Готовьте с удовольствием!
Спасибо!
Вкусная курочка!
Спасибо, Оленька!
Анечка,Очень нежное и интересное блюдо!
Ирочка, большое спасибо!
Великолепно ! С удовольствием приготовлю. А рис, действительно солнечный ! Уверена, что очень ваусно!
Спасибо, Леночка! Готовь с удовольствием!
Анют, наверное вкусненько! Ну такой рис солнечный!
Привет, Светочка! Давно не виделись! Вкусно, нам понравилось именно с таким рисом. Слегка "пощипывает", поможет при простуде.
Приветик! Ага, давненько!
Слегка "пощипывает", поможет при простуде.
О_о, так он ещё и лечебно-полезный!
Ой, не рис пощипывает, а блюдо...
лечебно-полезный
а как же!? Мне специи при простуде помогают...
Мне специи при простуде помогают...
Кстати мне тоже!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Носите ли Вы маску?


Уже 1034 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки