• 19 августа 2014, 14:36
  • 2556

Оладушки на дрожжах с сырной пряной начинкой

Рецепт: Оладушки на дрожжах с сырной пряной начинкой

С долей иронии эти штучки можно назвать альтернативой беляшам. Начинка из плавленного и твёрдого сыра со сладким и острым перцем, сдобренных паприкой, смесью перцев и мускатным орехом.

Категория: Горячие блюда Мучные блюда

Ингредиенты для «Оладушки на дрожжах с сырной пряной начинкой»:



Рецепт «Оладушки на дрожжах с сырной пряной начинкой»:

Приготовьте тесто.
В чашу добавьте сахар, дрожжи, соль.
Перемешайте, дайте дрожжам раствориться.
Добавьте кефир (сквашенный в бутылке или домашнее кислое молоко), яйца, перемешайте.
Добавьте муку, замесите тесто ложкой.
Накройте плёнкой оставьте до увеличения в объёме в 2 раза (на 1 час)

Приготовьте начинку.
Перец, кинзу нарежьте.
Плавленый сыр пропустите через пресс, твердый натрите на мелкой тёрке.

Все ингредиенты для начинки положите в чашу, перемешайте.
Регулируйте остроту по вкусу путем уменьшения или увеличения соответствующих компонентов. В случае необходимости добавьте соль.

Жарьте оладушки на подсолнечном (кукурузном) масле.
Разогрейте сковороду, добавьте масло, выложите тесто на сковороду по размеру оладушек.
В центр каждого "оладушка" положите начинку, слегка вдавливая в тесто, поверх начинки положите чуть теста, затяните начинку тестом.
Переверните на другую сторону.
Температуру не делайте высокой, чтобы оладушки успели пропектись, но и не очень низкой.







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Оладушки на дрожжах с сырной пряной начинкой
Описание: С долей иронии эти штучки можно назвать альтернативой беляшам. Начинка из плавленного и твёрдого сыра со сладким и острым перцем, сдобренных паприкой, смесью перцев и мускатным орехом.


Комментарии и отзывы

Круто. Все мое, кроме теста но иногда ж можно
Или чуть-чуть
Светуль, приятного
Смотряться очень аппетитными. С вашего разрешения забираю себе, буду пробовать)
Угощайтесь, приятного
если не секрет как вы делаете многоуровнеые фотки
Не секрет, фото редактор онлайн, коллаж
Рада помочь
Прекрасная идея!
Ниночка, рада что понравилась, надеюсь пригодится
Класс !!!
Лариса,
Классные, беру
Лариса, спасибо за доверие к рецепту
приятно быть полезной
Светик, какие аппетитные оладьи!
Светик, спасибо
К сожалению лучшие экземпляры до фото не дожили растащили.
И у меня такое бывает!
Светик, оладушки хороши! Чудесные просто. Спасибо!
Светочка, спасибо
надеюсь пригодится
Замечательный рецепт и красиво сфотографировано.
Наташенька, спасибо
Вообще, я считаю, ты очень хорошо готовишь. Со знанием дела и уверенно так.
очень красочно и аппетитно
Танечка, спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2057 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки