• 21 августа 2014, 18:54
  • 3764

Рыбные тефтели в томатно-имбирном соусе

Рецепт: Рыбные тефтели в томатно-имбирном соусе

Предлагаю не сложный рецепт рыбных тефтелей.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыбные тефтели в томатно-имбирном соусе»:

Время приготовления:

Количество порций: 10



Рецепт «Рыбные тефтели в томатно-имбирном соусе»:

Лук порезать мелким кубиком.

Помидоры надрезать крестом и залить кипятком.

Имбирь почистить и натереть на мелкой терке. Я использую примерно 3 см. от корешка. Если предпочитаете более насыщенный вкус, возьмите побольше.

Чеснок раздавить плоскостью ножа и измельчить.

В фарш добавить яйца, у меня перепелиные. Посолить и поперчить по вкусу.

В широкой кастрюле разогреваем растительное масло. Добавляем нарезанный лук и обжариваем до прозрачности.

Помидоры чистим и режим кубиком.

К луку добавляем нарезанные помидоры, и даем им подружиться мин 5 -7. Огонь уменьшаем до среднего.

Настало время добавить чеснок, имбирь и сок половины лимона. Потушить мин 5.

Формируем наши тефтели, я делаю с размером с мандарин. И выкладываем в кастрюлю с соусом. Огонь еще немного уменьшаем. Закрываем крышкой и тушим мин 20, до готовности.

Режем мелко петрушку и посыпаем готовые тефтели.

Вот и готово.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Рыбные тефтели в томатно-имбирном соусе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

очень аппетитные тефтели
Катюша, классные тефтели очень вкусно выглядят
Виолочка, спасибо. Они еще и вкусные .
Я не сомневаюсь
Замечательные тефтельки !
Спасибо. Рада сто понравились.
Катюша, как и обещала, я с отчетиком! Сочные ,пропитанные вкусным и ароматным соусом, тефтели очень понравились! В фарш ,правда, добавила манки. Спасибо большое за рецепт!!!
Оленька, спасибо что поделилась впечатлением. Честно не ожидала...
Они у тебя такие румяные, просто слюнки текут.
Спасибо за доверие.
Почему не ожидала? Я же обещала Очень вкусно Спасибо еще раз.
Оль, это очень приятная неожиданность сама знаешь. бывает и по другому
Тьфу-тьфу-тьфу, чтоб не было по другому Я рада, что тебе понравилось мое произведение твоего рецепта.
Ответ для Покусаева Ольга
Олюшка, какие аппетитные!
Ириш, спасибо за внимание!!!
Ответ для Покусаева Ольга
Я тоже хочу таких тефтелек ! Красотки !
Тогда поспешай к нам Пока еще остались. Спасибочки за внимание!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, какая вкуснота получилась!
Виолеточка, спасибо,милая за внимание и поддержку!!!
Ответ для Покусаева Ольга
Оля какие они красивые,даже захотелось,хоть я уже и пообедала
Спасибки! И вкусные
нужно будет подумать
А чего тут думать? Жду фото
у меня еще рыба в маринаде есть ,на следующую неделю,если не забуду ,ты подтолкни меня
Самой бы не забыть Память иногда со мной не дружит
аналогично
Катюша,отличные тефтельки!!!!!
Когдато делала блюдо сдобавлением имбиря, не понравилось.недавно сново столкнулась с рецептом гдебыл имбирь, но его как и в вашем рецепте тушили 2-3мин вкус совершенно другой.блюдо получилось плтрясающее.С удовольствием приготовлю ваше.мне нравится треска с удовольствием отыскиваю новые блюда с ней
Спасибо
Хороший рецепт, смутило одно - а сколько у Вас тефтелей вышло из 2-х кг фарша??? Мне сдается на целый батальон солдат
Честно не считала N-он количество выкладываю вторым ярусом. Я указывала количество порций -10. А порции сами сами понимаете, у мужчин , детей и женщин разные Мой батальон с"надет быстро.
Понятненько...приготовлю обязательно, но из меньшего количества фарша. Мои засранцы не желают есть одно и тоже более двух дней.
Очень люблю рыбные тефтельки. С имбирем ни разу не готовила. Обязательно попробую.
Спасибо. Если будет возможность поделитесь, пожалуйста, впечатлением.
Обязательно
Обожаю блюда из рыбы, иногда все надоедает и не знаешь, что приготовить и тут попадается новый рецепт, да еще такой необычный, обязательно попробую повторить. Спасибо
Спасибо. Если будет возможность поделитесь, пожалуйста, впечатлением
Конечно обязательно поделюсь!
классный рецепт обожаю имбирь
Спасибо.
Спасибо
Очень интересный рецепт тефтелек! Люблю имбирь, буду пробовать))
Спасибо. Поделитесь впечатлением, как попробуете.
Обязательно, Катюш))) Ко мне на ты))
Договорились
Легко,полезно Спасибо,идея хорошая,подходящая
Спасибо!
хорошие тефтельки !!!вкусно.просто и полезно!!!
Спасибо. И еще ароматно
Замечательный рецепт!Очень аппетитные тефтели!
Спасибо Ирочка!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2085 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки