Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Екатерина ВкуснаяПоваренок 5 уровня

21 августа 2014, 18:54
4551

Рыбные тефтели в томатно-имбирном соусе

Предлагаю не сложный рецепт рыбных тефтелей.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыбные тефтели в томатно-имбирном соусе»:

Фарш рыбный (треска) — 2 кг
Помидор (можно 4) — 3 шт
Лук белый (можно заменить на репчатый, можно использовать фенхель, тогда вкус более нежный) — 2 шт
Чеснок — 3 зуб.
Имбирь (2-3 см) — 1 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Сок лимонный (сок половины лимона) — 1/2 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6180.1 ккал	белки 732.2 г	жиры 315.7 г	углеводы 104.9 г
Порции
ккал 618 ккал	белки 73.2 г	жиры 31.6 г	углеводы 10.5 г
100 г блюда
ккал 223.1 ккал	белки 26.4 г	жиры 11.4 г	углеводы 3.8 г

Рецепт «Рыбные тефтели в томатно-имбирном соусе»:

Лук порезать мелким кубиком.
Помидоры надрезать крестом и залить кипятком.
Имбирь почистить и натереть на мелкой терке. Я использую примерно 3 см. от корешка. Если предпочитаете более насыщенный вкус, возьмите побольше.
Чеснок раздавить плоскостью ножа и измельчить.
В фарш добавить яйца, у меня перепелиные. Посолить и поперчить по вкусу.
В широкой кастрюле разогреваем растительное масло. Добавляем нарезанный лук и обжариваем до прозрачности.
Помидоры чистим и режим кубиком.
К луку добавляем нарезанные помидоры, и даем им подружиться мин 5 -7. Огонь уменьшаем до среднего.
Настало время добавить чеснок, имбирь и сок половины лимона. Потушить мин 5.
Формируем наши тефтели, я делаю с размером с мандарин. И выкладываем в кастрюлю с соусом. Огонь еще немного уменьшаем. Закрываем крышкой и тушим мин 20, до готовности.
Режем мелко петрушку и посыпаем готовые тефтели.
Вот и готово.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Вкусы: рыбный имбирный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/93736/]Рыбные тефтели в томатно-имбирном соусе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/93736/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/21/54/835368_87857-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Предлагаю не сложный рецепт рыбных тефтелей.

Ингредиенты: Фарш рыбный, Помидор, Лук белый, Чеснок, Имбирь, Яйцо куриное, Сок лимонный.
Тэги: второе, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыбные тефтели в томатно-имбирном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/21/54/835368_87857-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рыбные тефтели в томатно-имбирном соусе" title="Рецепт: Рыбные тефтели в томатно-имбирном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю не сложный рецепт рыбных тефтелей.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыбные тефтели в томатно-имбирном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6658">Фарш рыбный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4500">Лук белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/93736/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыбные тефтели в томатно-имбирном соусе

Предлагаю не сложный рецепт рыбных тефтелей.

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыбные тефтели в томатно-имбирном соусе»:

Фарш рыбный Помидор Лук белый Чеснок Имбирь Яйцо куриное Сок лимонный

Тэги: второе, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

359

Фотографии «Рыбные тефтели в томатно-имбирном соусе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

28 апреля 2020 года blaky57 #

Только что приготовила тефтельки по Вашему рецепту. Язык проглотить можно

Спасибо )))

12 мая 2020 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)

Благодарю за отзыв

12 февраля 2018 года ms olya1226 #

очень аппетитные тефтели

12 февраля 2018 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)

26 октября 2014 года Violl #

Катюша, классные тефтели

очень вкусно выглядят

26 октября 2014 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)

Виолочка, спасибо. Они еще и вкусные .

26 октября 2014 года Violl #

Я не сомневаюсь

26 октября 2014 года любознательная галя #

Замечательные тефтельки !

26 октября 2014 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)

Спасибо. Рада сто понравились.

25 октября 2014 года Покусаева Ольга #

[+5]

Катюша, как и обещала, я с отчетиком! Сочные ,пропитанные вкусным и ароматным соусом, тефтели очень понравились! В фарш ,правда, добавила манки. Спасибо большое за рецепт!!!

25 октября 2014 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)

Оленька, спасибо что поделилась впечатлением. Честно не ожидала...
Они у тебя такие румяные, просто слюнки текут.
Спасибо за доверие.

25 октября 2014 года Покусаева Ольга #

Почему не ожидала?

Я же обещала

Очень вкусно

Спасибо еще раз.

25 октября 2014 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)

Оль, это очень приятная неожиданность

сама знаешь. бывает и по другому

25 октября 2014 года Покусаева Ольга #

Тьфу-тьфу-тьфу, чтоб не было по другому

Я рада, что тебе понравилось мое произведение твоего рецепта.

25 октября 2014 года ирина таджибова #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олюшка, какие аппетитные!

25 октября 2014 года Покусаева Ольга #

Ириш, спасибо за внимание!!!

26 октября 2014 года любознательная галя #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Я тоже хочу таких тефтелек ! Красотки !

26 октября 2014 года Покусаева Ольга #

Тогда поспешай к нам

Пока еще остались.

Спасибочки за внимание!

26 октября 2014 года любознательная галя #

26 октября 2014 года Покусаева Ольга #

26 октября 2014 года Violl #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олечка, какая вкуснота получилась!

26 октября 2014 года Покусаева Ольга #

Виолеточка, спасибо,милая за внимание и поддержку!!!

26 октября 2014 года Violl #

26 октября 2014 года mtata #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Оля какие они красивые,даже захотелось,хоть я уже и пообедала

26 октября 2014 года Покусаева Ольга #

Спасибки!

И вкусные

27 октября 2014 года mtata #

нужно будет подумать

27 октября 2014 года Покусаева Ольга #

А чего тут думать? Жду фото

27 октября 2014 года mtata #

у меня еще рыба в маринаде есть

,на следующую неделю,если не забуду

,ты подтолкни меня

27 октября 2014 года Покусаева Ольга #

Самой бы не забыть

Память иногда со мной не дружит

27 октября 2014 года mtata #

аналогично

27 октября 2014 года Покусаева Ольга #

28 августа 2014 года korolina #

Катюша,отличные тефтельки!!!!!

22 августа 2014 года Людмила Шапаренко #

Когдато делала блюдо сдобавлением имбиря, не понравилось.недавно сново столкнулась с рецептом гдебыл имбирь, но его как и в вашем рецепте тушили 2-3мин вкус совершенно другой.блюдо получилось плтрясающее.С удовольствием приготовлю ваше.мне нравится треска с удовольствием отыскиваю новые блюда с ней

23 августа 2014 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)

Спасибо

22 августа 2014 года JOULLS #

Хороший рецепт, смутило одно - а сколько у Вас тефтелей вышло из 2-х кг фарша??? Мне сдается на целый батальон

солдат

22 августа 2014 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)

Честно не считала

N-он количество выкладываю вторым ярусом. Я указывала количество порций -10. А порции сами сами понимаете, у мужчин , детей и женщин разные

Мой батальон с"надет быстро.

22 августа 2014 года JOULLS #

Понятненько...приготовлю обязательно, но из меньшего количества фарша. Мои засранцы не желают есть одно и тоже более двух дней.

22 августа 2014 года Покусаева Ольга #

Очень люблю рыбные тефтельки.

С имбирем ни разу не готовила.

Обязательно попробую.

22 августа 2014 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)

Спасибо. Если будет возможность поделитесь, пожалуйста, впечатлением.

22 августа 2014 года Покусаева Ольга #

Обязательно

22 августа 2014 года SOA78 #

Обожаю блюда из рыбы, иногда все надоедает и не знаешь, что приготовить и тут попадается новый рецепт, да еще такой необычный, обязательно попробую повторить. Спасибо

22 августа 2014 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)

Спасибо. Если будет возможность поделитесь, пожалуйста, впечатлением

22 августа 2014 года SOA78 #

Конечно обязательно поделюсь!

22 августа 2014 года tanyshaf #

классный рецепт

обожаю имбирь

22 августа 2014 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)

Спасибо.

21 августа 2014 года mtata #

22 августа 2014 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)

Спасибо

21 августа 2014 года Алена Губанова #

Очень интересный рецепт тефтелек!

Люблю имбирь, буду пробовать))

21 августа 2014 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)

Спасибо. Поделитесь впечатлением, как попробуете.

21 августа 2014 года Алена Губанова #

Обязательно, Катюш))) Ко мне на ты))

21 августа 2014 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)

Договорились

21 августа 2014 года Лепачка #

Легко,полезно

Спасибо,идея хорошая,подходящая

21 августа 2014 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)

Спасибо!

21 августа 2014 года топиарий #

хорошие тефтельки

!!!вкусно.просто и полезно!!!

21 августа 2014 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)

Спасибо. И еще ароматно

21 августа 2014 года Ирушенька #

Замечательный рецепт!Очень аппетитные тефтели!

21 августа 2014 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)

Спасибо Ирочка!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V476 "Брандон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рыбные тефтели в томатно-имбирном соусе

Ингредиенты для «Рыбные тефтели в томатно-имбирном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыбные тефтели в томатно-имбирном соусе»:

Похожие рецепты

Хай карри

"Рыба под овощами"

Рис в корзинке из рыбы

Озерный гибрид с овощами

Красная рыба в кляре

Красная рыба со свежей цитрусовой сальсой

Хек без костей в томате

Рыбные котлеты с грибами

Рыба в кляре «Солнечная»

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Ананасовое кольцо"

Запеченные пряные помидоры

Трюфеля пралине

Фотографии «Рыбные тефтели в томатно-имбирном соусе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V476 "Брандон"

Каркасный дом с гаражом V125 "Глассборо"

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями, эркером и террасой V026 "Каспер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!