Версия для печати Рецепты Десерты

стряпуха-2014Поваренок 1 уровня

23 августа 2014, 16:36
2624

Шоколадные трюфели

Это самые шоколадные конфеты на свете! Обязательно попробуйте.

Категория: Десерты

Ингредиенты для «Шоколадные трюфели»:

Сливки (33% жирности) — 80 мл
Шоколад темный (75% содержание какао) — 150 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Какао-порошок (Для обсыпки.) — 40 г

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1225.4 ккал	белки 19.7 г	жиры 87 г	углеводы 95.3 г
Порции
ккал 122.5 ккал	белки 2 г	жиры 8.7 г	углеводы 9.5 г
100 г блюда
ккал 437.6 ккал	белки 7 г	жиры 31.1 г	углеводы 34 г

Рецепт «Шоколадные трюфели»:

Шоколад растопить на водяной бане.
В сливки добавить сахарную пудру, нагреть но не кипятить.
Смешать растопленный шоколад с горячими сливками, тщательно перемешать. Поставить массу в холодильник на 1-1.5 часа.
Из остывшей массы ( она должна стать как пластилин ) слепить шарики, шарики поставить в холодильник на 20 минут. Затем обвалять их в какао. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол : Новый год На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: шоколадный шокoладный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/93776/]Шоколадные трюфели[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/93776/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/23/35/836645_99663-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты
Это самые шоколадные конфеты на свете! Обязательно попробуйте.

Ингредиенты: Сливки, Шоколад темный, Сахарная пудра, Какао-порошок.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадные трюфели
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/23/35/836645_99663-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадные трюфели" title="Рецепт: Шоколадные трюфели"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это самые шоколадные конфеты на свете! Обязательно попробуйте.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадные трюфели»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/93776/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадные трюфели

Это самые шоколадные конфеты на свете! Обязательно попробуйте.

Категория: Десерты

Ингредиенты для «Шоколадные трюфели»:

Сливки Шоколад темный Сахарная пудра Какао-порошок

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

5 декабря 2015 года Вова Петренко #

Завалялась шоколадка. Решила сделать конфеты. Во внутрь положила вишни из домашнего ликера в другие жареный орех. Получилось классно и очень шоколадно. Пришла кума видно нюх у нее и мы в один вечер все умяли.

Спасибо будем делать еще.

26 августа 2014 года Дашенька131110 #

Миша!Я Даша. Рада знакомству

Сколько тебе лет?
А на счет конфет, обожаю трюфели..все время покупала..оказывается, так легко сделать) Пасиб за рецепт)
Все гениальное-просто!

26 августа 2014 года стряпуха-2014 # (автор рецепта)

Мне 10 лет. А то что все гениальное-просто вы правильно сказали.

26 августа 2014 года Дашенька131110 #

Ух ты, в 10 лет уже так мастеришь?
Ну этоо круто))

24 августа 2014 года umm yakub #

вопрос по рецепту

Сливки не взбивать?

24 августа 2014 года стряпуха-2014 # (автор рецепта)

Нет

23 августа 2014 года Ирушенька #

Какие интересные конфетки!Прелесть!