• 23 августа 2014, 20:18
  • 9207

Сливовый пирог "Люсинда"

Рецепт: Сливовый пирог Люсинда

Пирог готовится быстро и легко, выглядит красиво, великолепен на вкус. Фрукты предпочтительно выбирайте крепенькие и круглые с толстой кожицей. Посмотрите, до чего прекрасный пирог получился, а до чего ведь прост - как и все гениальное. За рецептик отдельное спасибо Люсинде Скала Квин.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Сливовый пирог "Люсинда"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2359.8 ккал
белки
31.5 г
жиры
117.9 г
углеводы
296.5 г
Порции
ккал
393.3 ккал
белки
5.3 г
жиры
19.7 г
углеводы
49.4 г
100 г блюда
ккал
280.9 ккал
белки
3.8 г
жиры
14 г
углеводы
35.3 г


Рецепт «Сливовый пирог "Люсинда"»:

В двух чашках сделать 2 смеси: 1) Смешиваем муку с солью и содой. 2)Смешиваем яйцо с молоком. Добавляем растительное масло и сахар.

Соединить эти 2 смеси, тщательно перемешать.

Форму смазать сливочным маслом, обсыпать манкой и вылить смесь.

На смесь выложить сливы срезом вверх (предварительно разрезать на 2 половинки и вынуть косточку)

Посыпаем сахаром и корицей. Помните о том, что корица обладает довольно резким пряным ароматом и постарайтесь не переборщить.

Добавляем кусочки сливочного масла и ставим в разогретую до 230 градусов духовку на 20 минут.

Достаем наш пирог. Готовый пирог легко отстает от формы, но в виду того, что начинка из свежих слив очень сочная, постарайтесь дождаться остывания пирога в форме для выпечки (иначе может развалиться).



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сливовый пирог Люсинда
Описание: Пирог готовится быстро и легко, выглядит красиво, великолепен на вкус. Фрукты предпочтительно выбирайте крепенькие и круглые с толстой кожицей. Посмотрите, до чего прекрасный пирог получился, а до чего ведь прост - как и все гениальное. За рецептик отдельное спасибо Люсинде Скала Квин.
Тэги: десерт.


Фотографии «Сливовый пирог "Люсинда"» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкусный пирог, очень легко и просто готовить. Большое спасибо за рецепт!
Ирина, прелестный пирог!
Ирочка, спасибо, что заглянула!!!
Какой шикарный пирог
Спасибо огромное, Виолеточка !
Ирина, замечательный пирог!
Оля, спасибо за добрые слова
Очень понравился пирог, в пасмурный день с чайком , лучшего и желать не надо !!! Спасибо !!!
Галочка, шикарный пирог у тебя получился! А фоточка какая домашняя, уютная!
Олечка, душа моя, спасибо за похвалу !!!
Ответ для felix032
Галя, на здоровье !
Ответ для felix032
Галочка, какой аппетитный красавчик
Виолеточка, спасибо большое !!!
Ответ для felix032
Галочка, какой красивый пирог! Просто прелесть!
Ирочка, спасибо огромное !!!
Ответ для felix032
Галочка, какой красавец!!! Шикарный пирог!!!
Людочка, спасибо, мне очень приятно !!!
Ответ для felix032
Галина, очень аппетитный пирог
Спасибо, Оленька, мне очень приятно !!!
Это ужас, летящий на крыльях ночи. Не понимаю откуда такие восторженные комментарии. Может по другому рецепту делали??? Количество продуктов такое, что у меня даже двойная порция еле растеклась по форме и высота получилась два см...... Поражаюсь почему многие пишут рецепты на игрушечный коржик..... И совершенно не сладко.. Хорошо хоть догадалась сахара насыпать в тесто. И всё-равно мало.....
Наташенька, из данных продуктов, указанных в рецепте получается пирог диаметром 24 см и высотой ну никак не ниже 5 см. Посмотрите на фотоотчеты, и вы увидете, что у всех, кто его готовил, в выпеченном виде он довольно таки пышный. При наливании в форму теста будет казаться, что его действительно маловато, но при выпекании, сода сделает своё дело, и он поднимется. И мне непонятна одна ваша фраза: "Хорошо хоть догадалась сахара насыпать в тесто...". Сахар в тесте по рецептуре есть изначально - 120 г, и потом ещё сливы сверху дополнительно присыпаются сахаром ( для вкусной корочки). Если вы следовали рецепту и соблюдали температурный режим, то не получиться пирог просто не мог. Может быть это просто не ваше блюдо. Успехов и удачи вам в вашем кулинарном мастерстве
У меня тоже такая форма. Не вышло. Даже двойная порция не поднялась. Вернее как двойная. Замесила по рецепту с добавлением ещё полстакана муки так как видела, что с горстку теста будет - получилось очень густо. Чуть ли не как на пельмени. Добавила яйцо с полстаканом молока. Сахар да, действительно не заметила. Но положила больше чем в рецепте и не сладко. Ещё он получился резиновым. Особенно дно. Разрывать зубами надо а не откусывать. Хотя я делала на меньшем огне чем в рецепте. На том который рекомендован сгорел бы у меня пирог. Ну ладно. Много на сайте ещё сливовых пирогов, которые получаются. Вот этот мне например приглянулся - https://www.povarenok.ru/recipes/show/83626/
Ну вот вы сами и ответили на все свои вопросы, почему пирог не получился. Искренне рада, что вам приглянулся рецепт такого замечательного поваренка как Демурия. Я тоже иногда пеку по Оленькиным рецептам . Ещё раз удачи
Очень вкусный, нежный и ароматный пирог! Он такой домашний, в осенний вечерок с чаем - самое то!
Полиночка, какой красавец у тебя получился! Спасибо за доверие!
У меня корицы не было, да я ее и не очень люблю. Получился до того мягкий, прямо пуховый, почти половину сразу слопали с чаем. очень удобно готовить, быстро. Спасибо за рецепт.
Хорош пирог! Очень рада, что понравилось
Спасибо за рецепт ,очень вкусно и ароматно, продукты для пирога простые и готовить быстро)))
Иришка, спасибо !
Очень ароматная выпечка!
Из такого простого набора продуктов вышел очень достойный пирог - сочный и ароматный. Всей семье пришелся по вкусу! Большое спасибо за рецепт!!!
Фото шикарное! Леночка, спасибо за такой прекрасный отзыв
Захотелось еще раз сказать спасибо за рецепт!!! Слив уже нет(((, попробовала сделать с яблоками... Просто чудо, да корица с ними вообще классика! Не знаю теперь какой из пирогов лучше . Думаю буду делать и по очереди)))) Спасибо еще раз и удачи!!!
Ух ты! Надо попробовать и ваш вариант с яблоками. . Спасибо за тёплые слова!
Изумительный пирог!Думала,что со сливой раз,два и УСЁ,ан нет,вооон какой интересный рецепт!
И пока ещё есть своя замороженная,надо попробовать.
Ирочка,спасибо,порадовала,дальше побежала по твоим рецептам,зацепилась за один,понравились!
Удачной пробежки !
Очень вкусный и нежный пирог. Пекла в мультиварке.
Огромное спасибо за рецепт!!! Пирог очень и очень вкусный))). Тесто вообще потрясающее!!! Очень быстро и просто))). Еще раз спасибо
С трудом дождалась, когда пирог остынет! В это время уезжала по делам, часа на 2, боялась, что домашние "сметут" весь пирог и, даже, кусочка не оставят
Пирог, не смотря на простоту, очень вкусный!!! Ирина, спасибо, большое за рецепт! И, отдельная благодарность Лилечке (Лилия и Орхидея), что обратила мое внимание на этот рецепт!
Моим родным пирог очень понравился, сказали: Жаль, что его так мало! Хотели съесть весь сразу, но я убедила оставить по кусочку на утро... Лично я не пожалела: на следующий день пирог, гораздо вкуснее!!! Когда испекла, тесто (для меня) было слегка плотновато, но утром оно стало чуть воздушнее, нежнее и сочнее! Просто - супер!!! Уверена, что повторю этот пирожок! Это я к тому, что слива-то, еще осталась...
И, как обещала, небольшая фото-история:
https://www.povarenok.ru/photo/52450/
https://www.povarenok.ru/photo/52451/#photo
https://www.povarenok.ru/photo/52455/#photo
https://www.povarenok.ru/photo/52456/#photo
Спасибо за такой замечательный фотоотчет !!!
Ох, люди добрые, поварята, дорогие!!! Пирожок, уже заявил о себе: аромат стоит такой, что голова кружится и слюнки текут!!! Достала из духовки, остывает... Скорей бы, попробовать
Пирожок привлекателен простотой приготовления! Ррешила испечь: он, сейчас, в духовке...
Переживаю, немного: сделала все по рецепту, но тесто вылить не получилось, у меня вышло погуще - вначале густо выливалось, а остатки пришлось ложкой подталкивать Ссылки на фото размещу, обязательно, попозже...
Спасибо за рецепт!
Ирина, большое спасибо за рецептик! Пирог понравился очень. Форма диаметром 20см. Чтобы слива потомилась подольше снизила температуру до 170*С и пекла 40мин. Отсебятина: не хотелось чтобы сливы "утонули", поэтому навела тесто погуще, муки положила 230г. В тесто добавила 100г белого сахара, а 20г взяла коричневого, перемешала его с корицей и мягким сливочным маслом и эту "кашу" накладывала на сливу. А ещё "на автомате" начала взбивать яйцо с сахаром, потом опомнилась что не так надо было, но ... Результат восхитительный! Сливово-корично-масляный сироп пропитал трещинки в пироге и...Короче, всё чего не достаёт на фото исчезло со скоростью звука в моём организме))) Даже детей не дождалась))) Буду печь ещё и ещё и ещё...
Судя по фото и Вашему отзыву - пирог удался ! Спасибо за доверие
Удался, ещё как удался! Я его ещё два раза пекла, но уже без отсебятины, сделала всё по рецепту и сливки "утонули", так мне понравилось даже больше!
Спасибо вкусный пирог.Пекла в мультиварке,и добавила вишню консервирувану
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4765 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки