Рецепт: Чебупели с ветчиной и сыром
Чебупели с ветчиной и сыром
Рецепт: Пирог с зелёным луком и курицей
Пирог с зелёным луком и курицей
Рецепт: Закуска из малосольной рыбы на хлебце
Закуска из малосольной рыбы на хлебце
  • 25 июля 2008, 0:59
  • 36931

Торт "Грильяж"

Рецепт: Торт "Грильяж"

Само название говорит за себя.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Грильяж"»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
8902.1 ккал
белки
138.2 г
жиры
633.3 г
углеводы
671.9 г
Порции
ккал
741.8 ккал
белки
11.5 г
жиры
52.8 г
углеводы
56 г
100 г блюда
ккал
388.7 ккал
белки
6 г
жиры
27.7 г
углеводы
29.3 г


Рецепт «Торт "Грильяж"»:

  • Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки с полстакана сахарного песка и также желтки взбиваем с полстакана сахарного песка.

  • Горячее растопленное масло вливаем и вбиваем в желтки. Просеянную муку с разрыхлителем и ванилин всыпать в белки,

  • и также желтковую массу. Мешаем деревянной ложкой, снизу вверх.

  • Тесто делим на 2 части, выкладываем на промасленный лист. Выпекаем в духовке при t=180* 15-20 мин.
    Я выпекала сразу все тесто (форма позволяла)

  • С грильяжем мне повезло, купила в магазине такие орехи в сахаре.
    А кому не повезет, делаем так. Заранее подсолнечным маслом смазать разделочную доску, орехи с помощью скалки поделить на 2 части.
    1 стакан сахарного песка кладем в сковородку, жарим (до коричневого цвета) помешивая, после быстро закладываем орехи, хорошенько перемешать орехи. И выкладываем на доску, остужаем

  • и с помощью скалки мелко крошим

  • Делаем крем: масло взбить, добавляя постепенно сгущенку.

  • Края от коржей подсушить и сделать крошку, сделать сироп для пропитки коржей.

  • Собираем торт, коржи разделить на 2 части, пропитать сиропом, намазать крем, обсыпать орехами.

  • Обмазать края кремом, после крошками. Верхний слой коржа

  • обмазала шоколадной глазурью.
    Сливки варим на водяной бане, кладем шоколад, варим до полного растворения шоколада. Отдельно смешать крахмал с водой, влить в массу и еще мин 2 проварить.
    Выливаем глазурь на торт. Отдельно сгущенку (не вареную) выливаем тонкой струей по кругу, и палочкой в обратную сторону протянуть от центра линии в форме лучей.

  • украшаем

  • заранее сделанные цветочки из марципана и маршмеллоу

  • [img]http://s54.radikal.ru/i144/0807/dc/b5aca3e4806c.jpg[/img]



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Поделитесь секретом как вы цветочки делаете? РЕЦЕПТ МАССЫ И САМО ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Очень-очень красиво.
Lejla xanum a mojno v glazur’ vmesto shokolada kakao?
Незри, можно приготовить глазурь,который мы всегда раньше готовили.Какао,молоко,сах.песок,кусоч.масло,яйцо.(рецепт есть у тебя?)
Извини за вопрос,а почему шоколад не делаешь,аллергия?
Лейлочка супер а Масики просто картинка. Такие красавчики
Аленочка,ойй..как приятно,что ты заглянула в этот рецепт.
Спасибо,дорогая,за ВСЁЁЁЁЁ!!!
Масики растут,уже взрослые,вроде 2-года тому назад фотка,а как меняются.
ой,Лейлочка,собираюсь залезть в твои рецепты до моего прихода на Пoваренок - вечно времени не хватает .СПАСИБИЩЕ тебе огромное за твои шедвры - они достойны самых дорогих витрин!!!
ЧУДНЫЙ ГРИЛьЯЖИК!
собираюсь залезть в твои рецепты до моего прихода на Пoваренок - вечно времени не хватает
Знакомая ситуация. Вот потому и ставлю иногда ссылки,чтобы и легче было найти и увидеть.
твои шедвры - они достойны самых дорогих витрин!!!
вауу..Леночка,от таких слов млею как девка,и "башку" сносит от кайфа. ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ТЕПЛЫЕ СЛОВА,ВНИМАНИЕ И ПОЛОЖИТЕЛЬНЫЕ ОТЗЫВЫ!!! [x]13:42 27.06.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Очень вкусный тортик, пекла в прошлую субботу на день рожденье мужа, все гости были в восторге помоему сейчас в магазине не найдешь таких вкусных, бисквитных тортов! Лейла, огромное спасибо за рецепт! Вам 10+!!!
все гости были в восторге
Урааа!!! Я так рада за Вас!!! На Здоровье!
помоему сейчас в магазине не найдешь таких вкусных, бисквитных тортов!
по моему тоже,вкус тех тортиков нет,к сожалению.
myshka2 ,прошу прощения,не знаю имени.Спасибо Вам за радость,внимание,проделанную работу.А главное за доверие.
И глазурь забрала с тортиком! Спасибо!
На Здоровье!!! А мне на радость.Спасибо,Инночка!
ваши украшения - это произведения искусства!
Спасибо Наташенька,тронута вниманием и словами.
Надюшенька, спасибо дорогая!!!
Почему-то всегда думала, что грильяжный тортик для меня - это очень сложно... Пока, по рецепту, думаю, что справлюсь. Спасибо за такой сладенький рецептик!
На Здоровье!!!! Спасибо!!!
Я уже посмотрела. Забрала в избранное, буду понемножку портить продукты. Если не получится - я летом буду жить всего в 270 км от тебя))))) так что навещу и спрошу
Я уже посмотрела. Забрала в избранное, буду понемножку портить продукты. Если не получится - я летом буду жить всего в 270 км от тебя))))) так что навещу и спрошу
МАРИША ЭТО ГДЕ? А НАВЕСТИТЬ ВСЕГДА -РАДА!
Это Гурджаани. Совсем близко )))
ОК!БУМ ЖДАТЬ!
Тогда попробую. Совсем не умею печь. Только один торт получается. Но он уже надоел. Пробовала другой испечь, видимо, что-то не то положила в корж, мне этот корж упал на ногу - так синяк был . Попробую сделать этот)))))
Марина,у меня много рецептов тортиков пройдись посмотри,может что то полегче найдешь.
Ну ты прикол с синяком
А если добавить грецкие орехи? Грецкие у меня любят больше, чем фундук))
МАРИНА ДУМАЮ ПЛОХО НЕ БУДЕТ.
otli4no, moi gosti bili w wostorge. wkusnjatina
НАТУЛЬ!!! Я ПРАВИЛЬНО ПОНЯЛА,ЧТО ДЕЛАЛА ТАКОЙ ТОРТИК!? А ГДЕ ФОТКА
да я делала, толко я здесь новенькая как с фото быть ешё не знаю. потом попробую
ОК!
Ответ для natalia83
Добавить свою фотографию к блюду -НАВЕРХУ ГДЕ ФОТКИ МОИХ ВНУКОВ,ТУДА КЛИКНИ И ВСТАВИШЬ ФОТКУ С КОМПА.
Лейла, просто умница!+++
хорош тортик!
Спасибо за отзыв Ира!
Тортик как всегда - супер
Украшение - просто слов нет
Лена!!! Спасибо за отзыв!! Извини с опозданием отвечаю
Леночек,солнце, приветики!!!
:oops: Спасибо за отзыв,доверие и ТЕПЛЫЕ СЛОВЕЧКИ!!!
Лейлочка!
Торт БЕЗУМНО КРАСИВЫЙ,ИЗУМИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ,НЕ ГРАМОЧКИ НЕ СОМНЕВАЮСЬ!!!ТЫ БОЛЬШАЯ УМНИЧКА!!!
+++++++++++++++++++++++++
Леночек,солнце, приветики!!!
:oops: Спасибо за отзыв,доверие и ТЕПЛЫЕ СЛОВЕЧКИ!!!
Привети,моя хорошая!
Всегда Пожалуйста!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Пирог с творожным сыром и персиками
Пирог с творожным сыром и персиками
Рецепт: Сэндвич с яйцом
Сэндвич с яйцом
Рецепт: Шоколадно-творожные кексы с миндальными лепестками
Шоколадно-творожные кексы с миндальными лепестками

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6374 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки