• 25 августа 2014, 12:08
  • 18667

Шурпа из говядины в мультиварке

Рецепт: Шурпа из говядины в мультиварке

Шурпа - восточный суп известный также под различными названиями шорба, чорпа, шорпо, сорпа, чорба. Вариантов подачи также великое множество, у каждого народа свой вариант. Моя шурпа легкая с насыщенным ароматным бульоном и нежным разваренным мясом.

Категория: Готовим в мультиварке Бульоны и супы в мультиварке Суп в мультиварке

Ингредиенты для «Шурпа из говядины в мультиварке»:



Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Основная программа: Тушение (90 минут)

Дополнительная программа: Суп (40 минут)


Рецепт «Шурпа из говядины в мультиварке»:

Мясо крупно порезать, слегка посолить, положить в чашу мультиварки и включить программу "Тушение" на 1ч. 30 минут.

Овощи почистить и крупно порезать.

По окончании программы, залить мясо водой и поставить программу "Суп" на 40 минут. Когда вода закипит положить в нее порезанные овощи, душистый перец и лавровый лист. Посолить по вкусу.

Вторую луковицу очистить, нарезать тонкими кольцами и слегка посолить.

Готовую шурпу разлить по глубоким тарелкам, посыпать зеленью петрушки, по желанию добавить острый перец и кольца сырого лука.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шурпа из говядины в мультиварке
Описание: Шурпа - восточный суп известный также под различными названиями шорба, чорпа, шорпо, сорпа, чорба. Вариантов подачи также великое множество, у каждого народа свой вариант. Моя шурпа легкая с насыщенным ароматным бульоном и нежным разваренным мясом.
Тэги: первое.


Комментарии и отзывы

Очень странный конечно рецепт... Много раз кушал шурпу и в Узбекистане и в Эмиратах, в Киргизии, на Кавказе, но чтоб всего 4 продукта, никогда не ел... Вода водой! Самую вкусную шурпу ел в Коканде, помимо всех Ваших ингредиентов там было еще: домашняя лапша, сладкий перец, грибы, горох, розмарин, мята, помидоры, репа, а самое главное во всех готовых блюдах был ЧЕСНОК!!! Без него шурпа не готовится! Это все что угодно, говяжий бульон с картофелем, говяжий суп, НО НЕ ШУРПА!!!
Мясо тушить без добавления масла?
С закрытой крышкой в собственном соку?
Да.
Вкусно!
Спасибо!
Красивая подача
Спасибо!
Наваристо!!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1355 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки