• 25 августа 2014, 14:03
  • 9496

Суп с тыквой "Любимый"

Рецепт: Суп с тыквой Любимый

Это мой любимый суп. Он очень насыщенный, полезный и вкусный... Вообще я всегда так варю, но когда есть тыква, то обязательно ее добавляю... Моя диета подошла к концу и я решила снова себя побаловать любимым супчиком...

Категория: Готовим в мультиварке Бульоны и супы в мультиварке Суп в мультиварке

Ингредиенты для «Суп с тыквой "Любимый"»:



Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Основная программа: Мультиповар (40 минут)

Дополнительная программа: Жарка, Тушение (105 минут)


Рецепт «Суп с тыквой "Любимый"»:

У меня сегодня гусятина. Можно взять любое мясо, любую часть, это не важно...
Сначала приготовим бульон.
На дно чаши наливаем 50 мл растительного масла, кладем мясо и лук.
Включаем режим Жарка на 15 минут.
с двух сторон обжариваем мясо.

Тем временем чистим лук и морковь. Натираем на терке.
Лука я пока беру немного, мне еще нельзя много жаренного лука... Вы можете взять больше.

Добавляем к обжаренному мясу овощи, обжариваем и заливаем 0.5 л воды. Добавляем коренья: пастернак и корневая петрушка.
Тушение на 30 минут.
Когда закипит, немного посолить, чтобы мясо не было пресным.
Готовый бульон перелить в другую посуду.

Начистить и нарезать картофель.

В чашу налить 1 литр воды.
Включить Мультиповар, 120 градусов, 40 минут.
Когда вода закипит, добавить картофель и очищенную тыкву.
Когда закипит, посолить.

Когда картофель сварится, вынуть тыкву и немного картофеля, потолочь.

Добавить обратно в картофель, влить мясной бульон с мясом и овощами.
Тушение 1 час.

За 10 минут до конца добавить овсяные хлопья ( по желанию) или другую крупу. Влить 0.5 л горячей кипяченой воды.
Добавить взбитое вилкой и разбавленное в небольшом количестве воды сырое яйцо. Вы можете не добавлять. У меня же домашние яйца.

Когда МВ выключится, добавить мелко нарезанный укроп.
Дать настояться под закрытой крышкой 15 минут.

И приятного аппетита!!!
Я очень и очень люблю такой супчик...

Зимой, я готовлю такой суп на угольной печке, он долго томится и получается очень насыщенным. На газу и электропечке, такой вкус не получается, проверено... Поэтому я ждала отопительного сезона, чтобы приготовить его и получить удовольствие от еды.
С появлением в доме мультиварки, мне нет надобности ждать и я могу готовить любимую еду даже летом. Потому что эффект от приготовленной пищи в мультиварке аналогичен приготовлению на угольной печке и даже лучше, как в русской печи.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5841


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп с тыквой Любимый
Описание: Это мой любимый суп. Он очень насыщенный, полезный и вкусный... Вообще я всегда так варю, но когда есть тыква, то обязательно ее добавляю... Моя диета подошла к концу и я решила снова себя побаловать любимым супчиком...
Тэги: первое.


Фотографии «Суп с тыквой "Любимый"» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо за такой великолепный рецепт! Первоначально суп привлек содержанием тыквы, но сейчас я поняла что у него есть еще один огромный для меня плюс. Его можно готовить с любого мяса, косточек, кожи... Таких рецептов мне известно совсем не много, готовлю его теперь довольно часто.
И вам спасибо за прекрасный фотоотчет!
Очень вкусный суп получился!!! Спасибо за рецепт!
И вам спасибо!
Валя, спасибо за отличный рецепт)) Суп очень понравился всей моей семье!!!
Я очень рада! Спасибо за прекрасный фотоотчет! Фото просто шикарное!
Валюша, принимай и мой отчет! Легкий, быстрый супчик. Новый для меня вкус - тыква в качестве супа. Было интересно! спасибо за рецепт!
И тебе спасибо за отчет! И как тебе по вкусу тыква в супе?
Необычно, в следующий раз немного добавлю чего-то для пикантности, типа чеснок. Чего-то мне там не хватило к этой тыкве, хотя было вкусно! Но дело в том, что я добавляла уже готовый бульон, мясо в нем я не поджаривала с луком, а это однозначно повлияло на вкус. Все-таки нужно придерживаться технологии приготовления во всем!
Валя,спасибо большое за вкусный суп.
Классная подача!!!!!!!!!!
Ответ для Ольга Бабич
На здоровье!
Вкусный и легкий супчик. Люблю супы с тыквой.
Очень рада, что суп понравился!
Валюша, принимай мой отчетик. Так бывает: был у меня куриный бульон и грустил кусочек тыквы, и не знала я какой супец приготовить, и вот с легкой руки Людмилы появился рецепт твоего супа в ГВ. Поскольку я готовила суп на даче, то почитала я твои комментарии и в конце водрузила кастрюлю с супом на печку потомиться. Очень понравился мне вариант супа-пюре с кусочками картофеля внутри. Спасибо Валюшенька за рецепт.
Ух ты! Какое у тебя фото красивое и вкусное... И тебе огромное спасибо! Я очень рада, что суп тебе понравился!
Валюша, отличный, полезный супчик!
Спасибо большое!
Замечательный супчик !
Спасибо большое!
Валюша, очень полезный,легкий и вкусный супчик! Спасибо большое за рецепт!
Очень рада, что суп понравился!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, очень солнечный супчик!
Ириш, и полезный!
Согласна!
Ответ для Покусаева Ольга
Солнечный супчик хорош !
Спасибо,моя хорошая!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, очень аппетитный супчик!
Спасибо,Виолушка!!! И полезный
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька БРАВО ,очень красивый супчик
Спасибо! Мне так приятно!
Валечка, спасибо, очень вкусно!!
Спасибо большое!!! Рада, что тебе понравился суп!
ах, Валюша, а мне самое главное, что мужу понравился!
Валюша, замечательный полезный супчик!
Спасибо большое!!!
Да, да... Я уже видела. Спасибо!!!!
Валюша принимай мой отчетик
Готовила в обычной кастрюле ,на куриных крылышках
спасибо большое за рецепт,вкусно и наваристо
Красивый у тебя супчик!!!! Спасибо за прекрасное фото!
Ответ для mtata
Танюша, как вкусно. У меня тоже тыковка имеется. Надо будет приготовить.
Оля спасибо большое за внимание
учти,тоже без ответа
Спасибо!
Ответ для mtata
Янтарный супчик у тебя получился ! Соблазнительный !
сорт тыквы такой,корку можно не снимать,она разваривается
Спасибо большое!!!!!
Отличный супчик
Спасибо большое!!!!!
Вкусно и наваристо! Очень аппетитно!
Спасибочки большое!!!!!
Вкусный суп!!!
Спасибо большое!!!!
Валюша! Замечательный суп! Молодчина и удачи тебе в конкурсе!
Спасибо большое!!!!
Классный супчик!
Спасибо большое!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 290 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки