• 25 августа 2014, 14:03
  • 9567

Суп с тыквой "Любимый"

Рецепт: Суп с тыквой Любимый

Это мой любимый суп. Он очень насыщенный, полезный и вкусный... Вообще я всегда так варю, но когда есть тыква, то обязательно ее добавляю... Моя диета подошла к концу и я решила снова себя побаловать любимым супчиком...

Категория: Готовим в мультиварке Бульоны и супы в мультиварке Суп в мультиварке

Ингредиенты для «Суп с тыквой "Любимый"»:



Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Основная программа: Мультиповар (40 минут)

Дополнительная программа: Жарка, Тушение (105 минут)


Рецепт «Суп с тыквой "Любимый"»:

У меня сегодня гусятина. Можно взять любое мясо, любую часть, это не важно...
Сначала приготовим бульон.
На дно чаши наливаем 50 мл растительного масла, кладем мясо и лук.
Включаем режим Жарка на 15 минут.
с двух сторон обжариваем мясо.

Тем временем чистим лук и морковь. Натираем на терке.
Лука я пока беру немного, мне еще нельзя много жаренного лука... Вы можете взять больше.

Добавляем к обжаренному мясу овощи, обжариваем и заливаем 0.5 л воды. Добавляем коренья: пастернак и корневая петрушка.
Тушение на 30 минут.
Когда закипит, немного посолить, чтобы мясо не было пресным.
Готовый бульон перелить в другую посуду.

Начистить и нарезать картофель.

В чашу налить 1 литр воды.
Включить Мультиповар, 120 градусов, 40 минут.
Когда вода закипит, добавить картофель и очищенную тыкву.
Когда закипит, посолить.

Когда картофель сварится, вынуть тыкву и немного картофеля, потолочь.

Добавить обратно в картофель, влить мясной бульон с мясом и овощами.
Тушение 1 час.

За 10 минут до конца добавить овсяные хлопья ( по желанию) или другую крупу. Влить 0.5 л горячей кипяченой воды.
Добавить взбитое вилкой и разбавленное в небольшом количестве воды сырое яйцо. Вы можете не добавлять. У меня же домашние яйца.

Когда МВ выключится, добавить мелко нарезанный укроп.
Дать настояться под закрытой крышкой 15 минут.

И приятного аппетита!!!
Я очень и очень люблю такой супчик...

Зимой, я готовлю такой суп на угольной печке, он долго томится и получается очень насыщенным. На газу и электропечке, такой вкус не получается, проверено... Поэтому я ждала отопительного сезона, чтобы приготовить его и получить удовольствие от еды.
С появлением в доме мультиварки, мне нет надобности ждать и я могу готовить любимую еду даже летом. Потому что эффект от приготовленной пищи в мультиварке аналогичен приготовлению на угольной печке и даже лучше, как в русской печи.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5841


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп с тыквой Любимый
Описание: Это мой любимый суп. Он очень насыщенный, полезный и вкусный... Вообще я всегда так варю, но когда есть тыква, то обязательно ее добавляю... Моя диета подошла к концу и я решила снова себя побаловать любимым супчиком...
Тэги: первое.


Фотографии «Суп с тыквой "Любимый"» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо за такой великолепный рецепт! Первоначально суп привлек содержанием тыквы, но сейчас я поняла что у него есть еще один огромный для меня плюс. Его можно готовить с любого мяса, косточек, кожи... Таких рецептов мне известно совсем не много, готовлю его теперь довольно часто.
И вам спасибо за прекрасный фотоотчет!
Очень вкусный суп получился!!! Спасибо за рецепт!
И вам спасибо!
Валя, спасибо за отличный рецепт)) Суп очень понравился всей моей семье!!!
Я очень рада! Спасибо за прекрасный фотоотчет! Фото просто шикарное!
Валюша, принимай и мой отчет! Легкий, быстрый супчик. Новый для меня вкус - тыква в качестве супа. Было интересно! спасибо за рецепт!
И тебе спасибо за отчет! И как тебе по вкусу тыква в супе?
Необычно, в следующий раз немного добавлю чего-то для пикантности, типа чеснок. Чего-то мне там не хватило к этой тыкве, хотя было вкусно! Но дело в том, что я добавляла уже готовый бульон, мясо в нем я не поджаривала с луком, а это однозначно повлияло на вкус. Все-таки нужно придерживаться технологии приготовления во всем!
Валя,спасибо большое за вкусный суп.
Классная подача!!!!!!!!!!
Ответ для Ольга Бабич
На здоровье!
Вкусный и легкий супчик. Люблю супы с тыквой.
Очень рада, что суп понравился!
Валюша, принимай мой отчетик. Так бывает: был у меня куриный бульон и грустил кусочек тыквы, и не знала я какой супец приготовить, и вот с легкой руки Людмилы появился рецепт твоего супа в ГВ. Поскольку я готовила суп на даче, то почитала я твои комментарии и в конце водрузила кастрюлю с супом на печку потомиться. Очень понравился мне вариант супа-пюре с кусочками картофеля внутри. Спасибо Валюшенька за рецепт.
Ух ты! Какое у тебя фото красивое и вкусное... И тебе огромное спасибо! Я очень рада, что суп тебе понравился!
Валюша, отличный, полезный супчик!
Спасибо большое!
Замечательный супчик !
Спасибо большое!
Валюша, очень полезный,легкий и вкусный супчик! Спасибо большое за рецепт!
Очень рада, что суп понравился!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, очень солнечный супчик!
Ириш, и полезный!
Согласна!
Ответ для Покусаева Ольга
Солнечный супчик хорош !
Спасибо,моя хорошая!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, очень аппетитный супчик!
Спасибо,Виолушка!!! И полезный
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька БРАВО ,очень красивый супчик
Спасибо! Мне так приятно!
Валечка, спасибо, очень вкусно!!
Спасибо большое!!! Рада, что тебе понравился суп!
ах, Валюша, а мне самое главное, что мужу понравился!
Валюша, замечательный полезный супчик!
Спасибо большое!!!
Да, да... Я уже видела. Спасибо!!!!
Валюша принимай мой отчетик
Готовила в обычной кастрюле ,на куриных крылышках
спасибо большое за рецепт,вкусно и наваристо
Красивый у тебя супчик!!!! Спасибо за прекрасное фото!
Ответ для mtata
Танюша, как вкусно. У меня тоже тыковка имеется. Надо будет приготовить.
Оля спасибо большое за внимание
учти,тоже без ответа
Спасибо!
Ответ для mtata
Янтарный супчик у тебя получился ! Соблазнительный !
сорт тыквы такой,корку можно не снимать,она разваривается
Спасибо большое!!!!!
Отличный супчик
Спасибо большое!!!!!
Вкусно и наваристо! Очень аппетитно!
Спасибочки большое!!!!!
Вкусный суп!!!
Спасибо большое!!!!
Валюша! Замечательный суп! Молодчина и удачи тебе в конкурсе!
Спасибо большое!!!!
Классный супчик!
Спасибо большое!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2798 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки