Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

mtataПоваренок 10 уровня

26 августа 2014, 13:31
1822

Нежные кексы с шоколадом

Очень нежные кексы с шоколадом, тают во рту мгновенно. Готовятся очень быстро. Прекрасное дополнение к чашечке кофе.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Нежные кексы с шоколадом»:

Тесто

Крахмал кукурузный (без горки) — 2 ст. л.
Мука кукурузная (без горки) — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар (не поный у меня стакан 220мл) — 1 стак.
Разрыхлитель теста (15г) — 1 пакет.
Цедра апельсина (6г) — 1 пакет.
Шоколад темный (крошка) — 20 г
Ванильный сахар (8г) — 1 пакет.
Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 2 ст. л.
Масло сливочное (мягкое) — 100 г

Крем

Сливки (30% холодные) — 200 мл
Сахар — 2 ст. л.
Загуститель для сливок (8г) — 1 пакет.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3675.4 ккал	белки 39.5 г	жиры 176.8 г	углеводы 502 г
Порции
ккал 245 ккал	белки 2.6 г	жиры 11.8 г	углеводы 33.5 г
100 г блюда
ккал 340.3 ккал	белки 3.7 г	жиры 16.4 г	углеводы 46.5 г

Рецепт «Нежные кексы с шоколадом»:

Шоколад натереть на терке.
Яйца взбить в крепкую пену.
Продолжая взбивать, добавить сахар и ванильный сахар.
Добавить мягкое масло и взбить.
В просеянную муку добавить разрыхлитель теста, цедру апельсина, крахмал и кукурузную муку.
Муку добавить в масляно-яичную смесь и продолжать взбивать.
В готовую смесь всыпать тертый шоколад и коротко взбить.
Формочки для кексов смазать маслом, силиконовые не смазывать. Заполнить тестом на 2/3, тесто жидковатое, слишком много не заливайте (убежит).
Печь в разогретой духовки до 180С 20 мин. до золотистого цвета, готовность проверить деревяной спицей.
Готовые кексы охлаждать на решетке, полностью остывшие смазать кремом.
Холодные сливки взбить с сахаром, добавить закрепитель.
Можно использовать любой ваш любимый крем или джем.

Приятного чаепития!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения На природу На ужин : На десерт

Теги: выпечка ужин обед второе кексы

Вкусы: шоколадный нежный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/93917/]Нежные кексы с шоколадом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/93917/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/26/46/839407_95006-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Очень нежные кексы с шоколадом, тают во рту мгновенно. Готовятся очень быстро. Прекрасное дополнение к чашечке кофе.

Ингредиенты: Крахмал кукурузный, Мука кукурузная, Яйцо куриное, Сахар, Разрыхлитель теста, Цедра апельсина, Шоколад темный, Ванильный сахар, Мука пшеничная, Масло сливочное, Сливки, Загуститель для сливок.
Тэги: выпечка, ужин, обед, второе, кексы.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Нежные кексы с шоколадом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/26/46/839407_95006-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Нежные кексы с шоколадом" title="Рецепт: Нежные кексы с шоколадом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень нежные кексы с шоколадом, тают во рту мгновенно. Готовятся очень быстро. Прекрасное дополнение к чашечке кофе.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Нежные кексы с шоколадом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2438">Мука кукурузная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2413">Цедра апельсина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6228">Загуститель для сливок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1005/">кексы</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/93917/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Нежные кексы с шоколадом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Нежные кексы с шоколадом»:

Крахмал кукурузный Мука кукурузная Яйцо куриное Сахар Разрыхлитель теста Цедра апельсина Шоколад темный Ванильный сахар Мука пшеничная Масло сливочное Сливки Загуститель для сливок

Тэги: выпечка, ужин, обед, второе, кексы

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Нежные кексы с шоколадом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

5 мая 2016 года Аллочка-уралочка #

Как интересно: и мука кукурузная, и крахмал кукурузный !

6 мая 2016 года mtata # (автор рецепта)

бывают такие совпадения

15 ноября 2014 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт !

15 ноября 2014 года mtata # (автор рецепта)

спасибо большое

22 сентября 2014 года avani #

Танечка, шикарненько

22 сентября 2014 года mtata # (автор рецепта)

спасибо дорогушка,очень приятно

10 сентября 2014 года красавица киса #

10 сентября 2014 года mtata # (автор рецепта)

Надюша спасибо большое

5 сентября 2014 года Violl #

Танечка, блин, ну выпечка у тебя-обалдеть

5 сентября 2014 года mtata # (автор рецепта)

Виолеточка,в этом наверное виновата кукурузная мука

,спасибо милая

,делала деткам,а для них всегда удачно получается

5 сентября 2014 года Violl #

А я всегда думала, что кукурузная мука выпечке плотность, а не воздушность придает

5 сентября 2014 года mtata # (автор рецепта)

Кукурузная мука бывает грубого и тонкого помола. Из первой получается слегка зернистый хлеб, более рассыпчатый и плотный, из второй - хлеб более нежный и лучше поднимается.

у меня мелкий помол

5 сентября 2014 года Violl #

Ого

целая наука

5 сентября 2014 года mtata # (автор рецепта)

изучай солнышко

29 августа 2014 года Зинуля #

Замечательный рецепт.

29 августа 2014 года mtata # (автор рецепта)

спасибо большое за внимание

28 августа 2014 года любознательная галя #

Чуть не прозевала !

Как всегда соблазн !

Крахмал кукурузный правда заканчивается, зато наконец то нашла кукурузную муку !

28 августа 2014 года mtata # (автор рецепта)

Галочка спасибо большое за доверие

27 августа 2014 года korolina #

Танюша,очень аппетитно!!!!

28 августа 2014 года mtata # (автор рецепта)

Ириша спасибо большое

27 августа 2014 года гурман1410 #

27 августа 2014 года mtata # (автор рецепта)

спасибо большое

27 августа 2014 года Светлана Владимировн #

Пушистики!

27 августа 2014 года mtata # (автор рецепта)

спасибо Светочка

26 августа 2014 года asesia2007 #

Красивые и аппетитные кексики

27 августа 2014 года mtata # (автор рецепта)

Олеся благодарю за комментарий

26 августа 2014 года Ольга-Данцина #

Какие красотульки!!! Очень воздушные!!!

27 августа 2014 года mtata # (автор рецепта)

очень хрупкие,спасибо большое за внимание

26 августа 2014 года Таш #

Очень красивые кексы! А уж какой воздушный разлом...

27 августа 2014 года mtata # (автор рецепта)

Наташа муки мало,держаться за счет воздуха

27 августа 2014 года Таш #

26 августа 2014 года para_gn0m0v #

Прелесть, как всегда

26 августа 2014 года mtata # (автор рецепта)

Оксана благодарю

26 августа 2014 года Марина Мармеладинка #

Какие нежные и вкусненькие кексы!

26 августа 2014 года mtata # (автор рецепта)

Мариночка спасибо большое за комментарий

26 августа 2014 года Ласковая кошечка #

Супер кексики!
Действительно нежные.
Даже на фото видно,так и просятся в роток!

26 августа 2014 года mtata # (автор рецепта)

угощаяйся дорогая

26 августа 2014 года тамаська #

[+5]

Танечка!Полный восторг!

СПАСИБО за чудесный рецепт ,они просто воздушные

Утром буду наслаждаться

26 августа 2014 года mtata # (автор рецепта)

Светочка,какая скорость

,спасибо солнышко,очень приятно

,муж посмотрел и говорит "один в один

",надеюсь вкус тебя не разочарует,сообщи,жду

26 августа 2014 года тамаська #

Танюшка,вкуснотищааааа

остановится трудно,они и правда тают во рту,очень, очень вкусно

27 августа 2014 года mtata # (автор рецепта)

Светочка я сама себя сдерживаю,смотрю и мысленно руки прочь

,но у меня стимул,оставить внукам

,спасибо дорогая,очень довольна

26 августа 2014 года тататима #

Ох, какой аппетитный и красивый разлом на фото!

26 августа 2014 года mtata # (автор рецепта)

Танюшка,ты про мой или про Светочкин

,спасибо большое дорогая

27 августа 2014 года тататима #

↑Ответ для тататима

Конечно, про твоё фото!

Я просто в восторге!!!

27 августа 2014 года mtata # (автор рецепта)

26 августа 2014 года suliko2002 #

Танечка, такие нежные кексики!

26 августа 2014 года mtata # (автор рецепта)

Оля очень нежные,спасибо большое за внимание

26 августа 2014 года Покусаева Ольга #

Танюша, такие веселые кексики

У меня даже настроение поднялось

26 августа 2014 года mtata # (автор рецепта)

если сама себе не можешь,кто тебе сможет помочь

,спасибо большое за комментарий

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V121 "Лонг Бранч"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нежные кексы с шоколадом

Ингредиенты для «Нежные кексы с шоколадом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Нежные кексы с шоколадом»:

Похожие рецепты

Пирог "Белоснежка"

Капкейки с шоколадными каплями

Кексы "Волшебные"

Кекс "Ромовый аромат" почти по ГОСТу

Мустокекс

Фруктовый кейк без сахара

Творожно-лимонный кекс с маком

Шоколадный пирог "Шоколатопита"

Маффины "Зебра"

Фотографии «Нежные кексы с шоколадом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V121 "Лонг Бранч"

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V349 "Манчестер"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V296 "Чаттануга"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!