Вкусный торт
ЛейлаПоваренок 7 уровня
- 25 июля 2008, 13:41
- 14380
Торт "Айсель"
Ингредиенты для «Торт "Айсель"»:
- Яйцо куриное (по 5 шт. на каждый корж) — 15 шт
- Сахар (по 1 стакану на каждый корж + крем 1 стак.) — 4 стак.
- Мука пшеничная / Мука (по 1 стакану на каждый корж) — 3 стак.
- Сухари (для 1-го коржа) — 250 г
- Орехи грецкие (для 2-го коржа) — 1 стак.
- Разрыхлитель теста (1 ч.л. во 2-ой корж, 2 ч.л. в 3-й корж) — 3 ч. л.
- Миндаль (для 3-го коржа) — 150 г
- Масло сливочное — 600 г
- Молоко сгущенное — 2 бан.
- Ваниль
- Сироп сахарный
- Вода — 0.5 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 15
Рецепт «Торт "Айсель"»:
В начале делаем заготовку на 3 теста, орехи помолола через мясорубку, а сухарики сделаны
из таких хлебцов
Отделяем желтки от белков
Взбиваем белки вначале в крепкую пену, после постепенно по чайной ложке, взбивая, всыпать полстакана сахарного песка.
То же самое проделать с желтками.
Затем всыпать муку, сухари, желтковую массу во взбитый белок. Мешаем деревянной ложкой.
Смазать лист маслом, выложить тесто и поставить выпекать при t=180* 15-20 мин.
Готовый сухарный корж
Делаем ореховый корж, все то же самое с яйцами, только вместо сухарей орехи
Готовый ореховый корж
У меня вместо миндаля - фисташки, опять так же готовим тесто по вышеуказанному принципу
Готовый корж
Делаем крем и сироп для пропитки, ароматизатор у меня кофейный
Разрезаем коржи (острым ножом или леской)
Пропитываем сиропом каждый корж, обмазывая кремом
Вот такой готовый торт, собранные коржи.
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/9379/]Крошки на обсыпку[/url]
Заготовка на украшения: из марципана делаем каллы, украшаем верх, посыпаем блеском и бусинками.
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/9379/]Шоколадная глазурь[/url]
[img]http://s48.radikal.ru/i121/0807/c5/8b9edfcc39bf.jpg[/img]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 мая 2009 года Femida #
13 мая 2009 года Лейла # (автор рецепта)
11 февраля 2009 года GadenKa #
11 февраля 2009 года Лейла # (автор рецепта)
11 февраля 2009 года GadenKa #
10 августа 2008 года olenika #
10 августа 2008 года Лейла # (автор рецепта)
27 июля 2008 года alisa-108 #
26 июля 2008 года Lasto4ka-Ирина #
С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ!!!!!!
26 июля 2008 года ли-ли-я #
Торт профессиональный!Я такие никогда не
возьмусь делать!Всегда покупаю на торжества.
Вы - непревзойденная мастерица!!!
26 июля 2008 года elenalet deleted #
Твои тортики всегда шедевры
26 июля 2008 года nadia #
26 июля 2008 года Alefniunia #
25 июля 2008 года JessyBri #
И, конечно же, много-много поздравлений! :lol:
26 июля 2008 года Лейла # (автор рецепта)
25 июля 2008 года биа46 #
БРАВИССИМО!!!
С наступающим днем РОЖДЕНИЯ!!!СЧАСТЬЯ,ЛЮБВИ И ВЕРНЫХ ,НАДЕЖНЫХ ДРУЗЕЙ ТЕБЕ!!!
25 июля 2008 года Лейла # (автор рецепта)
НЕТ СЛОВ,ОДНИ ПРИЯТНЕЙШИЕ ЭММОЦИИ.
25 июля 2008 года Виталия #
С Днем рождения тебя, дорогая! Пусть радость и счастье живут в доме твоем.
25 июля 2008 года Лейла # (автор рецепта)
25 июля 2008 года fanny #
25 июля 2008 года Лейла # (автор рецепта)
25 июля 2008 года чиполинка #
Не перестаю ВОСХИЩАТЬСЯ!!!МАСТЕРИЦА!!!
+++++++++++++++++++++
25 июля 2008 года Лейла # (автор рецепта)
25 июля 2008 года evka #
25 июля 2008 года Лейла # (автор рецепта)
25 июля 2008 года chudo #
25 июля 2008 года Лейла # (автор рецепта)
25 июля 2008 года DAISY # (модератор)
25 июля 2008 года Лейла # (автор рецепта)
25 июля 2008 года DAISY # (модератор)
25 июля 2008 года maj4ik #
а по дизайну больше похж на свадебный
не знаю,решусь ли на такое!
С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ!!!
25 июля 2008 года Лейла # (автор рецепта)
25 июля 2008 года maj4ik #
25 июля 2008 года Danna #
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
25 июля 2008 года Лейла # (автор рецепта)
25 июля 2008 года Very Irresistible #
25 июля 2008 года Лейла # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: