• 26 августа 2014, 15:16
  • 2228

Базиликовое пюре

Рецепт: Базиликовое пюре

Люблю базилик. Добавляю его и в разные блюда и в напитки.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Базиликовое пюре»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1315.3 ккал
белки
47.9 г
жиры
60 г
углеводы
159.5 г
100 г блюда
ккал
118.5 ккал
белки
4.3 г
жиры
5.4 г
углеводы
14.4 г


Рецепт «Базиликовое пюре»:

Чистим и варим картошку для пюре. Картошку я кладу в кипящую воду.

Готовим заправку базиликовую: хороший пучок базилика + немного молока + чеснок. Это всё в блендере измельчаем до однородного состояния.

Когда картошка сварилась, делаем из неё пюре и добавляем сливочное масло, тёплое (горячее) молоко, базиликовую заправку. Всё хорошо смешиваем.

В конце добавляем тёртого пармезана 50-100гр. Если необходимо ещё солим и хорошо опять смешиваем.

Пюрешка готова. Мне очень напомнил вкус соуса пьесто))). Я подавала пюрешку с помидорами и рыбкой.
P/S ещё я сделала чай базиликовый: Базилик + лимон+сахар+кипяток. Настояла минут 10. Вкусно!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Базиликовое пюре
Рецепт: Базиликовое пюре

Люблю базилик. Добавляю его и в разные блюда и в напитки.

Ингредиенты для «Базиликовое пюре»:

Комментарии и отзывы

Мне базилик тоже нравиться. Как только удастся достать свежий базилик - опробую ваш рецепт. Спасибо за идею)
Да я тоже люблю. И зелёный и фиолетовый. Напиток из фиолетового люблю ещё: базилик фиолет.+апельсин+сахар+кипяток. Вкусно и красиво.
Стоит попробовать)Спасибо вам)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 2254 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки