• 27 августа 2014, 9:45
  • 2067

Холодный салат из семги

Рецепт: Холодный салат из семги

Когда хочется морепродуктов, а осьминогии и мидии дорого, то можно использовать необычное сочетание слабосоленой рыбки с традиционными продуктами. Этот салат стал результатом творческого поиска и пришелся по вкусу моим домашним. Надеюсь, что Вам тоже понравится этот рецепт.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Холодный салат из семги»:

Время приготовления:

Количество порций: 3



Рецепт «Холодный салат из семги»:

Нарезать крупно половину упаковки листьев кудрявого салата и положить вниз салатницы. Сверху нарезала филе слабосоленой семги средними кусочками.
Затем нарезаем соленый огурец и выкладываем морскую капусту (я использовала салат "дальневосточный" ). Желательно, чтобы с морской капусты стек весь маринад. В салат на фотографии пололжила 2 столовые ложки. (С салатом на любителя, я люблю побольше, поэтому кладу много. )
Заливаем натурнальным йогуртом (я использовала Biobalance, т. к. он не очень густой) и добавляем 1 чайную ложку сливочного хрена (без горки, чтобы был легкий пряный вкус). Я использую именно сливочный, т. к. просто хрен будет очень острым.
Нарезаю остатки кудрявого салата и выкладываю сверху.
Перемешиваем. Не солю, т. к. сама семга, соленый огурец и морская капуста достаточно соленые.
Все перемешиваем и подаем на стол.
Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Холодный салат из семги
Описание: Когда хочется морепродуктов, а осьминогии и мидии дорого, то можно использовать необычное сочетание слабосоленой рыбки с традиционными продуктами. Этот салат стал результатом творческого поиска и пришелся по вкусу моим домашним. Надеюсь, что Вам тоже понравится этот рецепт.


Комментарии и отзывы

Понравился набор продуктов. Но свежий огурец безусловно будет здесь уместнее.
А мне салат нравится
вкусно
Добрый день,

Спасибо за комментарий Салат действительно соленый может быть, потому заправляла его натуральным йогрутом. Все ингридиенты естественно можно переделывать под себя. Я люблю много листьев салата, поэтому соленость почти не чувствую. Да немного сливочного хрена его тоже сбавляют.

Будет интересно, если Вы попробуете его с мидиями Напишите, пожалуйста, если получится.

Про ник: учитывая активность сына и количество его друзей, которые ходят к нам в гости, можно читать и "мама в зоопарке". По сути одно и то же
Нормальный такой салат. Со свежим огурцом не так солено будет. А дороговизна морепродуктов от региона зависит
Полностью поддерживаю по поводу свежего огурца. Видимо, соленые проще найти в холодильнике в несезон.
филе слабосоленой семги
у нас стоит 780 руб, а мидии по 180 и сами можем насобирать.
Прикольный у вас ник, я сначала прочитала: "мама в зоопарке".
семга, соленый огурец и морская капуста достаточно соленые
, да солоновато.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1899 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки