KhoMashe4kaПоваренок 1 уровня

28 августа 2014, 21:59
1183208

Печенье "Орешки" со сгущенкой

Очень вкусные орешки, рецепт у меня уже давно. Когда делаю, то нравятся всем, уплетают за две щеки. Очень сладкие и нежные :) Также очень сытные, это блюдо считается у нас деликатесом :)

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Печенье "Орешки" со сгущенкой»:

Масло сливочное (можно маргарин) — 200 г
Сахар — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
Соль (на кончик ножа) — 1 щепот.
Сода — 0.5 ч. л.
Уксус — 1 ст. л.
Молоко сгущенное (вареное) — 1 бан.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 60

Рецепт «Печенье "Орешки" со сгущенкой»:

Перетираем масло и маргарин с солью и сахаром.

Хорошенько перемешиваем.

Добавляем гашеную соду и яйца.

Перемешиваем.

Вводим муку.

Вымешиваем тесто и формируем шарики, подходящие для вашей формы. У меня они небольшие и должны быть в форме овала :)
На фото они неудачные, так как фотографировала сама, в одной руке фотоаппарат, а в другой - тесто, не очень удобно, поэтому старалась я после фото :)

Выпекаем в форме.

Вот такие вышли половинки орешков.

Начиняем нашу красоту сгущенкой, можно положить еще орешек :)

Вот так мои орешки выглядели на свадебном столе. Правда, фотоотчет по приготовлению именно тех, которые для свадьбы, отсутствует :)
Кстати, печеньки, которые рядом с орешками, тоже моих рук дело :)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол

Теги: печенье десерт

Вкусы: сладкий сливочный слaдкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/94020/]Печенье "Орешки" со сгущенкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/94020/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/28/56/841823_95498-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Печенье с начинкой
Очень вкусные орешки, рецепт у меня уже давно. Когда делаю, то нравятся всем, уплетают за две щеки. Очень сладкие и нежные :) 
Также очень сытные, это блюдо считается у нас деликатесом :)

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Соль, Сода, Уксус, Молоко сгущенное.
Тэги: печенье, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/94020/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Печенье Орешки со сгущенкой" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/28/56/841823_95498-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/94020/">Печенье "Орешки" со сгущенкой</a>
</div>
<br>
<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Очень вкусные орешки, рецепт у меня уже давно. Когда делаю, то нравятся всем, уплетают за две щеки. Очень сладкие и нежные :) 
Также очень сытные, это блюдо считается у нас деликатесом :)</div>
<div style="padding:3px 0">
<strong>Рецепты:</strong>
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30">Десерты</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32">Печенье</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/204">Печенье с начинкой</a>
</nobr>
<br>
</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a>.
</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Тэги:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>.
</div>
<br>
<br>
<div>
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/94020/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печенье "Орешки" со сгущенкой

Описание: Очень вкусные орешки, рецепт у меня уже давно. Когда делаю, то нравятся всем, уплетают за две щеки. Очень сладкие и нежные :) Также очень сытные, это блюдо считается у нас деликатесом :)

Рецепты: Десерты -> Печенье -> Печенье с начинкой

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Соль, Сода, Уксус, Молоко сгущенное.

Тэги: печенье, десерт.

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

14 августа julia23 92 #

Здравствуйте! Можно вам задать такой вопрос :если нет орешницы, то при какой температуре и сколько по времени их нужно выпекать? Или вообще стоит ли?

10 октября KhoMashe4ka # (автор рецепта)

Здравствуйте! Я даже не могу представить как это можно сделать в духовке, поэтому мне сложно что-то советовать

26 июля ekaterina yakypova #

Отличный рецепт

, с первого раза получилось все

12 мая Azarik #

+15

[+5]

Приготовила орешки по Вашему рецепту. Очень понравились. Готовить просто и быстро. Спасибо большое!

13 мая wise1288 #

Чудесные орешки

12 марта Valushka2003 #

+24

[+5]

Недавно забрала у бабушки форму для орешков и бегом делать.

Очень вкусно, не пожалела, что остановилась на этом рецепте!

Спасибо!

12 марта jannasimf #

Валечка, аппетитное фото!

12 марта Valushka2003 #

Жанночка, большое спасибо!

12 марта mazziadri #

↑Ответ для Valushka2003

Какая красотища, Валюша

! А как же это вкусно

! Ностальгический рецепт, как в детство окунуться

12 марта Valushka2003 #

Ларисочка, вся семья с таким удовольствием окунулась в ностальгию!

?х пекла моя бабушка, но уже не в состоянии. ? когда я вспомнила и нашла форму, радость переполняла всех.

13 марта PYMA-2016 #

↑Ответ для Valushka2003

Валюша, очень красиво и вкусно!

13 марта Valushka2003 #

Настюша, спасибо, моя хорошая!

13 марта Покусаева Ольга #

↑Ответ для Valushka2003

Валюша, чудесные орешки!

"А орешки не простые, все скорлупки золотые, ядра -чистый изумруд..."

13 марта Valushka2003 #

Олечка, прекрасные строки, бац бац и в точку!

14 марта stark2 #

↑Ответ для Valushka2003

Валентина, очень аппетитное исполнение рецепта!

14 марта Valushka2003 #

Аля, спасибо!

2 апреля KhoMashe4ka # (автор рецепта)

↑Ответ для Valushka2003

Я безумно рада

2 марта marischa80 #

А не подскажете ка4 как сохранить рецепт? А то я тут новичок

заранее благодарю

3 марта maneasha86 #

добрый день! в самом конце рецепта, под последним фото, есть "в кулинарную книгу" нажмите и сохраняйте к себе!

3 марта marischa80 #

Спасибо большое!

6 марта KhoMashe4ka # (автор рецепта)

↑Ответ для marischa80

Внизу рецепта есть опция - добавить в КК (кулинарную книгу)

2 марта marischa80 #

Хороший рецепт! Спасибо! Орешки готовила по трём разным рецептам и этот мне понравился больше всех!

6 марта KhoMashe4ka # (автор рецепта)

Очень рада

30 декабря 2018 года 2Likass #

+13

[+5]

Спасибо огромное!!!! Давно не пекла, а тут решила воспользоваться Вашим рецептом. Вместо маргарина положила сливочное масло. Все получилось просто отлично! Песочное тесто, нежирное, лишних потеков масла на орешнице не было, вкус -как их детства, в орешки вкладывала по четвертинке грецкого ореха, получилось 68 целых орешков.

10 января KhoMashe4ka # (автор рецепта)

Супер!

10 ноября 2018 года Iryna92 #

Ну вот я как чувствовала, что нужно делать с гашеной содой, с разрыхлителем они получились очень твердые, короче не получились...сейчас буду пробовать по вашему рецепту, но с содой

14 ноября 2018 года KhoMashe4ka # (автор рецепта)

Успехов! Ну как? получилось?

16 ноября 2018 года Iryna92 #

Спасибо вам большое за рецепт

получилось, но всеравно твердоватые немножко, не понимаю почему...хотя начинив их с вечера, уже на следующий день в обед я их не увидела

)гости смели за секунду

по ходу пропитались, потому что вечером чуточку хрустели

20 ноября 2018 года Iryna92 #

Все не успевала попробовать орешки с начинкой, а вот сейчас пробую и понимаю какие же три вкуснющие!
Ваш рецепт просто супер!спасибо

21 ноября 2018 года KhoMashe4ka # (автор рецепта)

↑Ответ для Iryna92

Возможно у вас своё представление какое должно быть тесто

Потому что оно не должно быть мягким прям и рассыпчастым, оно должно быть слегка твёрдоватое, ему нужно быть в форме, чтобы можно было начинить и не развалилось и не было каши в руке

Оно, естественно, не должно быть каменным, но и не мягким и хрупким

Если они у вас быстро разлетелись - вот вам показатель, у вас всё получилось! Ура!

9 ноября 2018 года agranovichchekme #

Добрый вечер , подскажите пожалуйста 1 ст л уксуса ,это сколько %?

14 ноября 2018 года KhoMashe4ka # (автор рецепта)

Добрый день! Обычный уксус, у нас в основном 9% продают

20 октября 2018 года Akira Shinrei #

+16

[+5]

Ммммм, вкус детства. Очень вкусно, обожаем всей семьей. Спасибо за рецепт.

25 октября 2018 года KhoMashe4ka # (автор рецепта)

На здоровье!

7 октября 2018 года lokaloka1981 #

Скажите 1ст.муки - это сколько 200г или 250г?
Заранее благодарю

19 октября 2018 года KhoMashe4ka # (автор рецепта)

200г

30 сентября 2018 года Яна Махно #

+17

[+5]

Обалденный рецепт!! Спасибо Вам огромное 🌷🌷🌷🌷🌷

7 октября 2018 года lokaloka1981 #

Скажите 1ст.муки - это сколько 200г или 250г?
Заранее благодарю

7 октября 2018 года Яна Махно #

200 г гранённый стакан

9 октября 2018 года lokaloka1981 #

Спасибо

25 мая 2018 года junemoonchild #

Самый лучший рецепт!!! Каждый раз вкусно , даже если кажется что т Что немного не то получается , все равно вкусно. Спасибо вам за рецепт!!! А про второе печенье на картинке можно узнать ? И можно ли рецепт?

23 июня 2018 года KhoMashe4ka # (автор рецепта)

Спасибо!!
Кокосовое печенье.
масло/маргарин - 200г
сахар - 200-250г
яйцо - 3шт.
кокосовая стружка - 200г.
гашенная сода - 1ч.л.
мука - 300-350г.

1.Масло растереть с сахаром, + яйца
2.Добавить кокосовую стружку
3.Добавить гашенную уксусом соду и затем муку.
4. Из теста сформировать небольшие шарики, выложить на противень, смазанный масло, выпекать до готовности.(180-200 градусов)

19 октября 2018 года KhoMashe4ka # (автор рецепта)

Извините только заметила, что украшение не описала.
Я помазала растопленным шоколадом и посыпала цветной кокосовой стружкой

23 мая 2018 года MathaGl #

Обалденный рецепт, муж просто обожает эти орешки! Спасибо вам огромное!
Идеальное тесто.
Получились с первого раза
Шарики по 6-7 грамм должны быть

23 июня 2018 года KhoMashe4ka # (автор рецепта)

Идеально!

13 мая 2018 года olesya prasolova popova #

+24

[+5]

Супер. Не пожалела, что взяла именно ваш рецепт. Очень вкусно!!!

23 июня 2018 года KhoMashe4ka # (автор рецепта)

Приятно!

14 апреля 2018 года Ирунин #

+19

[+5]

Очень вкусные орешки, мне очень рецепт понравился - буду готовить ещё!!!

23 июня 2018 года KhoMashe4ka # (автор рецепта)

Ура!

15 марта 2018 года olena rozh #

не какой плите вы готовите орешки в орешнице? у меня электрическая, а в коментах кто-то написал, что на стеклокерамике нельзя. кто и что об этом знает, подскажите, пожалуйста.

23 июня 2018 года KhoMashe4ka # (автор рецепта)

на газовой, извините за поздний ответ

8 марта 2018 года Стройный кулинар #

Ваш рецепт вдохновил меня на покупку орешницы. В магазинах днем с огнем не найдешь, а если и есть, то электрические и китайские

. Стала искать на сайтах с обьявлениями, но не не тут-то было! Какие появлялись, так раскупались в миг

! Упустила три орешницы. Но сегодня,8 марта,повезло. Даже скинули в цене, но пришлось ехать за ней в частный сектор, на отшиб, в весьма криминальный район.

Вышел очень колоритный дядька

, который видимо еще 23 февраля не закончил отмечать, но он нес ЕЕ! ОРЕШНИЦУ!!! Сунула ему деньги, схватила орешницу и бежать

. Дома ее отдраила, отмыла и... Тесто классное, получилось все с первого раза. Орешки получились ароматные, рассыпчатые, но не ломкие. В начинку положила мелко порезанный чернослив, вареную сгущенку и крошки от орешек. Этот рецепт с удовольствием буду использовать и для других изделий!!! Спасибо!!! И с праздником всех!!!

23 июня 2018 года KhoMashe4ka # (автор рецепта)

Вау, спасибо за такую колоритну ю историю. Это нечто! Очень рада!

2 марта 2018 года fialkaXY #

+24

[+5]

Очень вкусно! Спасибо!

2 марта 2018 года lioliy1967 #

Прелесть, орешки! Сама всё ленюсь, хотя очень любим.

19 февраля 2018 года Сурик #

+32

[+5]

Так захотелось этих орешков! Давно не делала! Очень вкусные!!! Спасибо большое за рецепт!

19 февраля 2018 года Светланка g980 #

Красивые орешки, Людочка!

Как же это вкусно!

19 февраля 2018 года Сурик #

Конечно вкусно, Светик! Спасибо большое за похвалу!!!

19 февраля 2018 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Сурик

А орешки не простые, все скорлупки золотые, ядра-чистый изумруд!

так бы и стащила, но слуги ...берегут!

19 февраля 2018 года Сурик #

Опять стащить? Ну ладно, я не против!!!

Спасибо большое, Олечка!!!

19 февраля 2018 года Покусаева Ольга #

Не могу не соблазниться на такую вкуснотищу!

19 февраля 2018 года акчуч #

↑Ответ для Сурик

Какие ностальгические воспоминания сразу нахлынули! Помнишь, пекли раньше?

19 февраля 2018 года Сурик #

Так вот я и увидела в ленте, кто-то готовил. И всё, хочу!!! Формочка такая есть! Сгущенку в магазине купила, специально пошла!

Раньше готовила часто! Вкусно!!!

20 февраля 2018 года lioliy1967 #

↑Ответ для Сурик

Супер! Как их обожаю, один попробую?

21 февраля 2018 года Сурик #

Угощайся, Лилечка! На здоровье! Спасибо большое за внимание!!!

20 февраля 2018 года felix032 #

↑Ответ для Сурик

Людочка, чудесные орешки

, раньше частенько делала, увидела у тебя и так захотелось

!!!

21 февраля 2018 года Сурик #

Галочка, спасибо большое!

И я раньше часто делала!

21 февраля 2018 года Ирушенька #

↑Ответ для Сурик

Людочка, какая прелесть! Чудесные орешки!

22 февраля 2018 года Сурик #

Спасибо большое за похвалу, Ириночка!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ВКонтакте

Facebook

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!