Рецепт: Овощные оладьи
Овощные оладьи
Рецепт: Холодный суп или салат к шашлыку
Холодный суп или салат к шашлыку
Рецепт: Молодые овощи с колбасками и сыром
Молодые овощи с колбасками и сыром
  • 1 сентября 2014, 0:08
  • 5154

Грибы с картофелем и яйцами на сковороде

Рецепт: Грибы с картофелем и яйцами на сковороде

Осень у многих ассоциируется со сбором лесных грибов. Предлагаю вашему вниманию сытное и вкусное блюдо из свежих грибов с картофелем внутри омлета! Это блюдо напоминает испанскую тортилью. Оно одинаково хорошо и в горячем и в холодном виде. А подать его на стол на сковороде совершенно не стыдно! Приглашаю!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Грибы с картофелем и яйцами на сковороде»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1604 ккал
белки
77 г
жиры
81.9 г
углеводы
138.3 г
Порции
ккал
267.3 ккал
белки
12.8 г
жиры
13.7 г
углеводы
23.1 г
100 г блюда
ккал
99 ккал
белки
4.8 г
жиры
5.1 г
углеводы
8.5 г


Рецепт «Грибы с картофелем и яйцами на сковороде»:

Картофель вымыть хорошо щеткой и отварить до готовности. Грибы почистить и отварить в подсоленной воде 10 минут. Все остудить. Картофель очистить и нарезать ломтиками. Грибы обсушить на бумажном полотенце и мелко нарезать.

На сковороде растопить топленое масло и обжарить на нем мелко нашинкованный лук и чеснок.

Выложить грибы и обжарить с луком минут 7-10.

Выложить в сковороду картофель и обжаривать еще 5 минут.

Яйца взбить венчиком с молоком.

Укроп мелко порубить. Пармезан натереть на мелкой терке.

Залить содержимое сковороды яйцами, добавить пармезан и зелень, посолить, поперчить по вкусу. Накрыть крышкой и жарить 5 минут, затем перевернуть омлет на другую сторону и отключить плиту. Дать блюду постоять под крышкой 3-5 минут и подавать!



Блюдо получается очень сочным!



А с ароматом свежих лесных грибочков ничего не сравнится!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Грибы с картофелем и яйцами на сковороде
Рецепт: Грибы с картофелем и яйцами на сковороде

Осень у многих ассоциируется со сбором лесных грибов. Предлагаю вашему вниманию сытное и вкусное блюдо из свежих грибов с картофелем внутри омлета! Это блюдо напоминает испанскую тортилью. Оно одинаково хорошо и в горячем и в холодном виде. А подать его на стол на сковороде совершенно не стыдно! Приглашаю!

Ингредиенты для «Грибы с картофелем и яйцами на сковороде»:

Фотографии «Грибы с картофелем и яйцами на сковороде» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Очень вкусное, сытное и ароматное блюдо! У меня были свежие опята. С удовольствием поужинали!
Олечка, спасибо большое за простой, но очень вкусный рецепт!
Ирочка, как вы вкусно поужинали !!!
Галочка, спасибо большое за похвалу! Простое, но очень вкусное, домашнее блюдо!
Ответ для terry-68
Ирочка, какая сковородочка аппетитная: картошечка, грибочки... + салатик Вкуснотища
Ирочка, спасибо тебе большое за похвалу!
Ответ для terry-68
Иришка! Какое сытное, вкусное, аппетитное блюдо у тебя!!!
Юленька, спасибо тебе! Угощайся, моя хорошая, очень вкусно!
Ириша! С огромным удовольствием съем парочку!
Очень вкусные оладушки! Спасибо за угощение!
Юльчик, а где оладушки? Что я пропустила?
Ириша! Извини меня! Старость - не радость! перепутала страницы, кошмар!
Была на работе, всё хочется успеть. И работу сделать, и на Поварёнок заглянуть! Вот до чего доводит спешка!
Юльчик, все нормально, не извиняйся, сама сегодня девочке отзыв писала и название своего же рецепта неправильно написала, думала совершенно о другом!
А мне надо было кучу одежды переутюжить, еле успела! и телефон в кармане, и все бегают вокруг да около! вот и запуталась
А Лиличка lioliy1967 выставила отчёт оладушек, вот я и препутала!
Ответ для terry-68
Ирина, очень аппетитно, сытно и вкусно!
Катенька, спасибо большое за похвалу и поддержку!
Ответ для terry-68
Ооо! Ириша, вот это вкуснятина! Представляю! Спасибо за наводку
Викуля, спасибо, милая! Такое блюдо, ну, не может не нравиться!
Ответ для terry-68
Иришка, прекрасное блюдо, да еще и со свежими грибочками!
Спасибо огромное, Мариночка! Нам очень понравилось!
Ответ для terry-68
Вау! Какая прелесть! Всё что я люблю...
Лилечка, спасибо большое! И мы такое любим!
Ответ для terry-68
Ирочка, сытное и вкусное блюдо!!!
Спасибо большое, Жанночка, мне очень приятно!
Ответ для terry-68
Ирочка, замечательное сытное блюдо!!! Спасибо за адресок!!!
Танечка, спасибо большое за похвалу! Надеюсь, что и тебе понравится!
Ответ для terry-68
Ирочка, очень вкусно и аппетитно!
Спасибо большое, Ларисонька, за похвалу, мне очень приятно!
Ответ для terry-68
Ириша, какая прекрасная картошечка! Вкусная!!!
Наташенька,спасибо большое! Просто и вкусно!
Ответ для terry-68
Ирочка,шикарный ужин получился С грибами да с картошечкой -супер!
Спасибо,Аленька,даже жалко,что свежие грибочки закончились,теперь уже с замороженными будем готовить!
Ответ для terry-68
Ирочка, отменный ужин у вас был! очень аппетитно!
Спасибо огромное, Олечка! Рецепт замечательный!
Ответ для terry-68
вау,свежие опята Иришечка как же вам было вкусно,красивое фото
Танечка, спасибо большое! Да, с лесными грибочками блюдо очень ароматным было!
а у нас сушняк,грибов нет
У нас тоже очень сухо было и жарко, а потом похолодало резко и туман очень сильный все накрыл, вот в этот момент и пошли опята, но тоже недолго, потом заморозки ударили и все закончилось.
у нас обещают дожди,но так и нет
Ответ для terry-68
Ириша, ох, какое красивое, ароматное блюдо! Шикарное фото!
Ирочка, благодарю тебя от всей души за внимание и похвалу!
Ответ для terry-68
Ой, Иришка, как же у тебя вкусно ! Обалдеть ! Замечательное, очень аппетитное фото !
Ларочка, спасибо тебе огромное за похвалу! Таки очень вкусно получилось!
Ответ для terry-68
Шикарное блюдо, Ириша!!! Ооочень вкусненько!!!
Спасибо большое, Танюш!
Ответ для terry-68
Ах, Ириш! Как же вкусна картошечка с грибочками! Я бы точно угостилась с превеликим удовольствием!
А я бы тебя с таким же удовольствием угостила!
Спасибо тебе огромное, Людочек!
Вкуснятина!!!
Спасибо!!!
Спасибо!!!!!!
Какая вкуснятинаааааа!!!!!
Спасибо, Наташенька!!!
Сытная сковородка!
Людмила, спасибо огромное!
супер с лисичками вообще отпад
Танечка, спасибо огромное!!!
Вот это мой завтрак! Кашей детей накормлю
Полностью с тобой согласна, Маришка!!!Я тоже люблю чего нибудь существенное на завтрак... Правда скоро это заканчивается... у меня с октября опять спортзал, бассейн и т.п.....есть некогда, да и за лето нагуляла жиров то...
Я в еде не могу себе отказывать, поэтому тоже занимаюсь спортом. Такая жара была, что я забросила занятия, сейчас опять начну.
О, молодец, коллега! так я вот тоже летом расслабилась...поздно ложилась, поздно вставала...готовила всякие вкусняшки...
Ну ничего, это поправимо! Ты сама занимаешься или куда ходишь?
Сама, дочку не с кем оставлять. Через день 1,5 часа.
Молодец!
Очень аппетитно!
Ирочка, спасибо!!!
Ох, как я такое люблю!!! На даче, на отдыхе... Прямо ЛЕТОМ пахнет!
Катеринка, благодарю!!!
Очень вкусно!
Нинуля, благодарю, дорогая!!!!
Оля, как же вкусно!
Оксаночка, спасибо большое!!!
Вкусно и сытно!
Светланка, спасибо!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Закусочный блинно-шпинатный торт
Закусочный блинно-шпинатный торт
Рецепт: Булочки с сыром
Булочки с сыром
Рецепт: Яблочная пицца
Яблочная пицца

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6044 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки