Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из птицы Салаты из субпродуктов птицы
  • 1 сентября 2014, 19:30
  • 3069

Тёплый салат на лаваше "Нежность на двоих"

Рецепт: Тёплый салат на лаваше Нежность на двоих

Нереально вкуснющий! салат, так сказать, "отрываю от сердца" ))) Шучу, конечно, не отрываю, а открываю этот замечательный рецепт. Делюсь. В первый раз я его приготовила на Пасху 2012 года, с тех пор он всем очень полюбился! Заходите, и сами всё узнаете!!

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Тёплый салат на лаваше "Нежность на двоих"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
367.1 ккал 		белки
35.7 г 		жиры
16.4 г 		углеводы
21.6 г
Порции
ккал
183.6 ккал		 белки
17.9 г		 жиры
8.2 г		 углеводы
10.8 г
100 г блюда
ккал
56.5 ккал		 белки
5.5 г		 жиры
2.5 г		 углеводы
3.3 г

Рецепт «Тёплый салат на лаваше "Нежность на двоих"»:

  • 1. Раскалить сковороду. Тем временем, очистить и нарезать крупно одну большую луковицу. Обжарить на масле до золотистого цвета. Вынуть аккуратно шумовкой.

  • 2. Нарезать шампиньоны и обжарить в том же масле. Так же их вынуть. И накрыть крышкой, чтобы оставались теплыми.

  • 3. Печень промыть, нарезать и выложить в сковородку, немного подсолить, поперчить смесью перцев (либо поперчить только чёрным молотым перцем) и жарить 8-9 минут, периодически помешивая. Накрыть крышкой.

  • 4. Крупную морковь отварить до готовности. Солёные огурцы и очищенную морковь нарезать кружочками.

  • 5. Куриную печень, грибы, лук, морковь и огурчики перемешать. Посолить поперчить по вкусу, добавить пропущенный через чеснокодавку чеснок, нарезанную зелень. Закрыть крышкой и оставить.

  • 6. Взять тонкий армянский лаваш и вырезать из него круг по размеру сотейника или сковороды. Быстро обжарить по 50-60 секунд с каждой стороны на небольшом количестве подсолнечного масла.

  • 7. Быстро выложить на лаваш тёплый салат, сделать сетку из майонеза и тут же подать для вас, любимых! Прекрасно сближает трапеза со второй половинкой, когда сидишь один на один и наслаждаешься вкуснейшим салатом из одного блюда... и обществом друг друга, романтикаааа!!!

  • Ммм, а как вкусно набирать салатик и тут же вилочкой отламывать хрустящий лавашик!!! А, вообще, смело увеличивайте порцию и готовьте с удовольствием для Ваших любимых гостей!!! Уря

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "И рыба, и мясо!" На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее / На закуску

Теги: салат закуска закускa

Вкусы: грибной печеночный соленый мягкий нежный хрустящий солёный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тёплый салат на лаваше "Нежность на двоих"
Рецепт: Тёплый салат на лаваше Нежность на двоих

Нереально вкуснющий! салат, так сказать, "отрываю от сердца" ))) Шучу, конечно, не отрываю, а открываю этот замечательный рецепт. Делюсь. В первый раз я его приготовила на Пасху 2012 года, с тех пор он всем очень полюбился! Заходите, и сами всё узнаете!!

Ингредиенты для «Тёплый салат на лаваше "Нежность на двоих"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Интересный салатик!
Интересный салатик!
необычный рецепт)
спасибоооооооочки!
↑Ответ для Ninzonka
Интересный рецепт, у меня как раз лаваш есть!
))) спасибо) попробуйте-не пожалеете!
Это действительно "романтика" и ужасно вкусно, но для новичков несколько уточнений. 1) печень, даже куриную, надо очищать от пленок, жира и пр. ненужностей, 2) в п.3 обжаренная печень накрыта не крышкой (на фото), а грибами с луком, и это очень правильно! 3) морковь я бы не отваривала, а натерла на мелкой терке. 4) попробуйте завернуть начинку в "сырой" лаваш и обжарить на сухой сковороде с двух сторон. Извините за занудство и спасибо за прекрасный рецепт!
Спасибо. тоже здорово, когда у каждого есть своя личная фантазия. с лавашом я пыталась обжарить, но по вкусу-вкуснее именнно когда поотдельности, к тому же там сетка из майонеза. а так, насчёт печени- я её не очищала- была чистенькая вообще, ни жиринки, просто помыла, и все. Да,и на фотке это,так сказать, уже следующий шаг))), уже лук,грибы и печень вместе, да) И Вам спасибо.Интересные идеи!!
А печень за это время не становиться жесткой? Не многовато- ли 8-9 мин?
нет,ни капли. на небольшом огне. не становится. сегодня готовила. золотая середина, 8 минут,но если у вас газовая плита, то 7 минуток достаточно.вы тогда ее не солите,а только перчите.при перемешивании-посолите на свой вкус)))попробуйте
Спасибо, попробую
Интересный салатик,забираю в КК!!!
спасибо большое, он необыкновенный) вот опять весь слопали)))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V073 "Лима"

Каркасный дом с 4 спальнями V073 "Лима"
Каркасный дом с гаражом на 2 машины V284 "Орландо"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V284 "Орландо"
Каркасный дом с двумя спальнями и террасой V183 "Палмер"

Каркасный дом с двумя спальнями и террасой V183 "Палмер"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки