• 1 сентября 2014, 21:51
  • 29381

Курица с фаршированными рулетами

Рецепт: Курица с фаршированными рулетами

Это блюдо очень сытное и экономное, досыта можно накормить всю семью! Рулет готовится из пельменного теста и фаршируется луком, зеленью и чесноком. Все тушится с курочкой в томатном соусе. Получается просто объеденье!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица с фаршированными рулетами»:

Тесто

Куриная подлива

Начинка для теста

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3087.4 ккал
белки
258.4 г
жиры
50.9 г
углеводы
407.9 г
Порции
ккал
617.5 ккал
белки
51.7 г
жиры
10.2 г
углеводы
81.6 г
100 г блюда
ккал
141 ккал
белки
11.8 г
жиры
2.3 г
углеводы
18.6 г

Рецепт «Курица с фаршированными рулетами»:

Из муки, соли и воды замесить пельменное тесто (если не хочется готовить, то купить готовое 0,5 кг).

Курочку нарезать на куски, обсыпать солью и любимыми специями

И обжарить на сковороде в масле до золотистой корочки.

Добавить к ней нарезанный кубиками болгарский перец и потушить еще 5 минут.

Мелко нарезать начинку для теста: лук, чеснок, петрушку.

Тонко раскатать пельменное тесто и посыпать нарезанной начинкой. Сверху посыпать базиликом и солью.

Свернуть тесто рулетом и нарезать на небольшие рулетики.

Курицу сместить на середину сковороды и по краю выложить наши рулеты.

В воде размешать томатную пасту, сахар, базилик и соль по вкусу. Залить соусом, чтобы немного покрыло. И тушить до готовности под крышкой в сковороде 30-40 минут.

Готовое блюдо посыпаем зеленью и в сковороде подаем на стол, это истинное наслаждение!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица с фаршированными рулетами
Описание: Это блюдо очень сытное и экономное, досыта можно накормить всю семью! Рулет готовится из пельменного теста и фаршируется луком, зеленью и чесноком. Все тушится с курочкой в томатном соусе. Получается просто объеденье!


Фотографии «Курица с фаршированными рулетами» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Делала все по рецепту, рулеты мне показались пресными, хотя всё добавила, а так все было вкусно. Спасибо!
Хочу сказать спасибо за замечательный рецепт! Сначала не хотела готовить, но восторженные отзывы убедили) по итогу просто незабываемая гамма вкусов) блюдо необычное, красивое. Даже пожалела что приготовила только на пол порции от указанного количества
Спасибо, рада, что понравилось!
Необычное блюдо. А тесто не раскисает после 40 минут тушения??
Понравилась идея фаршированных рулетиков. Приготовила рулеты фаршированные фаршем. Очень вкусно. Автору рецепта спасибо.
Очень вкусное блюдо. Рулетики просто прелесть. Готовила в мультиварке.
Екатерина! Прекрасно получилось. Аппетитно выглядит
Спасибо дорогая
Ответ для caramel77
На каком режиме готовили в мультиварке?
Сначала "жарка" потом "тушение"
Готовила в мультиварке, получилось очень вкусно. Ирочка, спасибо за рецепт!
Спасибо за позитив, рада, что понравилось!
Раньше готовила это блюдо, часто. Только тесто делала, заварное. А потом как то подзабылся этот рецепт. Спасибо Вам что напомнили.
Угощайтесь с удовольствием!
Спасибо
Приготовила Ваше блюдо, но с небольшими корректировками под имеющиеся в наличии продукты:вместо курицы мякоть говядины, начинка- зажарка из моркови и лука. Приправа- прованские травы. Получилось очень вкусно и не избито. Дети и муж оценили. Спасибо👍👍👍
Спасибо огромное за прекрасное исполнение рецепта! Рада, что понравилось!
Хорошее блюдо для ужина. Семья оценила.
Рада, что понравилось!
Давно готовлю это блюдо, но в сковороде первый раз. Спасибо за идею и вкусный рецепт!
Очень аппетитно приготовлено!!!!
очень вкусно.пара ошибок,которые надо исправить в следующий раз-это раскатать как можно тоньше тесто и воды многовато налила(при закипании сильно бежало).вкусовые качества выше похвал.браво!интересно,а в духовочке на красивом блюде пробовали?
Очень рада, что блюдо понравилось! В духовке не пробовала, но думаю, что тоже должно вкусно получиться!
Ответ для olga1968omsk
Я такое делала в духовке в рукаве, и лука побольше в тесто, и тесто надо делать круче, что б держало форму, без соуса, это все готовилось в соку курином, тоже вкусно, в сковороде не пробовала, надо и этот вариант попробовать
Интересное блюдо, надо попробовать
Благодарю, угощайтесь!
Приготовила. Что сказать...? Ооооочень вкусно. Правда похоже на что-то грузинское. Особенно, если обсыпать хмели-сунели). Небольшие отступления: курицу в соли и специях оставляла на ночь в холодильнике. В тесто добавляла яйцо и очень зря, получилось жестковато. В следующий раз тесто буду делать точно по рецепту. С курицей все прекрасно. Спасибо!
Спасибо огромное за позитивный отзыв, рада, что понравилось!
Вам спасибо за вкусный ужин и довольное семейство
Спасибо за интересную идею, непременно опробую!
Благодарю, угощайтесь!
Непременно! Спасибо! И.если успею, выложу фотоотчет!
Супер! Спасибо за идею!
Спасибо большое за рецепт! Получилось очень вкусно!
Спасибо огромное за позитив!
Спасибо за отличный рецепт! Приготовила сегодня, очень довольна! Быстро, вкусно и оригинально, мои комплименты
Очень рада, что блюдо понравилось!
Красота то какая!
Спасибо огромное!
Много лет делаю подобное, только на тесто раскладываю фарш, и готовлю рулетики в зажарке из лука, болг. перца, помидор. Очень вкусно! Сейчас попробую и Ваш рецепт, уверена, что тоже очень и очень!
Благодарю, угощайтесь с удовольствием!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Носите ли Вы маску?


Уже 1094 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки