• 3 сентября 2014, 20:56
  • 13198

Голубцы на ножке

Рецепт: Голубцы на ножке

Банальные голубцы уже приелись, и хотелось придумать чего-то новенькое на ужин, а голубцы-то мы очень любим. И вот я придумала завернуть в капустный лист обжаренную куриную ножку с рисом и потушить все в томатно-сметанном соусе. Получилось необычно и очень вкусно. Просто новое прочтение любимого блюда.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Голубцы на ножке»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6242.5 ккал
белки
575.7 г
жиры
313.6 г
углеводы
286.6 г
Порции
ккал
1040.4 ккал
белки
96 г
жиры
52.3 г
углеводы
47.8 г
100 г блюда
ккал
121.7 ккал
белки
11.2 г
жиры
6.1 г
углеводы
5.6 г


Рецепт «Голубцы на ножке»:

Ножки посолить, посыпать любимыми приправами и обжарить в сковороде на масле с двух сторон до золотистого цвета.

Обрываем с вилка капусты 6 листье и отвариваем их до размягчения в кипящей воде.

Рис отварить в 1 стакане воды до готовности.

Обжарить мелко нарезанный лук и тертую морковь на масле до золотистого цвета.

Смешать рис с поджаркой.

На лист капусты положить рис, на него куриную ножку.

Сверху на ножку - опять рис.

И заворачиваем все в капустный лист в виде конверта. Выкладываем их в сковородку.

Мелко режем болгарский перец и укладываем его между голубцами, сверху посыпаем мелко нарезанным чесночком.

Делаем соус - смешать томатную пасту и сметану, добавить 1 ст. воды, 1ч. л. базилика, 1ч. л. сахара и соль по вкусу. Залить соусом голубцы и тушить под крышкой 30-40 минут.

Режем на кружочки помидор, выкладываем поверх голубцов и тушим еще 10 минут.

Украшаем блюдо зеленью и в сковороде подаем на стол. Наслаждаемся картиной, как родные уплетают его со сковороды за обе щеки!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5841


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Голубцы на ножке
Рецепт: Голубцы на ножке

Банальные голубцы уже приелись, и хотелось придумать чего-то новенькое на ужин, а голубцы-то мы очень любим. И вот я придумала завернуть в капустный лист обжаренную куриную ножку с рисом и потушить все в томатно-сметанном соусе. Получилось необычно и очень вкусно. Просто новое прочтение любимого блюда.

Ингредиенты для «Голубцы на ножке»:

Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Голубцы на ножке» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
фото просто класс, но вот думаю , а если ножки обжарить и выбащить косточку, нафаршировать поджаркой, а дальше по рецепту, а то кушать с костью не удобно, и конечно на много гостей, лучше классика, быстрее и дешевле
Спасибо огромное!!! Делаю уже не в первый раз, но только сегодня удалось отбить тарелку для фото. Очень нежно, вкусно и малокалорийно!!! Муж схомякал двойную порцию и обещает на этом не останавливаться 😉 Ещё раз спасибо!!!
Юлия! Восхитительно приготовлено Я тоже захотела так сделать Спасибо за наводочку
Вам спасибо!
необычно)) только что наделала полуфабрикаты и сейчас ставлю готовить к ужину, надеюсь, что моим мужчинам понравится
Буду.держать кулачки!
Какой классный рецепт!!! Обожаю голубцы в любых их проявлениях )) Обязательно попробую и Ваш вариант! Спасибо!
Прекрасный рецепт !
Благодарю!
Спасибо, вкусно и необычно смотрятся на сковородке))
Благодарю за доверие к рецепту и аппетитное фото!
Забрала к себе) Попоробуем
Угощайтесь с удовольствием!
Сразу извинюсь за фото,пока я убирала кухню,сковородку уже начали разорять,поэтому пришлось быстро сфотографировать,не выставляя экспозицию Голубцы получаются очень вкусные,очень сытные,один съедаешь и наедаешься.
Аленушка, очень рада, что блюдо понравилось! Спасибо огромное за доверие к рецепту и фотоотчет! Мне очень приятно Ваше внимание к моему рецепту!
Ирочка, захотелось попробовать! Забрала, спасибо!
Благодарю! С удовольствием угощайтесь!
Ирочка, а мы разве не на "ты"?
Конечно на ты, я имела в виду всю семью, ведь это семейное блюдо!
Ну, тут у кого как!
Замечательный рецепт, хорошая альтернатива классическим голубчикам
Благодарю!
Действительно, необычный рецепт!
Благодарю!
Ирочка,спасибо! Очень вкусно и не обычно!Получила моя семья истинное наслаждение!
Очень рада что блюдо Вам понравилось! Фото очень аппетитное! Спасибо за доверие к рецепту!
Необычные голубцы,обязательно попробую.
Спасибо! Угощайтесь с удовольствием!
Благодарю!
интересный рецепт
Спасибо!
Замечательный рецепт!
Благодарю!
очень интересный рецепт
Танечка, спасибо огромное!
Ирина! Очень оригинально! Замечательно! Надо попробовать сделать голубцы по новому. Спасибо!
Благодарю! Надеюсь понравятся мои голубцы и Вам!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5835 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки