• 4 сентября 2014, 16:09
  • 5535

Постная морковная коврижка

Рецепт: Постная морковная коврижка

Прежде всего хочу поблагодарить всех, кто делится своими рецептами и идеями. очень выручаете. А я предлагаю вам рецепт (это первый мой рецепт на Поварёнке) простой, но очень вкусной коврижки.

Категория: Выпечка Изделия из теста

Ингредиенты для «Постная морковная коврижка»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2736.54 ккал
белки
41.725 г
жиры
42.195 г
углеводы
551.184 г
Порции
ккал
342.07 ккал
белки
5.22 г
жиры
5.27 г
углеводы
68.9 г
100 г блюда
ккал
260.37 ккал
белки
3.97 г
жиры
4.01 г
углеводы
52.44 г


Рецепт «Постная морковная коврижка»:

Приготовим фрукты, морковь очистим, у яблока удалим сердцевину.

Морковь, яблоко и цедру натираем на МЕЛКОЙ терке, банан разминаем вилкой. в общей сумме должен получиться стакан фруктов, поэтому стартовый объем зависит от размера фруктов.

Выкладываем полученную массу в миску

Добавим сюда по стакану манной крупы, сахара и муки.

Соду ХОРОШО ПОГАСИМ уксусом, добавим в миску и приправим 3 ст. л раст. масла

Начнем перемешивать нашу смесь. сначала ложкой. а потом придется замарать и ручки.)))Вначале тесто будет крошиться, но потом примет "приличный"вид. жидким тесто быть не должно! (всёбудет зависеть от того насколько сочные фрукты вам попадутся.)

Форму для выпечки смазать слегка (чтобы не было подтеков) раст. маслом и посыпать манкой.

Выложить тесто в форму и в духовку. при температуре 180 градусов выпекается минут 20-25.

И вот она наша ароматная, вкуснющая коврижка! Сверху можно полить шоколадом, а можно обойтись и без него.

Вместо банана можно использовать что то другое, например персики, или делать просто с яблоком и морковью. вариации ваши. главное чтобы фруктов в сумме было стакан.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Постная морковная коврижка
Описание: Прежде всего хочу поблагодарить всех, кто делится своими рецептами и идеями. очень выручаете. А я предлагаю вам рецепт (это первый мой рецепт на Поварёнке) простой, но очень вкусной коврижки.


Фотографии «Постная морковная коврижка» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Очень вкусная коврижка! Улетела вмиг! Готовится быстро и элементарно. Автору моя благодарность за рецепт!
Спасибо за рецепт. Всё получилось. Но немного отошла от рецепта. Семья большая, поэтому закладку продуктов увеличила в 3 раза. Взяла морковь, 2 яблока, по стакану промытых и замоченных изюма и кураги(их я пробила погружным блендером). То, что было Всё пропеклось. Но в моей газовой духовке коврижка пеклась 1 час и 10 минут. Форма была большая прямоугольная, почти с противень величиной. Коврижка немного совсем поднялась. Высота коржа 3 см.
По краям суховато получилось. Думаю, передержала, боялась, что внутри пирог сильно влажный будет. На вкус сладкий, очень сытный. Конечно, полезный. Благодарю еще раз за рецепт. Буду ещё печь и делать "вариации на тему"
Спасибо за рецепт. Всё получилось. Но немного отошла от рецепта. Семья большая, поэтому закладку продуктов увеличила в 3 раза. Взяла морковь, 2 яблока, по стакану промытых и замоченных изюма и кураги(их я пробила погружным блендером). Всё пропеклось. Но в моей газовой духовке коврижка пеклась 1 час и 10 минут. Форма была большая прямоугольная, почти с противень величиной. Коврижка моя немного совсем поднялась. Высота коржа 3 см.
По краям суховато получилось. Думаю, передержала, боялась, что внутри пирог сильно влажный будет. На вкус сладкий, очень сытный. Конечно, полезный. Благодарю еще раз за рецепт. Буду ещё печь и делать "вариации на тему"
Сегодня приготовила без банана и цедры, но с корицей 1 чайн. ложка. Очень понравилось, спасибо за рецепт
хорошая коврижечка))) спасибо за рецепт
Спасибо за такой простой и бюджетный рецепт. Сделала с морковью - очень вкусно! Только сахара поменьше добавила. А еще минимум грязной посуды Единственно, передержала в духовке, и когда коврижка остыла, она немного подсохла. Буду готовить еще, и в Пост, конечно.
Приготовила коврижку Спасибо очень понравилось, тем более что постная (а мы с мужем пытаемся соблюдать посты) и с большим количеством фруктов-овощей. я вместо банана добавила сливу (муж не любит банан в выпечке) - ооочень вкусно. Теперь хочу с тыквой-дыней попробовать. И ожидала что тесто будет более плотным, пряничным, но оказалось очень мягкая и нежная коврижка. Вам спасибо и +
спасибо! очень рада, что вам понравилось!
Я так поняла, что все 3 ст.л. масла растительного идут на смазывание формы? в тесто не добавляется?
ой, я не внимательно прочтитала, извините. Разобралась, просто уже заторопилась попробовать!
а еще вкусный и всегда получается - и быстро приготовить и стрескать
Простой и экономный рецепт
Хороший рецепт просто ,вкусно
я как раз думаю чего бы сделать с морковью)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3289 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки