• 4 сентября 2014, 17:12
  • 10561

Куриный суп с кабачками

Рецепт: Куриный суп с кабачками

Здравствуйте, дорогие кулинары! Вот я и созрела со своим рецептом. Захотелось супчика, легкого и весеннего.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Куриный суп с кабачками»:

Время приготовления:



Рецепт «Куриный суп с кабачками»:

Бедрышки залить водой, дать закипеть, снять пену, добавить мелко нарезанный лук, посолить и сварить бульон.
Пока готовится бульон, нарезаем кабачки и слегка обжариваем их на растительном масле.

Добавляем натертую на крупной терке морковь и слегка обжариваем. Вливаем несколько ложек бульона и даем потушиться минут 10.

Готовое мясо вынуть из бульона, снять кожу, удалить косточку, нарезать небольшими кусочками и вернуть в бульон.

Картофель нарезать кубиками. Перец нарезать соломкой. Добавляем их в бульон, даем закипеть и варим 10 минут.

Теперь добавляем в супчик нарезанную молодую капусту

И кабачки с морковкой. Даем покипеть минут 5-7.

И в завершение добавляем мелко нарезанный укроп, даем быстро закипеть, выключаем огонь, накрываем крышкой и даем настояться.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриный суп с кабачками
Описание: Здравствуйте, дорогие кулинары! Вот я и созрела со своим рецептом. Захотелось супчика, легкого и весеннего.


Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Куриный суп с кабачками» от приготовивших (14)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень суп понравился! Легкий и вкусный! Готовила с цуккини. Кожица продавливается ногтем, поэтому не стала снимать ее. Бедрышки разобрала на крупные волокна. Спасибо за рецепт, автор!!!
Очень интересный рецептик! Забрала!
ооо, это божественно вкусно! Простейший рецепт и мега вкусный! Спасибо огромнейшее! Буду повторять!
Отличный супчик! Всё в нём гармонично и вкусно! Жанночка, спасибо большое за рецепт!
Любаш, какой супчик красивый!
Леночка, спасибо большое! Очень приятно, что понравился!
Ответ для Vishnja
Любочка! Аппетитнейший супец!
Ангелиночка, очень рада! Спасибо большое!
Вкусный супчик получился, спасибо за рецепт!
Замечательный суп получился! Очень душевный уютный, настолько домашний! Просто и вкусно! Все здорово сочетается! Особенно понравится детям! Единственное, думаю кожу лучше сразу снять с курицы перед приготовлением. Жанночка, огромное спасибо за такой великолепный рецепт!!!
Великолепный суп, ну очень вкусный! Если бы не отчеты девочек, никогда не решилась бы приготовить суп с...кабачками. Как-то в моем представлении не укладывался этот ингредиент в составе супа. А на самом деле это так вкусно! Однозначно готовить этот супчик буду частенько. Очень рекомендую! Да, чуть не забыла капусту заменила пекинской. Жанночка, огромное спасибо за такой чудесный суп!
Светочка нежный,яркий супчик
Танечка, благодарю за внимание и похвалу!
Ответ для subsidii66
Очень аппетитная тарелочка с супом! С кабачком варила только детям в раннем возрасте, надо тоже попробовать, глядя на вас!!!
Обязательно попробуйте, очень вкусно!
Ответ для subsidii66
Приятного апетипа
Спасибо большое!
Ответ для subsidii66
Светочка, очень аппетитная тарелочка!!!
Огромное спасибо, Лилечка! Угощайся, супа хватит на всех!
Ответ для subsidii66
Светочка, очень красивый супчик, не сомневаюсь, что вкусный! Бульон такой прозрачный! Очень аппетитно выглядит!!
Оленька, суп реально вкусный, я даже не ожидала. Половина кабачка скучала в холодильнике, надо было пристроить. И вот... Готовь, не раздумывай, если кабачок есть.
Есть, и тоже заскучавший. Но на говядине придется варить, сыну пока нельзя куриный.
Вкусный, ароматный супчик! Спасибо большое за рецепт!
Людочка, вкусный суп , мне тоже понравился !!!
Спасибо большое, Галочка! Конечно, вкусный супчик!!!
Ответ для Сурик
Людочка как же аппетитно
Спасибо большое, Танечка, за похвалу!!!
Ответ для Сурик
Вкусный супчик! Аппетитное фото!
Спасибо большое, Олечка! Люблю разные супчики!!!
Девочки, всем большое спасибо за отзывы!
Вкусный, легкий овощной супчик! Нам очень понравился! Овощи я не обжаривала, а сразу добавляла в бульон. Огромное спасибо за рецепт!
Линочка, вот и я к тебе на вкусный супчик заглянула с бооольшой ложкой !!!
Галочка, угощайся, моя дорогая! Я очень тебе рада!
Спасибо , очень вкусно !!!
Спасибо, забрала в КК
Очень вкусный суп, легкий, нежный с ярким ароматом овощей !!! Спасибо большое !!!
Галина, очень аппетитный супчик!
Аля, спасибо большое , насмотревшись аппетитных отчетов самой супчика захотелось , очень вкусный !!!
Ответ для felix032
Галочка, какой красивый супчик в чудесной тарелочке! Очень вкусно!
Спасибо, Олечка , не удержалась, глядя на ваши отчеты !!! Очень вкусный супчик !!!
Ответ для felix032
Галочка, очень вкусный и аппетитный суп!
Светочка, спасибо огромное !!!
Ответ для felix032
Галочка, какой супчик у тебя аппетитный! Такой красивый нежный! Прелесть!
Светочка, спасибо на добром слове, мне очень приятно !!!
Ответ для felix032
Галочка вкусный, ароматный супчик
Танечка, спасибо огромное !!!
Ответ для felix032
Галина, очень аппетитный супчик
Спасибо большое, Олечка !!!
Ответ для felix032
Галочка Хорош супец! Да тут флешмоб по изготовлению супчика,как когда то с рулетом Наверно и я поддамся аппетиту общего стола Единственно,что смущает... получается на вкус как суп или всё таки овощное рагу,теряет ли свою форму кабачок?
Не теряет, Алечка, хотя я его очистила.
Света,спасибо кажется решусь
Ответ для Лиса Петровна
Алечка, спасибо за внимание и отзыв !!! За счет кабачка суп становится нежнее и форму кабачок не потерял, как его кубиком нарезали, так он и остался в форме !!! Да, и все- таки это суп , на овощное рагу он не похож (( рагу гуще, а здесь бульончик преобладает)) !!!
спасибо большое за развернутый ответ)
Ответ для felix032
Галочка, супчик прелесть! Смотрится очень аппетитно!
Спасибо , Светочка, за приятный отзыв !!!
Ответ для felix032
Галочка, а можно я у тебя угощусь Что-то тааак супчика захотелось! Фото такое нежное, уютное и аппетитное!
Олечка, угощайся, конечно , спасибо за похвалу !!!
Ответ для felix032
Галочка,судя по ингредиентам и фото, должно быть вкусно
Светочка, очень вкусно, нам понравился !!!
Ответ для felix032
Галочка! Великолепный супчик! Очень аппетитно!!!
Людочка, спасибо сердечное !!!
Ответ для felix032
Галочка, какой солнечный и соблазнительный у тебя супчик!
Линочка, спасибо огромное, очень приятно !!!
Ну и я со своим фотоотчётом, насмотревшись на вкусные фотографии Поварят!
Лёгкий, ароматный со вкусом лета получился суп! Понравился очень.
Спасибо за рецепт!
Алечка, очень аппетитный, нежный, красивый, солнечнвй супчик ты приготовила! Просто прелесть!
Светочка, благодарю
Ответ для stark2
Алечка, сегодня я к тебе на пробу Красивый и нежный супчик у тебя получился!
Спасибо, Ольга Угощайся!
Не откажусь Вкусно! Спасибо большое!
Ответ для stark2
Аля очень ярко по летнему солнечно,аппетитно Ты большой мастер
Татьяна, спасибо большое за похвалу и тёплые слова!
Ответ для stark2
Замечательный супчик, очень аппетитный !!! Пошла готовить !!!
Галина, спасибоо большое!
Удачи в приготовлении
Спасибо, Аля, насмотрелась ваших аппетитных отчетов и ускорила процесс , уже приготовила !!!
Ответ для stark2
Алечка, шикарное и очень летнее фото!
Спасибо большое
Чудесный лёгкий супчик с молодой капусточкой, молодой картошечкой, кабачком, у меня на домашней курочке. Очень вкусно! Добавила немного корня сельдерея и свежий горький перчик.
Объеденье. Спасибо Олечке и Светочке за соблазнительные отчёты, которые сподвигли меня на приготовление этого супчика. Спасибо автору за отличный рецепт!
Светик, какой красивый, яркий, ароматный и аппетитный супчик ты приготовила! Спасибо тебе за теплые слова! Я рада, что отчет был полезен!
Ещё как полезен! Спасибо, Светик.
Всегда с радостью, Светланочка!
Ответ для weta-k
Светочка, как вкусно рассказала, да еще и на домашней курочке, замечательный супчик !!!
Спасибо, Галочка!
Ответ для weta-k
Светочка, замечательный супчик! Яркий, вкусный, ароматный!
Большое спасибо, Леночка!
Ответ для weta-k
Светик, прекрасное солнечное блюдо!
Спасибо, Светочка.
Замечательный, ароматный, нежный и вкусный супчик! Понравился всей семье. Огромное спасибо за прекрасный рецепт! Спасибо большое Оленьке Покусаева Ольга за вдохновение!
Светлана, твоё фото меня покорило
Люблю супы безумно
Сегодня тоже такой приготовлю, спасибо за наводку на рецепт!
Алечка, большое спасибо!
А я у Оленьки увидела, соблазнилась. Супчик нежный и вкусный получился! Рада, что тебе понравилось! Алечка, готовь на здоровье!
Все фото Поворят очень "вкусные"
Время 7 утра, а я уже готова бежать варить этот суп , глядя на шедевры
Это точно! И у меня так. Хочется готовить и готовить.
Ответ для Светланка g980
Светочка, дорогая, что я вижу... Красивенный суп и....свое имя Шикарная, завлекательная тарелочка! Мне очень приятно твое доверие.
Оленька, спасибо тебе огромное, родная! Увидела твой супчик и соблазнилась. Такой вкусный и нежный получился, нам понравился!
И нам!
Ответ для Светланка g980
Светочка, замечательный супчик! Очень яркий, нежный, ароматный!
Леночка, большое спасибо, милая!
Ответ для Светланка g980
Светочка восхитительный супчик
Танечка, огромное тебе спасибо за похвалу и поддержку!
Ответ для Светланка g980
Светочка, м-ммм, вкусный супчик , фото очень аппетитное !!!
Галочка, спасибо большое! Спасибо!
Ответ для Светланка g980
Чудесный супчик, Светик!
Светочка, большое спасибо!
Ответ для Светланка g980
Светик, какой прекрасный летний супчик ! Я этот рецепт после твоего отчёта прикарманила !
Галочка, большое-большое спасибо! Рада, что тебе понравилось! Хороший супчик, вкусно!
Ответ для Светланка g980
Светочка, очень аппетитный супчик получился
Виолушка, спасибо, родная! Спасибо огромное!
Ответ для Светланка g980
Ах, как аппетитно, Светочка!
Людочка, спасибо большое! Спасибо, моя дорогая!
Ответ для Светланка g980
Светочка, как у тебя аппетитно и вкусно!
Светик, огромное спасибо за тёплые слова и поддержку!
Очень аппетитные суп!
Аппетитный супчик! Замечательный рецепт!
Чудесный супчик! Молодая капустка, молоденький кабачок и супчик получился нежным и очень вкусным. Только я забыла добавить болгарский перец! В следующий раз исправлюсь. Спасибо за рецепт!
Оленька, очень нежный супчик! Вкусно и аппетитно!
Он и правда, нежный! Спасибо большое,Светочка!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, какое у тебя солнышко получилось! Как раз такой супчик необходим, чтобы поднять настроение в пасмурный ЛЕТНИЙ денек!
Олечка, как приятно читать твои слова! Этот супчик такой нежный! Спасибо большое!
Ответ для Покусаева Ольга
Ах, Олечка, какой супчик вкусный приготовила !!!
Галочка, легкий и нежный супчик! Спасибо большое за твое неизменное внимание!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, замечательный супчик
Олечка, спасибо пребольшое!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, какой нежненький аппетитный супчик
Виолушка, спасибо, дорогая! Мне очень приятно!
Ответ для Покусаева Ольга
Олюшка, чудесное исполнение рецепта. Суп в тарелочке по летнему яркий, солнечный, и наваристый. Фото прелестное!
Наташенька, благодарю тебя за неизменную поддержку и внимание! Мне очень приятно!
Ответ для Покусаева Ольга
вау,Оленька ,как ярко,аппетитно,где моя большая ложка
Танечка, большая ложка, как неизменный атрибут всегда имеется в наличие для дорогих гостей, коим ты и являешься! Спасибо огромное за похвалу и адресок!
Ответ для Покусаева Ольга
Олюшка, очень красивый, нежный суп!
Ирочка, дорогая, благодарю тебя за чудесный комментарий!
Ответ для Покусаева Ольга
Оля, замечательнаая и очень аппетитная тарелочка!
Алечка, благодарю тебя сердечно за внимание и похвалу! Мне очень приятно!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка! Великолепная тарелочка! Очень аппетитно!!!
Спасибо большое,Людочка! Мне очень приятно!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, отличное исполнение! Фото - супер!
Светочка, спасибо большое! Супчик и правда хорош!
спасибо большое за рецепт вкусного, сытного,полезного супчика.Вместо кабачка,у меня цуккини,добавила специи,
чеснок и помидоры в собственном соку.
Таня, ох и вкусно тут у тебя!
Отличное исполнение!
Аля спасибо большое за внимание ,вчера немного стало прохладнее,супчика захотелось
Ответ для mtata
Танечка, чудесный супчик! У тебя всегда такие аппетитные супчики!
Светочка спасибо огромное за поддержку
Ответ для mtata
Танюшечка, великолепное исполнение рецепта! Ярко, сочное фото. Смотрю на фото и отведать хочется.
Наташенька спасибо огромное за внимание,угощайся,солнышко
С удовольствием. Только что поела супчика приготовленного по твоему рецепту вчера. Он ещё вкуснее стал, чем вчера!
такие супчики вкуснее на второй день,согласна с тобой
Спасибо за рецепт. Мама очень довольная осталась. Ей понравился очень. Сказала, что я стала разнообразнее готовить. И так вкУснО!
вот и славненько,что мама довольна
Ответ для mtata
Танечка, чудесный супчик !!!
Галочка благодарю за поддержку
Ответ для mtata
Танюша, отменный супчик !!! Если бы не так жарко, то с удовольствием угостилась бы !
Ларисочка у нас сейчас гроза,ливень,в самый раз супчиком заправляться
спасибо большое за внимание
Везёт тебе ! А у меня в доме+33 !
Ларисочка у нас первый этаж,я закрываю все окна и двери,жалюзи и у нас в квартире +20,в прошлом году в нас в квартире было +30 чуть с ума не сошли,работало 2 телика,3 КП и трое внуков,так что имею представление.Держитесь
Ответ для mtata
Танечка, прекрасный супчик! Спасибо за адресок!
Оленька удачи,нет проблем всегда рада делиться с ближним
Ответ для mtata
Танечка, чудесный супчик
Оленька благодарю за внимание
Ответ для mtata
Танечка! Шикарный супчик! Очень аппетитно!!!
Людочка благодарю за высокую оценку
Ответ для mtata
Танечка, какое аппетитное блюдо! Ну очень вкусно!
Светочка спасибо большое,я в супчики сейчас добавляю цуккини,так вкусно получается
Я тоже в этом сезоне начала добавлять, мне тоже очень понравилось.
в какой то передачи контрольная закупка,варили борщ с добавлением цуккини,вот он меня удивил ,а я и без него добавляю
Это очень классный суп! Готовлю такой, только кабачок на терке тру, чтобы муж не заметил) В моем супе такой кабачок полностью разваривается и придает густоту)
Спасибо большое! Просто от обжаренных кабачков суп приобретает грибной привкус.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 501 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки