• 4 сентября 2014, 19:37
  • 2992

Очень сытный сэндвич с омлетом и пикантным лососем домашнего посола

Рецепт: Очень сытный сэндвич с омлетом и пикантным лососем домашнего посола

Сегодня хочу Вас угостить вкуснейшим сэндвичем с омлетом, овощами и малосольным лососем, приготовленным с соевым соусом, коньяком и кофе. Интересно? Заходите, заверну Вам бутербродик)

Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

Ингредиенты для «Очень сытный сэндвич с омлетом и пикантным лососем домашнего посола»:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3344.3 ккал
белки
277.9 г
жиры
190.2 г
углеводы
102.3 г
Порции
ккал
1672.2 ккал
белки
139 г
жиры
95.1 г
углеводы
51.2 г
100 г блюда
ккал
141.1 ккал
белки
11.7 г
жиры
8 г
углеводы
4.3 г


Рецепт «Очень сытный сэндвич с омлетом и пикантным лососем домашнего посола»:

Начнем мы с засолки рыбы. Маринад у нас будет необычный, рыбка в нем получается очень пикантная!
Итак, смешиваем кофе, коньяк, соус-маринад Kikkoman Teriyaki, оливковое масло, немного лимонного сока и орегано. Рыбу нарезаем тонкими ломтиками.

Половину жидкости распределяем в форме (подбирайте такую форму, чтобы рыба лежала в один слой, занимая всю поверхность), рыбу натираем (очень условно, аккуратно, так как кусочки у нас тонкие) небольшим количеством соли, выкладываем в форму и заливаем оставшейся жидкостью. Далее накрываем пищевой пленкой или крышкой, оставляем при комнатной температуре на пару часов, затем убираем в холодильник на пару дней.

Теперь у нас есть отличная малосольная рыбка, и мы можем приготовить восхитительный завтрак. Или обед, или ужин)
Вот они, наши продукты. Хлеб я брала для тостов, можете взять любой на Ваше усмотрение. Удобно использовать лаваш или тортильи.

Начинаем сборку. Нарезаем помидоры и авокадо тонкими ломтиками, а хлеб поджариваем на сухой сковороде или в тостере. Смазываем тосты с одной стороны небольшим количеством сливочного масла, сверху одного куска укладываем авокадо (можно его посолить и поперчить по своему вкусу) и рыбку. Так же делаем с еще одним куском тоста.

Теперь нам нужно сделать омлет, после чего БЫСТРО собрать бутерброд и съесть его. Так что чай или кофе рекомендую сделать заранее, так же как освободить место для приема пищи)
Итак, взбиваем яйца со столовой ложкой оливкового масла и молоком.

Разогреваем сковороду, вливаем еще ложку оливкового масла, за тем яичную смесь и доводим до готовности, постоянно помешивая, чтобы не образовалось корочки (можно приготовить омлет в микроволновке или на пару). В середине приготовления влейте немного соевого соуса. Не отходите от плиты, яйца таким образом готовятся очень быстро, а нам важно их не пересушить, чтобы бутерброд был более сочным.

Когда омлет готов, аккуратно выкладываем его на рыбу, сверху помидоры (посолить, поперчить), йогурт или крем-фреш и рукколу. И накрываем все вторым куском хлеба. Собираем второй бутерброд.

Наш сэндвич, он же закрытый бутерброд готов.

Подавать НЕМДЛЕННО с чашкой горячего кофе или чая.
Приятного аппетита





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Очень сытный сэндвич с омлетом и пикантным лососем домашнего посола
Рецепт: Очень сытный сэндвич с омлетом и пикантным лососем домашнего посола

Сегодня хочу Вас угостить вкуснейшим сэндвичем с омлетом, овощами и малосольным лососем, приготовленным с соевым соусом, коньяком и кофе. Интересно? Заходите, заверну Вам бутербродик)

Ингредиенты для «Очень сытный сэндвич с омлетом и пикантным лососем домашнего посола»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Фото просто шикарные! И очень аппетитно!
Благодарю
Соблазнительница
Есть немного
Вкусно и красиво!
Спасибо
Ай какой он у тебя соблазнительный, люблю такие сендвичи. Фото аппетитные!
Спасибо, Машунь А какая у тебя аватарка
Ага решила пора моему бутерброду на покой
Еда, которая приготовлена умелыми руками, с душой, да ещё и такая красивая внешне, вредной быть просто не может!
Благодарю!
Вот это бутер! На большой ротик!
Та нееееееее, на средний тож пойдет
Какой аппетитный сэндвич Удачи
Благодарю
Представляю как это вкусно! Спасибо!
И Вам спасибо за внимание
Дашунь, я твои рецепты уже по первому фото узнаю!!!! Здорово!!!! Аппетитно то как... мммм.... особенно последнее фото.....
Спасибо, Ниночка
Дашуля, последнее фото - "Жизнь удалась"
Ох, люблю "вредную" еду, моя слабость.

Ох, люблю "вредную" еду, моя слабость.
о дааа как я тебя понимаю
Дашуля,ты с таким аппетитом пробуешь сэндвич что через экран почувствовала насколько он вкусный, фотографии отпад
Спасибочки, Олесь!
Вау! Вот это сэндвич!!!!
А маринад для рыбки, это вообще супер!!!!
Рада, что рецепт заинтересовал
Кофе натуральный — 1 ст. л.
Дашунь, это - молотый или уже сваренный?
Нин, это сваренный! Пойду допишу, спасибо за наводку
Супер!!! Смотрела на бутер и представляла себя крокодилом Геной, увидела тебя и ...поняла, что для Дюймовочек - тоже отлично!
Спасибо, Нинуль, за дюймовочку
ОГРОМНЫЙ РЕСПЕКТ, ПЛЮС, СПАСИБО (правда оно огромноЕ) УДАЧИ ВАМ!
Большое спасибо!
Даша, на ночь глядя такое смотреть просто не возможно Хочуууууу
А ты еще с утречка загляни, шоб полегче было
Даша, ну разве можно такие картинки на ночь выкладывать?! Хочу сэндвич! Безумно захотелось есть, особенно глядя на последнее фото, где ты (?) его так смачно .... , ах дожить бы до утра и на кухню! делать такой сэндвич!
Ага, эт я тут бесстыдно чревоугодничаю У меня с мужем вкусы не совпадают процентов на 90, так что в основном я все для себя любимой готовлю
Ага, эт я тут бесстыдно чревоугодничаю У меня с мужем вкусы не совпадают процентов на 90, так что в основном я все для себя любимой готовлю
Мне легче, у меня на 50)
Даша, ну разве можно такие картинки на ночь выкладывать?!
Мне легче, я с утра смотрю))
Дашенька,вот это сэндвич!Такой сытный и аппетитный!Ты даже глаза от удовольствия закрыла!Похоже,очень вкусный!
Даааа, Ириш, вкусно былооо!!!
Ответ для Ирушенька
гурманка ведь!
Ты права,Нинуля!
Дашуль, сендвич супер! А про фото просто нет слов...., обажаю рассматривать твои рецепты, божественно!
Спасибо! Очень приятно слышать такое
Какой маринад интересный!
Да, необычно получилось! Никакого ярко доминирующего вкуса, лишь несколько тонких ноток и легкая острота.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 2269 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки