• 4 сентября 2014, 22:06
  • 1467446

Корнуэльский яблочный пирог

Рецепт: Корнуэльский яблочный пирог

Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога. Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Корнуэльский яблочный пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4469 ккал
белки
55.5 г
жиры
255.6 г
углеводы
482.5 г
100 г блюда
ккал
253.9 ккал
белки
3.2 г
жиры
14.5 г
углеводы
27.4 г


Рецепт «Корнуэльский яблочный пирог»:

Подготовить продукты.

Белки отделить от желтков и убрать в холодильник.

Растопленное сливочное масло соединить с сахаром и ванильным сахаром.

По одному ввести в массу желтки,

Подмешать сметану.

Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, взбить до однородного состояния.

Белки взбить до крепких пиков.

Аккуратно вмешать в тесто методом складывания.

Полученную массу выложить в смазанную форму d 23-24 см. Дно можно застелить промасленной пергаментной бумагой.

Яблоки очистить, освободить от семян и кожицы, нарезать тонкими дольками. Воткнуть в тесто по кругу выпуклой стороной вверх, плотно друг к другу по всей поверхности пирога (чем больше яблок, тем пирог получится сочнее).

Сверху посыпать коричневым сахаром.

Поместить в духовку при 180*С. Выпекать примерно 45-50 минут (до сухой зубочистки). У меня пекся 50 минут, затем еще 5 минут выдержала в выключенной духовке.


Освободить от формы, выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.


Подавать можно сразу горячим. Но, холодный мне понравился больше.


Невероятно воздушный, буквально пушистый бисквит...


просто неземное удовольствие... пища Богов!!!


Приятного чаепития!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Корнуэльский яблочный пирог
Рецепт: Корнуэльский яблочный пирог

Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога. Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!

Ингредиенты для «Корнуэльский яблочный пирог»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51
Делал дважды. В первый раз строго по рецепту, получилось очень вкусно! Второй раз добавил немного корицы в коричневый сахар и посыпал сверху. Тоже понравилось! Тесто очень вкусное, можно смело брать как основу и экспериментировать с начинкой. Только учусь красиво раскладывать яблоки. Однозначно рекомендую! Спасибо за рецепт!
Приготовила этот замечательный пирог! Очень, очень вкусно! Непростой пирожок... С шариком мороженого бесподобно! Благодарю за очередной чудесный рецепт
Просто слов нет..... Божественный вкус:чуть сладости, чуть кислинки, мягкий, воздушный, нежный. Да я больше обычную шарлотку готовить не буду. Спасибо огромное!
Просто слов нет..... Божественный вкус:чуть сладости, чуть кислинки, мягкий, воздушный, нежный. Да я больше обычную шарлотку готовить не буду. Спасибо огромное!
Просто слов нет..... Божественный вкус:чуть сладости, чуть кислинки, мягкий, воздушный, нежный. Да я больше обычную шарлотку готовить не буду. Спасибо огромное!
Спасибо большое! Вот и я зареклась. А тут приехал сын погостить из другого города и попросил испечь шарлотку. Вот сегодня я ее и испекла. Полное разочарование.
Редко пишу здесь,но в этом случае просто обязанна "вставить свои 5 копеек".Готовила строго по рецепту.Получилось прям очень вкусно.До завтра пирог не доживёт-съедят.Спасибо за рецепт.
Благодарю вас за теплый отзыв! Очень рада вашему успеху!
Неоднократно пекла этот пирог с яблоком, не отступая от рецепта,а тут.... есть всё, но нет яблок поэтому испекла с клубникой!)) Ниночка, это превосходно, вкусно, очень вкусно, потрясающе вкусно!
Спасибо большое Согласна, рецепт универсальный. Я пробовала с грушами и персиками, тоже очень вкусно получалось.
У вас всегда такие роскошные рецепты!
Благодарю вас!
Мне кажется, что не желателно яйца не разделять на желток и белок. Здесь надо строго следовать рецептуре автора. Ведь большей частью воздушность и нежность этого пирога достигается за счет взбитых белков, осторожно добавляемых в тесто методом складывания. Можно положить больше-меньше сахара или яблок, но технологию приготовления нужно сохранить.
Вы совершенно правы. Спасибо большое!
Мне кажется, что не желателно яйца не разделять на желток и белок. Здесь надо строго следовать рецептуре автора. Ведь большей частью воздушность и нежность этого пирога достигается за счет взбитых белков, осторожно добавляемых в тесто методом складывания. Можно положить больше-меньше сахара или яблок, но технологию приготовления нужно сохранить.
Пирог обалденный! Желтки не отделяла от белков, сметаны и масла было чуть меньше, чем требуется по рецепту. Но, не смотря на все это, пирог шикарен! Спасибо за рецепт!
Благодарю вас! Рада, что вам понравилось!
Великолепный рецепт! Спасибо автору. Получается всегда, если следовать рецептуре. Однажды я случайно положила к рекомендуемым 3 яйцам еще один желток. Результат - изделие получилось нежнее и сочнее. Теперь всегда так делаю. Повторяю, рецепт изумительный!!
Великолепный рецепт! Спасибо автору. Получается всегда, если следовать рецептуре. Однажды я случайно положила к рекомендуемым 3 яйцам еще один желток. Результат - изделие получилось нежнее и сочнее. Теперь всегда так делаю. Повторяю, рецепт изумительный!!
Благодарю вас! Рада. что пирог вам так нравится!
В холодильнике было только пол пачки масла, белки не отделяла от желтков (я ленивая). Зато свеху положила много-много яблок. Пирог получился обалденный!! Аромат стоял на всю квартиру. Спасибо за рецепт. Однозначно в копилку - буду делать еще
Бесконечно рада за вас! Спасибо большое за чудесный отзыв!
Отличный пирог! Всегда получается и прост в приготовлении. Теперь это наш любимый пирог! Спасибо огромное!
Отличный пирог! Всегда получается и прост в приготовлении. Теперь это наш любимый пирог! Спасибо огромное!
На здоровье! Я очень рада за вас! Спасибо за теплый отзыв!
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, можно ли разрыхлитель заменить на соду? Сколько нужно добавлять? Гасить ли в уксусе?
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, можно ли разрыхлитель заменить на соду? Сколько нужно добавлять? Гасить ли в уксусе?
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, можно ли разрыхлитель заменить на соду? Сколько нужно добавлять? Гасить ли в уксусе?
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, можно ли разрыхлитель заменить на соду? Сколько нужно добавлять? Гасить ли в уксусе?
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 3603 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки