4 сентября 2014, 22:06
1216529

Корнуэльский яблочный пирог

Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога. Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Корнуэльский яблочный пирог»:

Масло сливочное — 220 г
Сахар — 150 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сметана — 1/2 стак.
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Разрыхлитель теста — 1 пакет.
Ванильный сахар — 2 пакет.
Сахар коричневый — 1 ст. л.
Яблоко ( 500-600 г, кислые, твердые, лучше взять зеленые) — 4 шт

Рецепт «Корнуэльский яблочный пирог»:

Подготовить продукты.

Белки отделить от желтков и убрать в холодильник.

Растопленное сливочное масло соединить с сахаром и ванильным сахаром.

По одному ввести в массу желтки,

Подмешать сметану.

Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, взбить до однородного состояния.

Белки взбить до крепких пиков.

Аккуратно вмешать в тесто методом складывания.

Полученную массу выложить в смазанную форму d 23-24 см. Дно можно застелить промасленной пергаментной бумагой.

Яблоки очистить, освободить от семян и кожицы, нарезать тонкими дольками. Воткнуть в тесто по кругу выпуклой стороной вверх, плотно друг к другу по всей поверхности пирога (чем больше яблок, тем пирог получится сочнее).

Сверху посыпать коричневым сахаром.

Поместить в духовку при 180*С. Выпекать примерно 45-50 минут (до сухой зубочистки). У меня пекся 50 минут, затем еще 5 минут выдержала в выключенной духовке.

Освободить от формы, выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.

Подавать можно сразу горячим. Но, холодный мне понравился больше.

Невероятно воздушный, буквально пушистый бисквит...

просто неземное удовольствие... пища Богов!!!

Приятного чаепития!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: праздник ужин обед десерт чаепитие пирог

Вкусы: яблочный нежный воздушный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/94409/]Корнуэльский яблочный пирог[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/94409/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/04/59/849635_89451-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога.

Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! 
Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Сметана, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Ванильный сахар, Сахар коричневый, Яблоко.
Тэги: праздник, ужин, обед, десерт, чаепитие, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/94409/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Корнуэльский яблочный пирог" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/04/59/849635_89451-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/94409/">Корнуэльский яблочный пирог</a>
</div>
<br>
<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога.

Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! 
Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!</div>
<div style="padding:3px 0">
<strong>Рецепты:</strong>
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25">Выпечка</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29">Изделия из теста</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43">Пироги</a>
</nobr>
<br>
</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a>.
</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Тэги:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>.
</div>
<br>
<br>
<div>
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/94409/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Корнуэльский яблочный пирог

Описание: Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога. Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!

Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Сметана, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Ванильный сахар, Сахар коричневый, Яблоко.

Тэги: праздник, ужин, обед, десерт, чаепитие, пирог.

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

1 час назад Людмила Залуцкая #

[+5]

Ниночка, огромное спасибо за рецепт чудного пирога! Очень вкусно, язык проглотить можно! Уплели за раз. Красивый, нежный, просто тает во рту. Вот такой получился у меня. Сверху горячий пирог покрыла абрикосовым конфитюром.

вчера в 23:21 Tunes #

Начитавшись отзывов и описания, предвкушала что-то невероятно вкусное, то, что затмит другие яблочные пироги, которые я пробовала и делала. Приготовив его - я не получила вкусового удовлетворения. Каждый рецепт находит своего почитателя. В моем случае- спасибо за рецепт, буду искать ещё.

14 августа Светлана РнД #

Спасибо за рецепт! Получился на ура. И в меру сладкий, и нежный. Я вобще с тестом на Вы и шёпотом. С любым. В основном оладьи, да блины, и те комом. Единственный пирог, который я могу испечь, это сдобный со сливой. И белки взбивала впервые в жизни! Но в этом рецепте удалось все и сразу. Ещё раз спасибо Вам за замечательный рецепт!

15 августа Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Я бесконечно рада за вас, Светлана! Спасибо большое! А вы знаете, откуда пошло выражение - "Первый блин комом"?

15 августа Светлана РнД #

Нет....

15 августа Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Ком - это имя главного бога древних славян. Его еще звали Род и другие были у него имена. Надеюсь, вы не верите, что славяне были дикими племенами, которые жили в землянках и проч. и проч. и проч., что несут нам проплаченные западом "историки"! Кстати, к слову "история". "?стория"- "из Торы". Надеюь, что вы знаете, что Тора - это, типа, Библия для евреев. Для евреев - это больше, чем Библия для христиан. Думайте и делайте выводы.
Так вот, вернемя к Кому. Ком - древнейший славянкий бог. Первый блин полагалоь посвящать ему, КОму. ?, говорилоь: "Первый блин - КОму". ? И только потом, со временем, когда это забылось, с приходом христианства, выражение потеряло свой смысл. Стали говорить: "Первый блин комом!" Это ужасно! Люди утратили смысл выражения. Это предательство своих корней.

13 августа i katya 90 #

Давно добавила этот рецепт пирога в кулинарную книгу, но все руки не доходили приготовить, а зря. Пирог очень вкусный, из всех что я раньше готовила это самый лучший, теперь буду готовить только так. Спасибо за рецепт. Только для чего коричневым сахаром посыпают? У меня его не было, готовила без него

14 августа Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое за комментарий, Очень рада, что вам понравилось. Коричневый сахар придает изделию карамельный вкус, но можно обходиться и без него.

11 августа мамочка Римма #

+12

[+5]

Попробовала испечь по незнакомому рецепту. Пирог необыкновенно вкусный и очень красивый. Спасибо Вам огромное за прекрасный рецепт.

12 августа Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Восхитительно! Великолепно!

Очень рада, что рецепт вам покорился! Надеюсь, что он приживется в вашем доме! Спасибо за чудесный отчет!

Удачи вам!

11 августа Dina444 #

+10

[+5]

Вот мой красавец! Ну очень вкусно!

12 августа Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Шикарно!

И, правда, красавец! Очень рада, что он вам удался и так понравился!

9 августа Самохвалова Ирина #

Очень красивый и вкусный пирог получился

. Спасибо за рецепт

12 августа Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье, Ириночка! Я рада, что он вам так понравился!

8 августа natashkakrasiva #

+14

[+5]

Спасибо за рецепт! Теперь один из самых любимых яблочных пирогов

12 августа Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Очень рада за вас!

Спасибо большое за чудесный отчет!

14 июля Я_Татьянушка #

Мне очень нравятся Ваши рецепты! Спасибо за очередной кулинарный шедевр!

15 июля Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! ЫВам спасибо за верность и интерес!

15 июля Нина-супербабушка # (автор рецепта)

↑Ответ для Я_Татьянушка

На здоровье! Вам спасибо за верность и интерес!

7 июля Ksyusha99 #

Готовила уже много много раз!!
Съедается в момент ))))
И все просят рецепт!

8 июля Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое! Мне очень приятно!

26 июня Елена новая #

Если в составе теста есть взбитый белок, зачем еще и разрыхлитель добавлять?

30 июня Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Очень во многих рецептах присутствуют оба эти ингредиенты.

26 июня Елена новая #

Если в составе теста есть взбитый белок, зачем еще и разрыхлитель добавлять?

30 июня Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Очень во многих рецептах присутствуют оба эти ингредиенты.

25 июня Ольга И 1 #

+16

[+5]

Вкусный и простой в исполнении пирог. Съедается очень быстро. Обязательно буду печь ещё. Яблочки не получилось выложить так аккуратно и красиво, но думаю потренируюсь и получится. Выкладываю фото, извиняюсь за качество, фотографировала на скорую руку. Выглядит немного подгоревшим, но это не так, просто неудачное фото

26 июня wise1288 #

Восхитительно приготовлено

30 июня Нина-супербабушка # (автор рецепта)

↑Ответ для Ольга И 1

Спасибо большое, Оленька, за теплый отзыв!

Очень рада, что пирог вам понравился!

15 июня nonna_76 #

Рецепт супер! Сил и времени не тратит. Пирог воздушный, вкусный. Вариант с яблоками вместо шарлотки))
Можно к яблочкам добавить ягодки и бананы - так и попробовала.
Спасибо! Буду печь.

15 июня nonna_76 #

12 июня lemnat #

Потрясающе вкусный пирог, тесто неповторимо нежное и ароматное. Первый раз яблоки получились частично сыроватыми. Невнимательно прочитала рецепт, что дольки нужно нарезать тонко. Советую попробовать всем, кто еще сомневается. Не пожалеете! Носила на работу, равнодушных не осталось. Спасибо автору за вкусные рецепты!

12 июня Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю вас за чудесный отзыв!

Я бесконечно рада, что пирог вам удался и так понравился!

10 мая 4674890 #

вопрос по рецепту

Девушки, подскажите, пожалуйста, что может горчить? Ну прямо вот есть невозможно. Недавно с запеканкой было тоже самое (( купила свежие продукты для пирога, а все равно..так обидно

15 мая Нина-супербабушка # (автор рецепта)

А вы случайно ванилина не переложили, он может придать горечь.

2 июня kameliya oz #

↑Ответ для 4674890

Разрыхлитель очень горчит, было у меня такое

2 июня kameliya oz #

↑Ответ для 4674890

Разрыхлитель может горчит, было у меня такое

9 мая Елена Ананьева #

Волшебный рецепт! Я вообще-то не очень люблю яблочные пироги, но этот меня поразил!!!

9 мая Елена Ананьева #

5 мая ox ksusha #

+16

[+4]

Спасибо вам за рецепт. Получилось очень вкусно

5 мая Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое, Ксюша, за красивый отчет! Я очень рада, что пирог вам понравился!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ВКонтакте

Facebook

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!