Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

4 сентября 2014, 22:06
1056415

Корнуэльский яблочный пирог

Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога. Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Корнуэльский яблочный пирог»:

Масло сливочное — 220 г
Сахар — 150 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сметана — 1/2 стак.
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Разрыхлитель теста — 1 пакет.
Ванильный сахар — 2 пакет.
Сахар коричневый — 1 ст. л.
Яблоко ( 500-600 г, кислые, твердые, лучше взять зеленые) — 4 шт

Рецепт «Корнуэльский яблочный пирог»:

Подготовить продукты.

Белки отделить от желтков и убрать в холодильник.

Растопленное сливочное масло соединить с сахаром и ванильным сахаром.

По одному ввести в массу желтки,

Подмешать сметану.

Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, взбить до однородного состояния.

Белки взбить до крепких пиков.

Аккуратно вмешать в тесто методом складывания.

Полученную массу выложить в смазанную форму d 23-24 см. Дно можно застелить промасленной пергаментной бумагой.

Яблоки очистить, освободить от семян и кожицы, нарезать тонкими дольками. Воткнуть в тесто по кругу выпуклой стороной вверх, плотно друг к другу по всей поверхности пирога (чем больше яблок, тем пирог получится сочнее).

Сверху посыпать коричневым сахаром.

Поместить в духовку при 180*С. Выпекать примерно 45-50 минут (до сухой зубочистки). У меня пекся 50 минут, затем еще 5 минут выдержала в выключенной духовке.

Освободить от формы, выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.

Подавать можно сразу горячим. Но, холодный мне понравился больше.

Невероятно воздушный, буквально пушистый бисквит...

просто неземное удовольствие... пища Богов!!!

Приятного чаепития!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: праздник ужин обед десерт чаепитие пирог

Вкусы: яблочный нежный воздушный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/94409/]Корнуэльский яблочный пирог[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/94409/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/04/59/849635_89451-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога.

Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! 
Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Сметана, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Ванильный сахар, Сахар коричневый, Яблоко.
Тэги: праздник, ужин, обед, десерт, чаепитие, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/94409/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Корнуэльский яблочный пирог" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/04/59/849635_89451-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/94409/">Корнуэльский яблочный пирог</a>
</div>
<br>
<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога.

Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! 
Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!</div>
<div style="padding:3px 0">
<strong>Рецепты:</strong>
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25">Выпечка</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29">Изделия из теста</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43">Пироги</a>
</nobr>
<br>
</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a>.
</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Тэги:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>.
</div>
<br>
<br>
<div>
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/94409/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Корнуэльский яблочный пирог

Описание: Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога. Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!

Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Сметана, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Ванильный сахар, Сахар коричневый, Яблоко.

Тэги: праздник, ужин, обед, десерт, чаепитие, пирог.

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

5118

Итальянский деревенский яблочный пирог

598
5118
327723

389

Пирог "Яблочный спас"

144
389
7116

Смотрите также

514

Грушeво-творожные кармашки

167
514
14315

Шоколадный пирог с финиками и орехами

9
36
2440

1054

Постный шоколадный пирог с вишневым муссом

158
1054
24164

197

Открытый яблочный пирог "Шарлотка"

5
197
3443

Пирог с клюквой и сливками

19
21
2096

245

Постный пирог с апельсинами, орехами и цукатами

19
245
5773

Пирог с вишней

15
9
3772

578

Пирожки "А-ля самосы"

19
578
6339

246

Грушевый торт с марципаном

71
246
16824

Показать больше рецептов

Фотографии «Корнуэльский яблочный пирог» от приготовивших (168)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

вчера в 5:14 kormashova 77 #

У меня одной яблоки провалились ？ что делать , муки добавить , ятобы погуще стало тесто？

вчера в 9:54 Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Возможно, да. Мука ведь разная бывает. яйца разные. Может, действительно, тесто жидковато получилось. Надо смотреть по ситуации.

вчера в 1:02 Ирина Марач #

+19

[+5]

спасибо огромное за рецепт

получилось все отлично

очень всем понравился пирог

вчера в 9:44 Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Выглядит шикарно!

Спасибо большое за изумительный отчет!

22 сентября Fiery rariance #

+11

[+5]

Правда, очень вкусно! Обычно пеку шарлотку, на основе бисквита (яйца, мука, сахар и яблоки), это и не сильно калорийно и всегда есть всё в холодильнике. А на «показ» сделала вашу) Получилось с первого раза, правда была выше, после остывания - осела. Но прям не сухо, многие подумали, что там творог) В общем 5 баллов

Фото, правда, только с массовкой) Увы, другого нет...

вчера в 9:46 Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Я все разглядела! Спасибо большое

Рада вашему успеху!

19 сентября Оксана Савельева #

[+5]

Це щось неймовірне... Дякую. Рецепт просто казковий, чарівний смак та ніжність!

19 сентября Нина-супербабушка # (автор рецепта)

За здоров’я! Вам спасибі за душевний, теплий відгук!

Я дуже рада, що пиріг вам так сподобався.

19 сентября Robert1 #

Супер!!!

Нина, извините, что вставляю свои "пять копеек", но правильней было бы написать "дякую", а не "спасибi"... Извините ещё раз, но честно говоря думал, что сразу начнутся нарекания типа - "не все понимают, пишите на понятном для всех языке"... и тд и тп

Ответ заслуживает уважения!!! В моём лице Вы приобрели друга!!!

19 сентября Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо!

Я не украинка, у меня только крестные мать и отец украинцы с Черкасс - Кондратенки Виктор и Валентина. Они брат и сестра. Украинский язык я хорошо понимаю и даже могу на нем читать, правда не слишком бегло, а вот говорить на украинском не могу категорически. Мне все время кажется, что я просто коверкаю свой родной, русский. Писать проще, тут ведь не надо произносить слова вслух. Но, у меня практически вообще нет практики, я ведь живу в России. И даже две мои кумы, обе украинки, говорят только на русском. Одна живет здесь с 12 лет, другая тут и родилась. Этот комментарий дался мне с трудом

19 сентября Robert1 #

19 сентября Нина-супербабушка # (автор рецепта)

20 сентября Оксана Савельева #

↑Ответ для Robert1

Доброго дня! Слово СПАСИБІ - це поєднання двох слів Спаси Боже, це слово широко використовує україномовне населення! Тому відповідь Ніни набагато глибша... від душі. А взагалі пиріг БОМБА! І це головне. Спасибо за старания и за душевные ответы. Гоитовим вкусно, готовим с душой!

20 сентября Robert1 #

Не вдаватимемося в лінгвістичні суперечки, я не наполягаю на своїй правоті ...

Пиріг я ще не пробував, але впевнений, що дуже смачно !!!

20 сентября Оксана Савельева #

він безмежно смачний. Я не сперечаюсь!

позавчера Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое, Оксана, за підтримку. Я дуже рада, що пиріг вам так подобається. Щодо "Спасибі" - це вірно. У мене багато, на знаю, як по українськи подписчиков, з України, багато хто з них віруючі і вони завжди пишуть мені "Спаси Бог, Ніна", коли хочуть подякувати за рецепт.

18 сентября Мария2711 #

+21

[+5]

Бабушка Нина! (Разрешите мне так Вас называть)

спасибо огромное за чудесный рецепт вкуснейшего пирога! 🥧 вся моя большая семья оценила!

а я когда готовила - восхищалась воздушным тестом))) уже не первый раз готовлю блюда по вашему рецепту - все на УРА!

СПАСИБО!!!

18 сентября Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье, Машенька! С радостью приму такое обращение. Это вам спасибо за доверие!

Я очень рада, что блюда по моим рецептам вам удаются!