4 сентября 2014, 22:06
1611878

Корнуэльский яблочный пирог

Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога. Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Корнуэльский яблочный пирог»:

Масло сливочное — 220 г
Сахар — 150 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сметана — 1/2 стак.
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Разрыхлитель теста — 1 пакет.
Ванильный сахар — 2 пакет.
Сахар коричневый — 1 ст. л.
Яблоко ( 500-600 г, кислые, твердые, лучше взять зеленые) — 4 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4469 ккал	белки 55.5 г	жиры 255.6 г	углеводы 482.5 г
100 г блюда
ккал 253.9 ккал	белки 3.2 г	жиры 14.5 г	углеводы 27.4 г

Рецепт «Корнуэльский яблочный пирог»:

Подготовить продукты.

Белки отделить от желтков и убрать в холодильник.

Растопленное сливочное масло соединить с сахаром и ванильным сахаром.

По одному ввести в массу желтки,

Подмешать сметану.

Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, взбить до однородного состояния.

Белки взбить до крепких пиков.

Аккуратно вмешать в тесто методом складывания.

Полученную массу выложить в смазанную форму d 23-24 см. Дно можно застелить промасленной пергаментной бумагой.

Яблоки очистить, освободить от семян и кожицы, нарезать тонкими дольками. Воткнуть в тесто по кругу выпуклой стороной вверх, плотно друг к другу по всей поверхности пирога (чем больше яблок, тем пирог получится сочнее).

Сверху посыпать коричневым сахаром.

Поместить в духовку при 180*С. Выпекать примерно 45-50 минут (до сухой зубочистки). У меня пекся 50 минут, затем еще 5 минут выдержала в выключенной духовке.

Освободить от формы, выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.

Подавать можно сразу горячим. Но, холодный мне понравился больше.

Невероятно воздушный, буквально пушистый бисквит...

просто неземное удовольствие... пища Богов!!!

Приятного чаепития!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: праздник ужин обед десерт чаепитие пирог

Вкусы: яблочный нежный воздушный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/94409/]Корнуэльский яблочный пирог[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/94409/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/04/59/849635_89451-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога.

Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! 
Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Сметана, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Ванильный сахар, Сахар коричневый, Яблоко.
Тэги: праздник, ужин, обед, десерт, чаепитие, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Корнуэльский яблочный пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/04/59/849635_89451-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Корнуэльский яблочный пирог" title="Рецепт: Корнуэльский яблочный пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога.

Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! 
Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Корнуэльский яблочный пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/94409/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Корнуэльский яблочный пирог

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Корнуэльский яблочный пирог»:

Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Сметана Мука пшеничная Разрыхлитель теста Ванильный сахар Сахар коричневый Яблоко

Тэги: праздник, ужин, обед, десерт, чаепитие, пирог

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

7 апреля YaVa2004 #

вопрос по рецепту

Здравствуйте, Нина, приготовила этот пирог. На вкус он божественный, но он весь у меня ломается и разваливается. Я даже из формы его вытащить не смогла. Что я сделала не так? Отчего он у меня такой ломкий? Хочу приготовить его ещё раз, он очень вкусный, но где я ошиблась?

9 апреля Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Ну и задачу вы мне задали. Даже не знаю, что и сказать. Я с таким явлением не сталкивалась. Форма у вас была разъемная?

27 апреля YaVa2004 #

Да, разъемная.

5 мая Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Попробуйте застелить ее пекарской бумагой. Не знаю, что еще посоветовать. Простите.

8 мая оксана вострикова #

Здравствуйте, Нина, приготовила этот пирог. На вкус он божественный, но он весь у меня ломается и разваливается. Я даже из формы его вытащить не смогла. Что я сделала не так? Отчего он у меня такой ломкий? Хочу приготовить его ещё раз, он очень вкусный, но где я ошиблась?

У меня тоже весь развалился.вкусно очень, но форму не держит.

10 мая оксана вострикова #

↑Ответ для YaVa2004

Уменьшите количество масла и увеличьте количество яиц.

1 апреля Три сестры #

+10

[+5]

Прекрасный рецепт! Легко готовить и разлетается мгновенно!

9 апреля Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Очень рада, что вам понравилось

14 января zhan74 #

+13

[+5]

Огромное спасибо! Очень вкусно!

17 января Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо! Очень рада, что вам понравилось!

21 декабря 2021 года linnlove #

Спасибо большое, очень вкусный получился пирог. Рецепт ушел в мир подруг

6 января Нина-супербабушка # (автор рецепта)

ВАм спасибо за доверие

Рада за вас и ваших подруг.

18 ноября 2021 года arosv #

Очень вкусный пирог, готовила уже много раз. Спасибо автору за то, что делитесь вкусными рецептами.

26 ноября 2021 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Я очень рада, что пирог прижился в вашем доме!

4 ноября 2021 года zhanara bobarova79 #

+16

[+5]

Очень понравилось, пирог в меру сладкий, яблоки очень вкусные

9 ноября 2021 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое за теплый отзыв!

Рада, что вам понравилось!

4 ноября 2021 года plazova irina #

Потрясающий пирог

9 ноября 2021 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю вас!

Очень рада, что вам понравилось!

16 октября 2021 года Ирина-Киев-Украина #

+13

[+5]

Божественно вкусный пирог!

Ниночка, огромная вам благодарность за рецепт

Фотоотчет прилагаю)

17 октября 2021 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю вас!

Очень рада, что пирог вам понравился, да еще такой красивый получился

11 октября 2021 года nnutty #

+27

[+5]

Изумительно вкусный воздушный пирог, вкуснейший! Ниночка, спасибо!

16 октября 2021 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое, Наташенька!

Очень рада, что тебе понравилось!

16 октября 2021 года nnutty #

Это один из любимых наших яблочных пирогов! Спасибо, Ниночка! Еще очень Цветаевский люблю!

16 октября 2021 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

А я еще очень люблю Яблочно-лимонный. Супер пирожок!

17 октября 2021 года nnutty #

Да! Яблочно-лимонный аромат - очень изыскано!

17 октября 2021 года nnutty #

↑Ответ для Нина-супербабушка

Пойду искать этот пирог!

17 октября 2021 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Могу только помочь датой. Я размещала его 22 июня 2017 года.

17 октября 2021 года nnutty #

Спасибо!

17 октября 2021 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Выйти на мой профиль, выбрать раздел "рецепты". Там есть поводок, с ним и датой можно быстро найти рецепт. Если знаешь полное название, то быстрее только по поиску.

18 октября 2021 года nnutty #

Нинуль! Справлюсь!!!

28 октября 2021 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Удачи в поиске

9 октября 2021 года irina potlova #

+10

[+5]

Великолепный пирог! Самый вкусный из яблочных.

16 октября 2021 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Ириночка

Рада, что пирог вам так понравился!

7 октября 2021 года bejenaru oxana #

+12

[+4]

Я люблю яблочную выпечку, и решила попробовать испечь пирог по вашему рецепту. Пирог получился действительно воздушный. Мне понравился и в теплом виде, и в холодном. Фото добавила.

9 октября 2021 года bejenaru oxana #

Хочу дополнить отзыв . Остался небольшой кусок пирога на второй день и хочу сказать что он очень вкусный !

16 октября 2021 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Бесконечно рада, что вам так понравилось! Спасибо большое!

4 октября 2021 года manna75 #

+13

[+5]

Пеку этот пирог второй раз за неделю. Предыдущий мы с дочей вдвоем за два дня умяли. Он в ее личном рейтинге даже любимый цветаевский обогнал)))

4 октября 2021 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое за доверие. Красивый у вас пирог получился. Рада, что он так понравился вам и вашей доче.

20 сентября 2021 года lupopo #

+15

[+5]

Спасибо большое за рецепт

23 сентября 2021 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Очень красиво!

И украшение из инжира очень кстати, хорошо смотрится. Спасибо за теплый отзыв!

14 сентября 2021 года miledin #

+13

[+5]

Спасибо большое за рецепт. Пирог чудесный!

23 сентября 2021 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю вас за теплый отзыв

Очен6ь рада, что пирог вам понравился

10 сентября 2021 года mandarina23 #

+12

[+5]

Очень интересное тесто, вкусный пирог. Можно экспериментировать с фруктами

23 сентября 2021 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Конечно, можно. Очень вкусно получается с грушами.

20 августа 2021 года Inna3181 #

+15

[+5]

Очень вкусный и воздушный пирог получается. Не первый раз пеку по Вашему рецепту.

1 сентября 2021 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю вас за доверие и чудесный отзыв

Очень рада, что вам нравится!

20 августа 2021 года Катерина32 #

+20

[+5]

Вкусный, воздушный, ароматный и очень нежный внутри,прям тает во рту, с хрустящей корочкой снаружи.
Обычно мне всегда сладко, но здесь сахар в меру

Выпекался 1час 15 минут в силиконовой форме, прекрасно пропекся и извлекать из формы было легко

1 сентября 2021 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю вас за теплый отзыв!

Очень рада вашему успеху

20 августа 2021 года Катерина32 #

[+5]

8 августа 2021 года Jean-V #

+10

[+5]

Остывает мой пирог, запах невероятный

31 июля 2021 года Lelik I Kuznets #

+21

[+5]

Спасибо огромное, за этот великолепный рецепт! Сомневающиеся! Обратите внимание, кто автор рецепта? Нина Супер-бабушка? Всё получится! У меня яблоко было всего 1. Поэтому у меня пирог с абрикосами. Это очень вкусно! Обязательно буду делать ещё.

11 августа 2021 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! О, да, с абрикосами, конечно, вкусно. А еще безумно вкусно с грушами. Они такие ароматные. Главное выбрать правильно сорт, без твердых зернышек.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!