• 26 июля 2008, 20:54
  • 4669

Телячий хаш с хрустящей корочкой

Рецепт: Телячий хаш с хрустящей корочкой

Сытное и вкусное мясное блюдо.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины

Ингредиенты для «Телячий хаш с хрустящей корочкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1873.69 ккал
белки
142.545 г
жиры
95.125 г
углеводы
117.217 г
Порции
ккал
468.42 ккал
белки
35.64 г
жиры
23.78 г
углеводы
29.3 г
100 г блюда
ккал
130.3 ккал
белки
9.91 г
жиры
6.62 г
углеводы
8.15 г


Рецепт «Телячий хаш с хрустящей корочкой»:

Лук нарезать полукольцами и обжарить в сливочном масле до мягкости (в сковороду добавить пучок зелени для запаха).

Снять с помидор кожуру (ошпарив их) и удалить семена.

Помидоры мелко нарезать и добавить к луку.

Развести муку с водой.

В сковороду вылить бульон и хорошо перемешать.

Мукой, разбавленной водой, загустить содержимое сковороды.

Добавить кубиками нарезанное мясо, петрушку и чеснок и перемешав дать потушиться минут 10-15.

Форму смазать маслом, переложить в неё содержимое сковороды.
Сверху посыпать панировочными сухарями и полить растопленным маслом.
Поместить форму в духовку в режиме ГРИЛЬ на 15-20 мин, до появления хрустящей корочки.
ГОТОВО!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Супер-рецепт! СПАСИБО!!!
И мне понравилось не зависимо от названия!!!
Вкусняшка, и какая хрен разница как на не русском языке это обзывается, спасибо за рецепт))+++
неприятно что приличные женщины позволяют себе такие слова. :?
боже, вот это разборки!!!! хорошее мяско!! ++
Да хоть из унитаза бери свои рецепты,интеллектуалка неграмотная...
Я-то умная,а тебя умом видать обделили.Хаш-это суп.И с....ать будешь ты после поедания такой помойки
РЕЦЕПТ ВЗЯТ С КНИГИ...ПОВТОРЮСЬ ЕСЛЕ ВЫ УМЕЕТЕ ЧИТАТЬ,А НАД ИНТЕЛЕКТОМ ВАМ СТОИТ ПОРАБОТАТЬ
Какой же это ХАШ????????Не дай бог кто из армян такое прочитает...
Что за притензии"УМНАЯ"женщина?этот рецепт из книги и не надо умничатьи с....ать я хотела на тех армян которое это прочитаюти при чём здесь БОГ извените?
Мне пришлось по вкусу, попрбую! +
Очень интересный рецептик!
Аппетитное мяско
И ТАКОЕ увидеть в три часа ночи... Ну невероятно вкусно!!!+++
Очень аппетитно!
не плохо!
Наверное вкусно! :wink:
Изумительно+
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3355 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки