Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из яиц
  • 7 сентября 2014, 8:04
  • 6481

Испанская пиперада

Рецепт: Испанская пиперада

Предлагаю Вам воскресным утром яркий испанский завтрак. Это не банальная яичница с перцем и помидорами - это завтрак для настоящих гурманов. Ярко, вкусно, сытно, быстро!

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Кухня: Испанская

Ингредиенты для «Испанская пиперада»:

Время приготовления:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
822.1 ккал 		белки
31.1 г 		жиры
64.8 г 		углеводы
27.6 г
100 г блюда
ккал
149.5 ккал		 белки
5.7 г		 жиры
11.8 г		 углеводы
5 г

Рецепт «Испанская пиперада»:

  • Овощи моем, чистим. Перцы нарезаем тонкими полосками, лук полукольцами. Чеснок и перец чили нарезаем мелко.

  • Берём сковороду и на оливковом масле до румяности обжариваем порезанные лук и чеснок.

  • Кладём порезанные болгарские перцы и перец чили, всё обжариваем помешивая 6 минут. Перец не должен стать слишком мягким.

  • Кладём помидоры черри, обжариваем ещё 2 минуты.

  • Кладём тонкие полоски сыро-копчёного бекона. Если у вас есть чоризо, то добавьте её.
    Всё солим, добавляем чёрный молотый перец, перемешиваем.

  • Делаем в овощной смеси с помощью лопатки углубления по количеству яиц.

  • Разбиваем в углубления яйца. Больше не перемешиваем, крышкой не накрываем.

  • Жарим 5-7 минут, пока не схватится белок, сразу подаём горячей на сковороде. Приятного аппетита!







Лучше всего есть со свежеиспеченным хлебом, отламывая от него кусочек и макая в яйца.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "И рыба, и мясо!" На завтрак : Сытный завтрак На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее ужин завтрак

Вкусы: копченый мясной яичный овощной сочный копчёный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Испанская пиперада
Рецепт: Испанская пиперада

Предлагаю Вам воскресным утром яркий испанский завтрак. Это не банальная яичница с перцем и помидорами - это завтрак для настоящих гурманов. Ярко, вкусно, сытно, быстро!

Ингредиенты для «Испанская пиперада»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Испанская пиперада» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Просто, быстро, и очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Спасибо
Очень вкусный завтрак.
Вкусняшка... Светлана, спасибо за рецепт. Делал уже не один раз, но только с сырым беконом. Тонкие полоски обжариваются с перцем очень быстро и дают дополнительный сок.
Очень вкусно!!
Вот только у нас в семье это блюдо яичнецей называлось
Цветовая гамма прекрасна
Замечательное блюдо! Очень сочно, ароматно, вкусно.
Спасибо за рецепт!
Вкусненько!!!
Светик, ну очень аппетитно!
от последнего фото чуть слюной не захлебнулась
Вкусно!
Представляешь, вчера муж сказал, что ел бы такое каждый день, а я в тихушку себе такое делаю, когда одна дома, не думала, что ему нравится яичница с овощами (почти 33 года знакомы).
А я такое очень люблю! И муж тож!
Красота.
Действительно, просто, быстро, ну очень вкусно! Вроде бы, яичница, как яичница, а сколько вкусового и эстетического удовольствия!Спасибо! Был прекрасный обед.
Света, прям вот захотелось немедленно сделать такое и съесть!
Светуль, как у тебя вкусно и красиво получилось))) Отличный завтрак)))
Супер, пора к тебе на завтрак
давно пора))
Не пойму, кто так меня "Любит", что даже все комменты минусует
если бы я его нашла, этого любвеобильного, уши бы ему оторвала
↑Ответ для мисс
Света,тут многих так любят.
Люблю такие яркие, сытные и вкусные завтраки, особенно осенью-зимой, когда постоянно пасмурно!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V122 "Лакехарст"

Каркасный дом с гаражом V122 "Лакехарст"
Каркасный дом с мансардой "Лаваль" V547

Каркасный дом с мансардой "Лаваль" V547
Каркасный дом с террасой V036 "Баррингтон"

Каркасный дом с террасой V036 "Баррингтон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки