• 8 сентября 2014, 8:28
  • 31717

Кукурузно-картофельные лепешки с брынзой

Рецепт: Кукурузно-картофельные лепешки с брынзой

Очень аппетитные и вкусные лепешки. С удовольствием предлагаю рецепт.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Кукурузно-картофельные лепешки с брынзой»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Кукурузно-картофельные лепешки с брынзой»:

Вот наши продукты.

Готовим тесто. Блендером измельчаем картофель, добавляем половину сметаны, яйцо, кукурузную муку, порезанный укроп и соевый соус.

Вот такая у нас получается масса.

Готовим начинку: в мелко натертую брынзу добавляем яйцо и оставшуюся сметану.

Руками формируем лепешки (руки смачиваем в воде) и выкладываем их на смазанный маслом противень.

В углубления выкладываем брынзу. Смазываем взбитым желтком. Ставим в духовку на 30 минут при 190 градусах.

Лепешки готовы, можно подавать к столу.





Приятного аппетита и будьте здоровы!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5841


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Кукурузно-картофельные лепешки с брынзой» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Аппетитные лепёшки!
Вместо брынзы у меня куриное филе с сушеным чесноком и сыром. Ооочень вкусно!! Из половины порции получилось 2 большие лепешки!
Нам с мужем очень понравились!!
Огромное спасибо за чудесный рецепт!!!
Прекрасный результат!
Спасибо!
Подскажите а 600 г картошки это сколько штучек примерно?
Очень необычные и вкусные лепёшки-ватрушки
Брынзу тоже брала сербскую, картошка была розовая, сметана 20%. Лепёшки сильно растеклись, объёмными не получились, видимо, из-за картошки или сметаны. А может, надо было дать немного постоять "тесту", чтобы кукурузная мука побольше влаги впитала.
В любом случае мне очень понравилось! Буду ещё раз пробовать с другой картошкой, сметаной и чуть прибавлю кукурузной муки
Сюда фото прикрепить не могу, лежат у меня в альбоме:
https://www.povarenok.ru/photo/60934/
https://www.povarenok.ru/photo/60932/
https://www.povarenok.ru/photo/60933/
Спасибо большое за интересный рецепт!
Большое спасибо, я очень рада, что рецепт понравился!
Не совсем обычные лепешки. Больше на пирог похоже из-за наличия картошки. Но действительно вкусно

Нормальную отечественную брынзу найти сейчас проблематично, впрочем, как и остальные сыры. Продается только пересоленный и нахимиченный суррогат. Поэтому взял брынзу сербскую в пластиковой коробочке. Сербский вариант малосоленый и более натуральный по вкусу. А сметана сделала начинку покислее. В итоге получился хороший контраст между слегка соленым тестом и кисловатой несоленой начинкой. Нам такой вариант понравился.
Большое спасибо, я рада, что рецепт Вам понравился!
Согласна на поваренка 0 уровня. Это уже СТАТУС! Вы молодцы, ребята. Многое могу почерпнуть у вас. Ежедневно просматриваю ваши рецепты и многое уже скопировала. Так держать. С уважением, Георгина.
Георгина, спасибо большое за пожелание и добрые слова!
А можно пожалуйста уточнить -картофель варенный в мундире или без? Спасибо.
Картофель в мундире.
Быстро, вкусно, восхитительно. Тамара
Тамара, спасибо!
Ирочка, отличные и вкусные лепешки! Спасибо большое за рецепт!
Танечка, аппетитно у тебя как лепешки получились! Спасибо за доверие к рецепту!
Ответ для Бэбита
Подскажите,пожалуйста,картошка сырая или вареная. Спасибо
Отваренная.В ингредиентах написано
Ну неплохо,вкусно,но я ждала большего...
спасибо за рецепт
Спасибо за фотоотчет! Мы все разные и у каждого свои привычки и предпочтения в пище Кому-то вкусно, кому-то не очень.., но, только попробовав рецепт, узнаешь подходит он тебе или нет.
100%
Ответ для Sherl
Аппетитное фото!
Спасибо
Вкусно .Спасибо за рецепт !
Ириш, вкусные лепешки получились, хоть у меня они страшненькие. Я почему то решила что картофель нужно отварить в "мундире", а он у меня взял, и потемнел.
Надюша, спасибо огромное за отчет! Фото прямо-таки отличное!Мне приятно, что рецепт тебе понравился!
Ответ для Navely
Очень вкусные лепешки! Часть делала с плавленным сыром (брынза закончилась) и творогом - тоже получилось вкусно. Пекла в мультиварке. Спасибо за рецепт!
Танечка, я рада, что мой рецепт понравился! Спасибо большое за красивый фотоотчет!
Ответ для Tato-sha
Прекрасные лепёшки!
Ирочка, спасибо, так вкусно! Жаль укропа не было, я добавила только сухой.
Олечка, спасибо за такой красивый фотоотчет! Румяные такие лепешечки Рада, что рецепт тебе понравился!
Ответ для suliko2002
Великолепно!
А у меня ничего не получилось. Уже второй подобный рецепт пробую (в первой версии обжаривалось на сковороде на плите). Всё разваливается, прилипает сковородке. Может потому что я не нашла кукурузной муки и заменила молотой крупой, а в Вашем рецепте смешала 3 лож. молотой крупы и 2 лож. пшен. муки. Результат тоже плачевный такое ощущения, что муки маловато, тесто не клеится (жидкое).
Не понимаю, почему так у Вас получается. Противень смазывается маслом, ничего не пристает у меня.
Иринка, лепешки, да еще и кукурузные? Мое
Спасибо, Светочка!
Ирочка, шикарные лепёшки!
Наташа, спасибо!
А нам с мужем не понравилось, обидно.
На сайте множество отличных рецептов, какой-нибудь понравится и Вам.
Очень вкусно,люблю ыпечку с кукурузной мукой,и сыром.Муж сказал что похоже на хачапури.Спасибо
Спасибо большое за отзыв! Я рада, что рецепт Вам понравился!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Весна - это лучшая пора, чтобы...


Уже 2041 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки