• 8 сентября 2014, 12:44
  • 6322

Маринованная капуста за сутки

Рецепт: Маринованная капуста за сутки

Прекрасная пора осень, ведь она дарит нам множество овощей. Мы начинаем, копошится в своих огородах, собирая урожай. Вот пришло время и для нашей подружки капусты, как раз ее мы и будем готовить. Ничего сложного и нового в этом рецепте нет, я только хочу напомнить, что есть такое прекрасное блюдо как маринованная капуста. Ведь без нее ни обойтись, ни как, аж до самой весны.

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Маринованная капуста за сутки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2033.63 ккал
белки
51.3255 г
жиры
83.3954 г
углеводы
273.6471 г
100 г блюда
ккал
49.06 ккал
белки
1.24 г
жиры
2.01 г
углеводы
6.6 г


Рецепт «Маринованная капуста за сутки»:

Капусту нашинковать.
Морковь натереть на крупной терке.
Чеснок порезать соломкой.
Смешать овощи, не давить.
Воду закипятить, влить уксус, масло, добавить соль, сахар, лавровый лист, перец горошком, гвоздику. Дать немного остыть.
Капусту утрамбовать в кастрюлю (у меня вошло все в 5-ти литровую кастрюлю).
Залить маринадом, поставить сверху тарелку и гнет. Дать настояться 10 часов при комнатной температуре.
По желанию переложить капусту вместе с маринадом в банку 3-х литровую, как раз она вся туда вошла.
Настоять капусту в холодильнике 12 часов.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5797


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Маринованная капуста за сутки
Описание: Прекрасная пора осень, ведь она дарит нам множество овощей. Мы начинаем, копошится в своих огородах, собирая урожай. Вот пришло время и для нашей подружки капусты, как раз ее мы и будем готовить. Ничего сложного и нового в этом рецепте нет, я только хочу напомнить, что есть такое прекрасное блюдо как маринованная капуста. Ведь без нее ни обойтись, ни как, аж до самой весны.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Маринованная капуста за сутки» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Я с отчетом! Добавила красный перец, спасибо за рецепт)) Очень вкусно!
честно, впервые делала капусту (раньше все бабушки нас снабжали) , дети очень ее любят. Рецепт замечательный, через сутки почти все съели - дети добавки просили ))))
Спасибо Рада что капусточка вам понравилась
Вкусная капустка, вполне возможно кушать через сутки, но мне не хватило немного уксуса.
Красивая капустка получилась. Ей нужно еще постоять.
Как раз искала такой рецепт, чтоб и быстро и несложно
Рада помочь.
Да,это очень и очень неплохо! Быстро,не хлопотно,вкусно! Спасибо за удачный рецепт, обязательно буду пользоваться.
Всегда пожалуйста!
а в подвале она будет храниться или надо быстро съедать
На счет подвала не знаю , но в холодильнике будет стоять пока не съедите.
Хороший рецепт,спасибо!и понравилась подача ,особенно моркови в широкую полоску! Молодец!
Спасибо
Спасибо Танюша
Замечательный рецепт и очень свое временный!
Спасибо Наташа
Капусточка просто чудо На поваренке просто вирус какой-то. Только вчера нашла в старой книженции рецептов такую капусточку и немедленно соорудила, а сегодня отгоняю домочадцев от холодильника из 2-х банок за сутки уцелела одна. РЕЦЕПТ и КАПУСТОЧКА И отдельный комплимент за патриотичный маникюр на видео
Спасибо огромное
Я тоже люблю капустку! Пойду пробовать...
Приятного вам аппетита!
Я первая на заячью радость! Чудная капустка!
Спасибо вам
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3403 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки