Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

АленкаВПоваренок 5 уровня

8 сентября 2014, 16:53
49036

Вареная кукуруза

Сладкая, ароматная, нежная… Вы тоже любите кукурузу? И как же, все-таки, долго ее готовить… Долго думала, выкладывать рецепт или нет, но несколько дней назад увидела на Поваренке рецепт вареной кукурузы, который в приготовлении отличается от этого. Итак, как за считанные минуты приготовить несравненную сочную и сладкую вареную кукурузу? Интересно, милости прошу...

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Вареная кукуруза»:

Кукуруза (пищевая молочная) — 6 шт
Соль — по вкусу
Вода
Сок лимонный — 1 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5362.6 ккал	белки 173.2 г	жиры 82.3 г	углеводы 983.4 г
Порции
ккал 893.8 ккал	белки 28.9 г	жиры 13.7 г	углеводы 163.9 г
100 г блюда
ккал 315.4 ккал	белки 10.2 г	жиры 4.8 г	углеводы 57.8 г

Рецепт «Вареная кукуруза»:

Кукурузу очищаем от листьев.
Кипятим воду.
На дно сухой кастрюли выкладываем слой кукурузных листьев, затем — кукурузу.
Кукурузу залить кипятком. Вода должна слегка покрывать кукурузу.
Ставим кастрюлю на огонь,
после закипания убавить огонь, добавить лимонный сок и накрыть кастрюлю крышкой.
Варим кукурузу 20 мин.
Выключаем огонь и даем кукурузе постоять 5 мин. Вынимаем из воды. Солим по вкусу.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: нежный кукурузный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/94598/]Вареная кукуруза[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/94598/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/08/07/853593_32244-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Сладкая, ароматная, нежная… Вы тоже любите кукурузу? И как же, все-таки, долго ее готовить… Долго думала, выкладывать рецепт или нет, но несколько дней назад увидела на Поваренке рецепт вареной кукурузы, который в приготовлении отличается от этого. Итак, как за считанные минуты приготовить несравненную сочную и сладкую вареную кукурузу? Интересно, милости прошу...

Ингредиенты: Кукуруза, Соль, Вода, Сок лимонный.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Вареная кукуруза
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/08/07/853593_32244-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Вареная кукуруза" title="Рецепт: Вареная кукуруза"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сладкая, ароматная, нежная… Вы тоже любите кукурузу? И как же, все-таки, долго ее готовить… Долго думала, выкладывать рецепт или нет, но несколько дней назад увидела на Поваренке рецепт вареной кукурузы, который в приготовлении отличается от этого. Итак, как за считанные минуты приготовить несравненную сочную и сладкую вареную кукурузу? Интересно, милости прошу...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Вареная кукуруза»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2378">Кукуруза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/94598/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Вареная кукуруза

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Вареная кукуруза»:

Кукуруза Соль Вода Сок лимонный

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

101

Вареная кукуруза

26
101
19592

Кукуруза вареная

59
64
52512

Попробуйте приготовить вместе

309

Холодный суп из кефира с овощами

49
309
89116

1492

Арабский свекольный салат

72
1492
56870

2543

Постные луковые котлеты с горохом

155
2543
41348

Фотографии «Вареная кукуруза» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

3 августа 2023 года Сурик #

+13

[+5]

Вкусная, мягкая, сочная кукуруза! Всё делала по рецепту! Спасибо большое за рецепт!

30 августа 2021 года Tata0330 #

+12

[+5]

Не знаю,какую роль сыграл лимонный сок,кукуруза вкусная!Варила чуть дольше ...по привычке)))Спасибо за опыт!

26 августа 2018 года Любашка 77777 #

26 августа 2018 года gorelgena #

+12

[+5]

Кукурузу варю только по Вашему рецепту, очень нравится, спасибо огромное!!!

26 августа 2018 года Любашка 77777 #

Классная кукуруза!

12 июля 2018 года fialkaXY #

+13

[+5]

Очень вкусно! Спасибо!

26 августа 2018 года Любашка 77777 #

Аппетитная кукуруза!

10 июня 2015 года mama_josepha #

И мне хочется кукурузы...

12 июня 2015 года АленкаВ # (автор рецепта)

3 октября 2014 года Карина Плаксина #

Мы поверх кукурузы листья кладем, а сверху тарелочку, чтобы не всплывала.

3 октября 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

9 сентября 2014 года Irena Paloma #

Олеся, просвети как определить что кукуруза молочной спелости

На рынке то все скажут молодая, а на деле я как то купила и варила часа 3

Ее можно определить на вид, на ощупь?

9 сентября 2014 года Irena Paloma #

Алён, извини! Назвала тебя Олесей

Смотрела до этого рецепт Олеси и коммент внизу , вот меня и заклинило

10 сентября 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

↑Ответ для Irena Paloma

Початки должны быть в зеленых листьях, а зерна светло-желтого цвета. Если попробовать зерна слегка прижать пальцами, они очень мягкие и сочные, из них выделяется сок.

10 сентября 2014 года Irena Paloma #

Спасибо, Алён! теперь меня не проведешь

11 сентября 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

Надеюсь советы пригодятся

11 сентября 2014 года Irena Paloma #

Обязательно!

8 сентября 2014 года asesia2007 #

Кукурузку очень люблю,у нас сезон уже месяц как прошел

9 сентября 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

А у нас еще можно молоденькую купить

8 сентября 2014 года yohoho # (модератор)

обожаю кукурузку

9 сентября 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

Наташенька, угощайся

9 сентября 2014 года yohoho # (модератор)

с удовольствием

8 сентября 2014 года Nata-987 #

Всегда варю кукурузу 20 минут, без манипуляций с кипятком и лимонным соком. Початки очистить, в кастрюлю положить слой листьев, сверху кукурузу, укрыть листьями, залить водой и варить после закипания 20 минут. Если кукуруза молодая, "молочной спелости", то больше и не надо. У нас такая в июле была, а сейчас только если из морозилки достать.

9 сентября 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

А я раньше долго очень варила, и не знала, что можно за 20 минут приготовить вкусную кукурузу, вот и решила поделиться, вдруг кому-нибудь пригодится.

8 сентября 2014 года mike_sv #

Нет, ну, правда, интересно - это благодаря лимонному соку сокращается время варки?

9 сентября 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

Нет, лимонный сок добавляется для сохранения естественного цвета кукурузы.

9 сентября 2014 года mike_sv #

9 сентября 2014 года OLGA_BOSS #

↑Ответ для АленкаВ

а какого цвета может стать кукуруза без сока? у меня она обычно не синеет, не краснеет и не зеленеет, желтенькой и остается даже без лимонов))

8 сентября 2014 года Пч-лка Дарья #

А мне интересно что это за уточнение "пищевая молочная" ))) И еще для чего сок лимонный добавляется?

9 сентября 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

Кукуруза бывает пищевая и кормовая, пищевая молочная - это самая молоденькая. А лимонный сок добавляется для сохранения естественного цвета кукурузы.

8 сентября 2014 года E-va #

Не кочаны

Початки)))

9 сентября 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной и 5 спальнями V166 "Белмонт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Вареная кукуруза

Ингредиенты для «Вареная кукуруза»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Вареная кукуруза»:

Другие варианты рецепта

Вареная кукуруза

Кукуруза вареная

Похожие рецепты

Закуска из паштета с лимоном

Картофельные ракушки

Тыква, запеченная с сыром

Французская запеканка из фасоли

Шаурма по-корейски

Обжаренные цуккини с чесноком и йогуртовым соусом

Рулеты из баклажанов

Помидоры под шубой

Тыква, запеченная с сыром и кедровыми орешками

Попробуйте приготовить вместе

Холодный суп из кефира с овощами

Арабский свекольный салат

Постные луковые котлеты с горохом

Фотографии «Вареная кукуруза» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной и 5 спальнями V166 "Белмонт"

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V372 "Топика"

Каркасный дом V374 "Темпе"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!