Рецепт: Закуска из лаваша с сыром и огурцом
Закуска из лаваша с сыром и огурцом
Рецепт: Пирог с фрикадельками
Пирог с фрикадельками
Рецепт: Блэк-пицца
Блэк-пицца
  • 27 июля 2008, 17:16
  • 2035

Цыплята в пивном кляре

Рецепт: Цыплята в пивном кляре

Вкусно.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Цыплята в пивном кляре»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5384.9 ккал
белки
536.5 г
жиры
184.9 г
углеводы
381.1 г
100 г блюда
ккал
153 ккал
белки
15.2 г
жиры
5.3 г
углеводы
10.8 г


Рецепт «Цыплята в пивном кляре»:

Очистить и нарезать коренья, для бульона.
Вымыть цыплят. Залить их вместе с кореньями холодной водой, посолить, довести до кипения и варить 40 мин.. После этого цыплят вынуть и дать остыть, разрезать на 4 части.

Зелень мелко порезать.

Для кляра: смешать муку, пиво, желтки, соль, зелень, перец и, хорошо взбитые с одной щепоткой соли, белки.

Разогреть на сковороде с высокими стенками жир и в течение 6 -8 мин. со всех сторон обжарить куски цыплят, предварительно обмакнув их в кляр.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Пока нет комментариев.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Пирог с зелёным луком и курицей
Пирог с зелёным луком и курицей
Рецепт: Шашлычки из фаршированных шампиньонов
Шашлычки из фаршированных шампиньонов
Рецепт: Сырная закуска с помидорами и яйцами
Сырная закуска с помидорами и яйцами

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6389 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки