• 9 сентября 2014, 12:27
  • 7529

Суп-пюре тыквенный с рисом

Рецепт: Суп-пюре тыквенный с рисом

Тыквенный суп едят везде – в Европе, Азии, Америке, Австралии и даже в Африке. Причем чаще всего из тыквы готовят крем-суп. Разнообразные варианты тыквенного супа есть и на нашем сайте. Я предлагаю вам очень простой и доступный рецепт.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп-пюре тыквенный с рисом»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Суп-пюре тыквенный с рисом»:

Готовим бульон. Я делаю второй бульон. Куриное филе закипятить, проварить 2 мин., слить воду, промыть мясо.
В кастрюлю залить кипящей воды, добавить мясо, лук, морковь, перец, соль. Варить 20 мин.

Тыкву почистить, снять кожуру, удалить семечки, мякоть нарезать брусочками среднего размера.

Картофель очистить, нарезать кубиками.

Из готового бульона вынуть мясо, перец, морковь - выложить на тарелку. Лук выбросить.

В бульон выложить картофель, тыкву. Соль, перец. Варить 15 мин.

Готовые овощи (картофель и тыкву) вынуть шумовкой, сложить в миску, добавить уже отварные морковь и перец. Погружным блендером все взбить до состояния пюре.

В бульон выложить пюре, перемешать.

Добавить отварной рис, довести до кипения. Печь отключить. У меня электропечь, она еще долго держит тепло (суп томится 10 мин).

В тарелку налить суп, добавить кусочек мяса, немного зелени, влить сливки.

Приятного аппетита!!!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5779


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп-пюре тыквенный с рисом
Описание: Тыквенный суп едят везде – в Европе, Азии, Америке, Австралии и даже в Африке. Причем чаще всего из тыквы готовят крем-суп. Разнообразные варианты тыквенного супа есть и на нашем сайте. Я предлагаю вам очень простой и доступный рецепт.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Суп-пюре тыквенный с рисом» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Танюша, несу отчёт! Нежный, вкусный, бархатистый супчик! Очень нам понравился такой вариант приготовления тыквенного супа!
Танюшечка ,дорогая,спасибо огромное за доверие и роскошное исполнение рецепта
мне очень приятно,что рецепт не разочаровал
Танюша,спасибо за рецепт!Очень вкусный супчик!Паприка у меня желтая,да и тыквы яркой не оказалось,но это не испортило вкус,если только не такой яркий!Утащила в КК!
Ниночка ,солнышко,спасибо огромное за доверие и прекраснейшее фото к рецепту
мне очень приятно,что рецепт не разочаровал
Спасибо тебе,дорогая!!!С наступающим!!!
Ниночка и тебя с наступающим Рождеством!!!!
Мира и спокойствия!
Вкусно, и дитю понравилось!
Спасибо.
спасибо большое за доверие
Очень понравился супчик! Варила сразу картошку, курицу (голени), морковь, перец и лук. Вынула лук и курицу, все остальное блендером, добавила тыквенное пюре (у меня уже готовое), рис и до готовности риса, положила мясо. Делала и со сливками, и со сметаной. Со сметаной понравилось больше. Суп нежный, очень радостного цвета. Буду готовить часто.
Наташа спасибо большое за доверие ,а нам почему то со сливками нравится больше,более бархатистый
Главное, что суп очень вкусный!
согласна
Танечка, спасибо, за замечательный рецепт! Очень вкусный и ароматный супчик получился!
Иришечка спасибо огромнейшее за доверие и прекрасное фото к рецепту ,у меня тоже сегодня тыквенный суп
Значит вместе сегодня тыквенным супчиком пообедали
Ответ для ирина таджибова
Ирочка, отличный супец у тебя получился!
Олечка, спасибо
Ответ для ирина таджибова
Вкусный, полезный супчик!!!
Спасибо, Галочка Согласна
И да, забыла написать, готовила в мультиварке-скороварке 15 минут и сразу двойную порцию почему-то, чувствовала что вкусно будет
замечательно,спасибо большое за комментарий
Очень, очень и очень вкусный супчик!!! Огромное спасибо за рецепт!! Никак не решалась на суп-пюре да еще и тыквенный, но увидев Ваш рецепт сразу запланировала на выходной. И оп...дочка съела две порции и так быстро, и муж доволен, и сын, и я тоже. Теперь этот суп в нашем меню насовсем, благо тыковки выросло много.
как я рада за всех вас
спасибо большое за доверие
вчера по телевизору(не знаю на каком канале) повар готовил такой суп,только без риса .к овощам добавил пережареный лук с сельдереем,все взбил и заправил поджареными тыквенными семечками и без сливок,думаю очень вкусно
Танюша, спасибо огромное за сей чУдный рецепт! Казалось бы, всего лишь парочка разных овощей, а как они меняют и насыщают вкус тыквенного супа!
Я срезала мясо с окороков для котлет, поэтому на костях и том, что не срезалось, готовила куриный бульон. Поэтому в результате суп у меня - без курочки. Риса отварила полстакана, весь ушел. Паприку и морковь добавляла при варке овощей, в уже сцеженый бульон. И тыквы у меня было 350 г, новую решила не начинать.... Результат - просто - потрясный получился! Спасибо за рецепт! Буду продолжать готовить в тыквенный сезон....
Ниночка какая прелесть твой супчик
а какой наборчик потрясающий
Ниночка,мы чаще на куриных косточках варим,т.к. мясо идет у нас в котлетки или тефтельки,в таком супчике мясо и не самого главное
мой муж готов его есть каждый день,и все удивляется почему в той жизни мы не варили такие супчики
спасибо большое за прекрасное послание
вот и здорово, что с костями я не оплошала !
Я грудку чаще Насте на отбивнушки оставляю (растущий организЪм, ей нужнее), но в посл.время бОльше из экономных вариантов что-то готовлю, а супец прям так порадовал, даже не ожидала, что настолько вкусно получится!

Завтра ещё твой ленивый яблоч.пирог запланировала...к приезду ребятёнка...
Ниночка супчик вкуснее из тыквы Хокайда
спасибо большое за доверие дорогушка
приятной встречи с ребятенком
как раз остатки хоккайдо у меня и было , только она такой яркий цвет дает! Бутылочную и летнюю не стала начинать, пока что
а я бутылочную никогда не использовала,знаю что она очень полезная
Я тоже очень люблю тыквенные супы-пюре! И по твоему рецепту, Танечка, получилось очень вкусно! Как и у девочек, у меня был готовый кур.бульон, который нужно было срочно использовать. Я в нем отварила овощи, под конец добавив филе индейки. Из специй еще добавила и эстрагон. Чудный супчик, спасибо!
Анна спасибо большое за прекрасную подачу супчика,какое волшебство
очень рада,что выбор оправдался
специи прекрасные
Таня, спасибо за вкусный суп! Я, как и Алена, добавила сразу все овощи в готовый бульон, проварила, измельчила, добавила вареный рис. Просто и вкусно!
Катюша,какая роскошь ,красотища
спасибо большое за прекрасное фото ,как приятно получать подарки
спасибо за доверие,я рада,что тебе понравилось
Танюша, замечательный супчик. Как раз сезон на тыковку.
Оленька спасибо большое за поддержку
здесь кто шарится и минусует
Танюш, не отчаивайся. Что делать? Такой видимо, менталитет у этих людей.
Оля,я обсолютно спокойна,это только виртуальная жизнь
Тогда за нее, виртуальную жизнь,
отличный рецепт! нужно свою заветную тыкву из закромов доставать)
Аня спасибо большое за доверие
Танюша, мировой супчик
один из самых любимых моего мужа,начинается сезон,он ест его с огромным удовольствием,
спасибо большое за внимание
Танечка, спасибо за вкусный суп. У меня был готовый куриный бульон, я просто добавила вместе все овощи (количество тыквы уменьшила по своему вкусу). Готовый суп вместе с рисом измельчила в пюре.
Алена спасибо огромнейшее за прекрасное фото
а я рис не измельчала
но это на любителя
спасибо дорогая за доверие
Танечка, спасибо, очень вкусно, правда, муж отказался от сливок, ну и я решила не разрушать семью
еще спасибо здесь: http://forum.povarenok.ru/posting.php?mode=reply&f=5&t=5608
Оленька!
Ну что за женщина-мечта! Когда ты все успеваешь Огромная благодарность тебе, Оленька, за такой замечательный супчик! Красавчик
Сливки придают пикантность,тебе самой нужно было попробовать
Ну значит попробую, Танечка! Супчик у нас точно приживется!
спасибо солнышко
Танюша, отличный супчик! Я тоже похожий готовлю, но без риса. Спасибо за интересную идею
года четыре назад я начала его готовить
рис дает густоту,нам нравится,чтобы бы еще,что жевать
Виолеточка спасибо большое за комментарий
Надо будет попробовать, когда тыквы заимею
у нас своя есть,так муж еще 15шт маленьких(по 1 кг) купил,очень ее любит.Сегодня кашу варила
а на завтра курино-тыквенный супчик
Вот мужчина хозяйственный Смотрю он у тебя молодец
я не знаю как двери в магазине открываются
Я тоже
Ух ты какой супчик приготовила, Танюша, из своей красавицы-тыквы Спасибо, дорогая за рецепт
спасибо солнышко,рада тебя видеть
Супер супчик! Спасибо Танечка!
спасибо большое д.Юра,очень приятно
Танюш,супчик ароматный !!!Мммм!!!
самый любимый у моего мужа ,спасибо Галочка за внимание
вкусно!
точно
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1899 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки