Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

MoriniПоваренок 5 уровня

11 сентября 2014, 19:17
27704

Капустная солянка с сосисками

Мне очень нравится такой вариант солянки и гораздо вкуснее, чем в советской студенческой столовой. Пряное, ароматное, сытное и вкусное блюдо. Если Вам не нравятся сосиски, то приготовьте с грибами, тоже получится вкусно.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Капустная солянка с сосисками»:

Капуста белокочанная / Капустa — 1 кг
Морковь — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Сосиска — 200 г
Томатная паста — 2 ст. л.
Корица (по вкусу)
Перец красный жгучий
Лист лавровый — 2 шт
Перец черный (горошком) — 5 шт
Гвоздика — 3 шт
Масло оливковое — 2 ст. л.
Паприка сладкая
Соль
Вода (или овощной бульон) — 400 мл
Сельдерей черешковый — 1 шт

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1166.2 ккал	белки 41.9 г	жиры 65.4 г	углеводы 111.1 г
Порции
ккал 291.6 ккал	белки 10.5 г	жиры 16.4 г	углеводы 27.8 г
100 г блюда
ккал 48.4 ккал	белки 1.7 г	жиры 2.7 г	углеводы 4.6 г

Рецепт «Капустная солянка с сосисками»:

Сосиски порезать кружочками. В глубокой сковороде разогреть оливковое масло, обжарить сосиски до румяной корочки. Лук порезать мелко, добавить к сосисками, готовить 5 минут, постоянно помешивая.
Сельдерей порезать мелко, морковь натереть на терке или порезать соломкой. Добавить в сковороду, готовить 5 минут. Посолить, добавить все специи.
Добавить томатную пасту, перемешать.
Капусту нашинковать соломкой. Выложить в сковороду, перемешать, добавить воду, довести до кипения, убавить огонь, тушить на медленном огне 1 час.

Приятного аппетита и хорошего настроения!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе

Вкусы: овощной пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/94778/]Капустная солянка с сосисками[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/94778/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/11/12/857490_61176-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Мне очень нравится такой вариант солянки и гораздо вкуснее, чем в советской студенческой столовой. Пряное, ароматное, сытное и вкусное блюдо. Если Вам не нравятся сосиски, то приготовьте с грибами, тоже получится вкусно.

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Морковь, Лук репчатый, Сосиска, Томатная паста, Корица, Перец красный жгучий, Лист лавровый, Перец черный, Гвоздика, Масло оливковое, Паприка сладкая, Соль, Вода, Сельдерей черешковый.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Капустная солянка с сосисками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/11/12/857490_61176-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Капустная солянка с сосисками" title="Рецепт: Капустная солянка с сосисками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мне очень нравится такой вариант солянки и гораздо вкуснее, чем в советской студенческой столовой. Пряное, ароматное, сытное и вкусное блюдо. Если Вам не нравятся сосиски, то приготовьте с грибами, тоже получится вкусно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Капустная солянка с сосисками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2710">Сосиска</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1618">Сельдерей черешковый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/94778/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Капустная солянка с сосисками

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Капустная солянка с сосисками»:

Капуста белокочанная Морковь Лук репчатый Сосиска Томатная паста Корица Перец красный жгучий Лист лавровый Перец черный Гвоздика Масло оливковое Паприка сладкая Соль Вода Сельдерей черешковый

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

337

Салат "Балерина"

107
337
39482

212

Канапе "Подарки для белого тигра"

59
212
46853

285

Торт из микроволновки

82
285
33163

Комментарии и отзывы

12 сентября 2014 года галсинка #

Глядя на очаровательные фотографии,так захотелось сделать такую же соляночку!Только я люблю со свининкой и как можно больше сельдерея,так вкусно с ним!

12 сентября 2014 года Morini # (автор рецепта)

Спасибо большое! Простое,но вкусное блюдо, а со свининой будет просто отлично!

12 сентября 2014 года специалист # (модератор)

смущает только, что сосиски готовятся больше часа

...я обычно их в конце добавляю

... вкусная солянка)

12 сентября 2014 года Morini # (автор рецепта)

Можете добавить в конце, как Вам больше по душе

12 сентября 2014 года мисс #

Очень знакомое блюдо. Фото изумительны.

12 сентября 2014 года Morini # (автор рецепта)

Благодарю!! За фото отдельное спасибо

11 сентября 2014 года Ninzonka #

11 сентября 2014 года Morini # (автор рецепта)

11 сентября 2014 года лялич #

11 сентября 2014 года Morini # (автор рецепта)

11 сентября 2014 года fossa #

Сто лет назад в передаче "Смак" Макаревич готовил такую солянку. Названия не помню, но прижилась у нас на определенное время оччень уютно

Правда, по тому рецепту капуста -отдельно, сосиски с луком и пастой - отдельно.Потом все смешивалось. Вкууусно!!! Спасибо, что напомнила этот простой рецепт! З.Ы От сельдерея я бы тоже в этом блюде отказалась...

11 сентября 2014 года Morini # (автор рецепта)

Помню-помню эту передачу, раньше тоже ее смотрела

11 сентября 2014 года Marioka82 #

Ааааа, как я такое люблю!!!!

11 сентября 2014 года Morini # (автор рецепта)

и яяяяяя, а вот муж меня не понимает, ведь не макароны совсем

11 сентября 2014 года Анастасия АГ #

Вкусный рецептик и простой!

Только я бы от сельдерея воздержалась!

11 сентября 2014 года Morini # (автор рецепта)

Спасибо! Можно и без сельдерея, но он очень полезный, поэтому его кладу во многие блюда.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Капустная солянка с сосисками

Ингредиенты для «Капустная солянка с сосисками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Капустная солянка с сосисками»:

Похожие рецепты

Картофельные конвертики с соусом

Драники по-французски

Жареная капуста с консервированными томатами

Овощное рагу

Картофель в кляре с грибным соусом

Кабачки с пикантным соусом

Тушёная капуста по-чешски

Артишоки

Мхали из капусты

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Балерина"

Канапе "Подарки для белого тигра"

Торт из микроволновки

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V339 "Морено Вэлли"

Каркасный дом с навесом для машины V173 "Харрисон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!