Вроде бы обычный супчик, ан нет! Жареная вермишель придает интересный привкус! Плюс обжарки еще в том, что, если суп постоит, то вермишель не разбухнет, как обычно бывает.
PachitaПоваренок 7 уровня
- 27 июля 2008, 19:35
- 202817
Куриный суп "Рыжик" с жареной вермишелью
Ингредиенты для «Куриный суп "Рыжик" с жареной вермишелью»:
- Грудка куриная (600 г) — 1 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Петрушка (маленький корень) — 1 шт
- Морковь (средняя) — 1 шт
- Картофель — 2 шт
- Вермишель (или "паутинка") — 2 горст.
- Масло растительное (для жарки)
- Лист лавровый — по вкусу
- Соль — по вкусу
Рецепт «Куриный суп "Рыжик" с жареной вермишелью»:
Залить курицу холодной водой, добавить одну очищенную луковицу целиком и корень петрушки. Поставить варить на средний огонь, снимая пену, до готовности курицы.
В это время чистим картошку, морковь, лук.
Картофель и лук нарезаем кубиками или брусочками. Морковь трем на терке.
Вынуть курицу, лук, петрушку из бульона.
В бульон положить картофель.
Морковку и лук быстренько обжариваем на растительном масле, добавляем к картофелю.
Вермишель обжариваем до светло-коричневого цвета на минимальном количестве растительного масла, кладем в бульон, солим, добавляем лавровый лист.
Куриное мясо разобрать на волокна, добавить в суп.
Подаем суп с любимой зеленью.
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 мая Tanushechka-2017 #
22 мая PYMA-2016 #
22 мая Tanushechka-2017 #
22 мая virgola71 #
22 мая Tanushechka-2017 #
Супчик очень вкусный
23 мая Глушец #
23 мая Tanushechka-2017 #
23 мая Покусаева Ольга #
23 мая Tanushechka-2017 #
2 апреля Шевченко Надежда #
31 марта Олюшка64 #
19 февраля kolole #
18 февраля tatianyhkakru #
27 января акчуч #
27 января felix032 #
2 февраля акчуч #
27 января Ирушенька #
2 февраля акчуч #
28 января Покусаева Ольга #
2 февраля акчуч #
30 января mtata #
2 февраля акчуч #
30 января Сурик #
2 февраля акчуч #
27 января Михеева76 #
27 января felix032 #
28 января Михеева76 #
28 января mazziadri #
29 января Михеева76 #
27 января Михеева76 #
21 января felix032 #
21 января Galiniya #
21 января felix032 #
21 января Покусаева Ольга #
21 января felix032 #
21 января jannasimf #
21 января felix032 #
21 января Ирушенька #
22 января felix032 #
22 января Глушец #
22 января felix032 #
22 января wise1288 #
22 января felix032 #
22 января Natkati #
22 января felix032 #
22 января Лиса Петровна #
22 января felix032 #
22 января Vicentina #
24 января felix032 #
23 января Аллочка-уралочка #
24 января felix032 #
24 января Леночка 53 #
24 января felix032 #
24 января акчуч #
25 января felix032 #
25 января mtata #
25 января felix032 #
30 января Сурик #
30 января felix032 #
14 января inna_2107 #
14 января Natkati #
14 января inna_2107 #
14 января Natkati #
15 января inna_2107 #
14 января alsunchik #
15 января inna_2107 #
14 января Гали-28 #
15 января inna_2107 #
15 января wise1288 #
16 января inna_2107 #
15 января mtata #
16 января inna_2107 #
18 января masha vet #
19 января inna_2107 #
19 января masha vet #
19 января inna_2107 #
12 января lioliy1967 #
12 января alsunchik #
12 января Просто Мэри #
12 января Лилек3011 #
12 января lioliy1967 #
12 января virgola71 #
12 января lioliy1967 #
12 января lina0710 #
13 января lioliy1967 #
13 января PYMA-2016 #
13 января lioliy1967 #
13 января jannasimf #
13 января lioliy1967 #
14 января wise1288 #
14 января masha vet #
14 января inna_2107 #
14 января lioliy1967 #
14 января Natkati #
14 января lioliy1967 #
14 января Гали-28 #
16 января lioliy1967 #
10 января masha vet #
10 января mtata #
10 января masha vet #
10 января mtata #
10 января masha vet #
10 января Лилек3011 #
10 января masha vet #
10 января Лилек3011 #
10 января masha vet #
10 января PYMA-2016 #
10 января masha vet #
10 января lioliy1967 #
11 января masha vet #
11 января lioliy1967 #
11 января masha vet #
14 января wise1288 #
14 января masha vet #
14 января inna_2107 #
18 января masha vet #
19 января inna_2107 #
19 января masha vet #
19 января inna_2107 #
5 января Лилек3011 #
5 января Natkati #
5 января Лилек3011 #
5 января Natkati #
5 января jannasimf #
5 января Лилек3011 #
5 января Просто Мэри #
5 января Лилек3011 #
5 января virgola71 #
Красота!!!
5 января Лилек3011 #
7 января Глушец #
7 января Лилек3011 #
8 января mazziadri #
8 января Лилек3011 #
10 января mtata #
10 января Лилек3011 #
10 января masha vet #
10 января Лилек3011 #
10 января masha vet #
14 января wise1288 #
14 января Лилек3011 #
3 января MineyKa #
4 января virgola71 #
Очень аппетитное фото!
4 января MineyKa #
4 января Лилек3011 #
4 января MineyKa #
4 января Natkati #
4 января MineyKa #
За внимание к моему отчету спасибо большое!
4 января Natkati #
4 января Лиса Петровна #
4 января MineyKa #
Поздравляю с Новым годом!!
4 января Лиса Петровна #
4 января nnutty #
4 января MineyKa #
6 января laka-2014 #
6 января MineyKa #
14 января wise1288 #
14 января MineyKa #
2 января nnutty #
4 января Лиса Петровна #
4 января nnutty #
30 декабря 2018 года laka-2014 #
31 декабря 2018 года Natkati #
31 декабря 2018 года laka-2014 #
31 декабря 2018 года Natkati #
31 декабря 2018 года laka-2014 #
31 декабря 2018 года Natkati #
31 декабря 2018 года laka-2014 #
31 декабря 2018 года Natkati #
2 января laka-2014 #
2 января Natkati #
4 января Лилек3011 #
31 декабря 2018 года mazziadri #
31 декабря 2018 года laka-2014 #
31 декабря 2018 года jannasimf #
31 декабря 2018 года laka-2014 #
2 января nnutty #
14 января wise1288 #
30 декабря 2018 года laka-2014 #
29 декабря 2018 года девушка с веслом #
14 января wise1288 #
14 января девушка с веслом #
28 декабря 2018 года Евгения 1976 #
Спасибо большое!
14 января wise1288 #
14 января Евгения 1976 #
20 сентября 2018 года fialkaXY #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: