Это очень классная закуска. Попробовав рас вы будете ее делать всегда.
Милена32Поваренок 3 уровня
- 12 сентября 2014, 12:06
- 15868
Закуска "Кабачки куркумные"
Ингредиенты для «Закуска "Кабачки куркумные"»:
- Кабачок — 2 кг
- Куркума (25г) — 1 пакет.
- Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Чеснок — 5 зуб.
- Уксус (9%) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
852.7 ккал |
белки
23.4 г |
жиры
10.5 г |
углеводы
125.8 г |
| Порции | |||
| ккал 142.1 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 21 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 38.9 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 5.7 г |
Рецепт «Закуска "Кабачки куркумные"»:
-
Тонко нарезать кружочками кабачки, посолить, добавить сахар, куркуму. Дать постоять 15мин. что бы пустили сок
-
После добавить уксус, чеснок и заложить в баночки или любую другую посуду для хранения.
-
Залить соком который образовался и дать постоять 2-3 часа. Закуска готова. Такую закуску можно хранить в холодильнике.
Приятного аппетита. 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 августа 2019 года er2a #
29 июня 2019 года Просто Мэри #
29 июня 2019 года Tanushechka-2017 #
29 июня 2019 года Просто Мэри #
29 июня 2019 года mazziadri #
29 июня 2019 года Просто Мэри #
29 июня 2019 года Лилек3011 #
29 июня 2019 года Просто Мэри #
29 июня 2019 года Глушец #
29 июня 2019 года Просто Мэри #
29 июня 2019 года Dama-Lorik #
30 июня 2019 года Просто Мэри #
30 июня 2019 года nnutty #
30 июня 2019 года Просто Мэри #
30 июня 2019 года wise1288 #
30 июня 2019 года Просто Мэри #
30 июня 2019 года Покусаева Ольга #
30 июня 2019 года Просто Мэри #
4 июля 2019 года Милена32 # (автор рецепта)
5 июля 2019 года Михеева76 #
5 июля 2019 года Просто Мэри #
6 июля 2019 года Михеева76 #
31 июля 2018 года Антонина Овсянникова #
31 июля 2018 года мудрая тетушка-Сова #
31 июля 2018 года Антонина Овсянникова #
31 июля 2018 года Лилек3011 #
31 июля 2018 года Антонина Овсянникова #
1 августа 2018 года Просто Мэри #
2 августа 2018 года Антонина Овсянникова #
23 июля 2017 года Просто Мэри #
28 июня 2015 года galysa2077 #
26 июня 2015 года galysa2077 #
7 июля 2015 года Милена32 # (автор рецепта)
26 сентября 2014 года Feya60 #
24 сентября 2014 года JeiSU #
P.S. Лук не советую добавлять – даже в пропорции 1/4 к кабачкам перебивается вкус. Если хочется поострее – добивайте чесноком
P.P.S. Пробовал также тереть и давить чеснок – не то! Тоько пластинками!!!
P.P.P.S. Винный и яблочный уксус не портят вкус, а привносят свои оттенки (если, конечно, не топить кабачки в нём
И напоследок: я не люблю большого количества маринада, посему кроме соевого соуса всё же подсаливаю…
23 сентября 2014 года Feya60 #
23 сентября 2014 года Милена32 # (автор рецепта)
24 сентября 2014 года Feya60 #
14 сентября 2014 года Ninzonka #
12 сентября 2014 года Л-ля65 #
12 сентября 2014 года Милена32 # (автор рецепта)
12 сентября 2014 года КИС-КИСС #
12 сентября 2014 года Милена32 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: