• 13 сентября 2014, 13:18
  • 4317

Запеканка баклажанная "Нежная"

Рецепт: Запеканка баклажанная Нежная

Сезонное, вкусное и ароматное блюдо. Насыщенные и в тоже время достаточно нежное.

Категория: Готовим в мультиварке Запеканки в мультиварке

Ингредиенты для «Запеканка баклажанная "Нежная"»:



Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 1200 Ватт

Основная программа: Выпечка (40 минут)

Дополнительная программа: Жарка (40 минут)


Рецепт «Запеканка баклажанная "Нежная"»:

Баклажан чистим и режем средним кубиком, добавляем соль и даем постоять 20 мин, чтобы ушла горечь.
Лук режем мелким кубиком, морковь трем на средней терке и отправляем жариться овощи на небольшом количестве масла минут 10

Яйца, сметану, молоко и немного соли взбиваем, добавляем муку и еще раз тщательно взбиваем.

Сыр трем на средней терке и добавляем к тесту, аккуратно перемешиваем.
Баклажаны промываем от соли, отжимаем от лишней воды и добавляем жариться до готовности к нашим овощам. Немного подсолить овощи

Помидоры режем средним кубиком, чеснок мелко измельчаем как и зелень. Готовые овощи из мультиварки добавляем к помидорам, и аккуратно перемешиваем нашу начинку

Чашу МВ моем, на сухо вытираем и силиконовой кисточкой смазываем растительным маслом. Выкладываем начинку и сверху заливаем тесто. Режим выпечка 40 мин.

Приятного аппетита








BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Запеканка баклажанная "Нежная"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Ольга, подскажите, какая модель мультиварки у Вас?? Вижу, мощность 1200 Вт, но ни объема чаши, ни модели я не увидела. Интересуюсь не ради праздного любопытства: приготовила сегодня эту запеканку - получилось все совсем не так, как на Вашей фотографии, хотя делала все по шагам рецепта. Я правильно поняла, что начинку и тесто Вы не перемешиваете?? Я выложила овощную начинку, а затем залила тесто. Тесто не прошло сквозь овощи, у меня вышло как бы два слоя: овощи отдельно, а стой теста отдельно. Судя по Вашему результату, у Вас цельная однородная структура. Я пытаюсь понять: за счет чего??
Думаю что объем чаши и модель МВ ни при чем, может тесто густоватое получилось? Мука у всех разная. Все правильно вы поняли, выкладываем начинку и заливаем тестом. МВ у меня Oursson 5 литров.
Спасибо!! Я не отчаиваюсь: обязательно попробую еще раз. Получилось очень вкусно, но два слоя вместо одного
красивая и элегантная запеканка. Единственное, что мне не нравится - это полоска майонеза, которая все испортила.
Вкус не пострадал
Очень вкусная запеканочка! У меня дети назвали «Классная пицца», так как только учувствуют сыр в выпечке – значит пица... Я немного не рассчитала диаметр моей формы на количество продуктов, поэтому она у меня не такая пышная, но вкуснющая!!!
Ну ты уж не скромничай, отличная запеканка у тебя получилась яркая и сочная , главное деткам понравилась! Спасибо тебе солнце за доверие и фото
Замечательная запеканка!! Воздушная! Солнечная! Нежная!
Спасибо
Красиво! ,Аппетитно выглядит блюдо Не сомневаюсь что на вкус изумительно!
Точно
Спасибочки
Оль,так ярко,красиво и аппетитно!
Удачи в конкурсе!
Благодарю
Очень аппетитно!
Благодарю
Спасибо
Никогда не ела запеканку из баклажанов. Вкусно наверное!!!
Очень стоит попробовать
отличная запеканочка
Спасибо
Спасибо
Запеканочка на 5 !
Спасибо
Хорошая запеканочка, высокая и разноцветная! Удачи. Олюшка!!
Благодарю
Прекрааасно! Все в холодильнике есть. Завтра-же сделаю.
Спасибо за идею и удачи в конкурсе
Спасибо
Замечательная запеканочка!
Спасибо
Благодарю
Вкусная запеканочка!
Спасибо
Отличная запеканка
Благодарю
Какой пышный красавец и цветной
Спасибо
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1486 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки